重生八零，军嫂美食养崽赶海日常第187章 这个天气吃火锅最好
年假敲定时间后，华瑶跟谢倩倩作为孕妇，被特殊关照。 财务部上下，都全票通过，让她们提前休假。 干到小寒这天，华瑶就躺平了，年初八上班，接近一个月的假期，对于想睡懒觉的人来说，绝对是福音。 怪不得后世很多人挤破头也想考教师编制，因为老师有寒暑假呀！ 虽然华瑶这个没寒暑假，但随时可以申请停薪留职啊。 大雪时不时下两天，到处都是厚厚的积雪。 部队组织了志愿军，挨家挨户地帮岛民屋顶铲雪。 还有的志愿军在给道路铲雪，总之，互帮互助，一派祥和。 华瑶家也来了志愿军，两个小战士。 两人铲了快一个小时的雪，将屋顶，前后院，都给清理了一遍。 华瑶烤了一圈红薯，泡了红糖水，又切了两块巴掌大的切糕，分给两个小战士垫垫肚子再走。 别看切糕小，确实能果腹。 “谢谢嫂子~” 两个小战士推托不过，就美滋滋地吃了起来。 吃饱喝足后，浑身暖洋洋的。 跟嫂子告别后，两人拿着铁锹跟铲子，继续去下一家干活。 华瑶挥手作别，关上了院门。 回头看了看，屋顶的积雪已经全部被清理掉了，积雪被铲到了院子角落，水渠上头。 这样化雪了，雪水会顺着水渠排出去。 “汪~” 大黄叼着饭盆到女主人面前，乖巧吐舌，摇尾巴。 “猪骨头没有了，我给你鱼汤泡饭，没有盐，慢点吃，小心鱼刺。” 华瑶栓上院门，捡起饭盆，来到厨房里，给大黄打了两勺饭，舀了单独做的鱼汤进去。 大黄吃的东西，是不加盐的， 因此厨具是另外一套，这个天气，一做就是一大锅，够大黄吃三四顿的量。 没法子，想偷懒。 出锅凉了点，就收入空间，大黄饿了，再拿出来投喂，总之饿不着大黄。 就是辛苦顾庭琛了，洗一次厨具。 两口子对大黄，是当做家庭成员来对待的，从未苛待过。 大黄也没让他们操心过，失望过。 乖的不要不要的~ “汪汪~” 大黄闻到香味了，疯狂摇尾巴。 想吃。 给大黄投喂过后，华瑶舀了一碗鸡糠，又切了一些菜梆子进去搅拌。 忙完这些，华瑶肚子也饿了。 看了一眼手表，下午四点钟了。 去空间处理食材吧，外面太冷了，食材也在空间里。 阿巴阿巴~ 这个天气，吃火锅最好。 番茄锅底，菌汤锅底。 说干就干，华瑶脱掉大衣，围了围裙，开始准备食材。 菜的话，巴掌大的鲍鱼洗一盘，改花刀，装盘备用，姜片去腥。 鱿鱼，去掉最外面的那层膜，改花刀，切成不断的片状，装盘料酒去腥。 大龙虾，用筷子捅一捅下面，放水后清洗，拧开，剥皮，虾肉切成泥状。虾滑就做好了，料酒去腥，加入一点点淀粉，鸡蛋清，搅拌，备用。 海虾，开背去虾线，部分装盘倒入料酒去腥备用。 一部分去腥的同时，加入面粉、淀粉、鸡蛋、水一起搅拌成糊，搅拌~ 等会油炸，油炸后撒辣椒粉跟孜然粉，绝对好吃！ 多做点，到时候送一盘给倩倩吃。 去虾线的时间久了点，处理完后，已经是四个菜准备好了。 还不够，吃火锅，就是要菜式多。 华瑶捞了一条海鱼，切成鱼片，加淀粉，鸡蛋清等佐料，抓匀，装盘备用。 空间里还有猪肉，买的时候已经硬邦邦的，所以的冻住的状态。 这样也好，方便削成肉卷，摆盘，备用。 削了四盘，她感觉够了，多了的吃不掉，就留着下回吃？ 荤菜差不多了，素菜也是要搞些的。 黄豆芽、黄瓜，花生米，这三样混合在一起，成为一道凉拌菜，装盘，随时可以吃。 包菜，青菜，菠菜，她每样都洗了一盘。 绿叶菜好啊，多吃点绿叶菜，补充微量元素。 海带，对了，海带，这玩意泡发下很大，下火锅也好吃！ 菜都琳琅满目处理干净了，吃火锅最精华的部分，在于什么？ 蘸料啊！ 白糖，醋，老抽，生抽，香油，芝麻，辣椒油，大酱，蒜末，花生碎，小葱沫，灵魂香菜！ 华瑶按照自己的口味，调了三碗蘸料出来。 炭盆，鸳鸯锅，一应俱全。 在空间里将虾给炸了，复炸一遍，金黄酥脆，摆盘。 华瑶大功告成，穿好厚大衣，出了空间。 来到堂屋，摆了两副碗筷，刚将精心准备的火锅跟食材摆好位置后，屋外就响起了敲门声—— “叩叩叩~” “瑶瑶，是我，我来找你玩~” 是倩倩的声音，大黄没有叫的很凶，就随意地叫了一声—— “汪汪汪~” “大黄，你可不许咬我，我可是你主人的好姐妹！” “汪汪汪~” “你答应了哈~” 隔着门，谢倩倩都能跟大黄聊起天，也是没谁了。 华瑶笑着摇头，这赶巧了，快五点了，顾庭琛也快回来了。 一边想着，一边走去开门。 来的就倩倩一人，这就奇怪了。 “你一个人来的？你婆婆没陪你来吗？” “就我一个人啊，我婆家嫂子生病了，没法照顾孩子，喊她回家帮忙来着~” 谢倩倩大大咧咧地说着，没想太多。 华瑶听了后，觉着事情没这么简单。 倩倩婆婆能来岛上照看她，肯定是跟家里人都商量好了。 现在还没完成“任务”，就忽然被叫回去了，恐怕另有隐情。 不过，她是不能说太多了，看破不说破，先这样，等到时候倩倩生产，看她婆婆能不能回来 “哇，好香~” 谢倩倩的肚子还没显怀，瘦瘦高高的，看起来跟以前没啥区别。 依旧是，明媚少女。 “你呀，鼻子真尖，正好你来了，我就不用让顾庭琛给你送炸虾了，你就直接留下吃晚饭，我们那边的特产，火锅哦。” 华瑶想着蘸料准备了三份，就有倩倩的，正好留倩倩吃饭。 如果张星宇回家了，没看到倩倩，一定也会找来的，到时候也就多一双碗筷的事。 “好呀好呀，我直接留下吃饭就好，不用麻烦顾大哥来送了~” 谢倩倩没想到能遇到好事，留饭，非常开心。 当她看到丰盛的菜后，有点疑惑，是生的？ “锅底在烧，烧开后想吃什么就烫，熟了后蘸料蘸着吃” 简单说了方法后，谢倩倩的眼睛越来越亮~ “那我们什么时候可以吃？” “现在就可以啊。” 华瑶就知道，小吃货，是多等不了的~