四合院：60年代一厨子第383章 面摊
左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀，对着汤锅，嚓、嚓、嚓，一刀赶一刀，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又像银鱼戏水，煞是好看。</p>
“好！”不说别的，就说曹魏这一手，就引得秦京茹在一旁拍手。</p>
周围的食客，一看。</p>
嚯！</p>
虽然是老板娘拍手，多少有点王婆卖瓜的意思。</p>
但这手艺，还真没得说。</p>
“老板娘，我也来一碗。”</p>
这看起来好看的手艺，一下子就吸引了食客的注意力。</p>
在这地儿，别的不说都见全咯，知道这手刀削的功夫的人还是不少的。</p>
“嘶……这面……”</p>
“这味道，老板，再来一碗！”</p>
这人一上，就停不下来了。</p>
好吃与否，都不必多言，看吸溜面的姿势就知道了。</p>
“真那么好吃？”老李咽了口唾沫，看着摊子上，那吃得巨香的食客，有些异动。</p>
“哎，老李，我去弄碗面，那边没位置，来你这儿吃啊。”一老食客走了过来，跟他打了声招呼：“顺带再给我来一份过油肉。”</p>
“成，您顺带着帮我买一份，我也想尝尝。”</p>
“得咧！”</p>
秦淮茹很早以前就明白一件事，曹魏做的饭就没有不好吃的。但一直都没有一个概念，现在她看着越聚集越多的人，明白了。</p>
曹魏准备的面并没有多少，也就那么两百份的量，做完就收工，还顺带冲着后面喊：</p>
“没了啊，卖没了，不要排了。”</p>
“啊？老板，你怎么不多弄点儿？”</p>
“弄多了吃不消。”曹魏笑眯眯地回道：“每天就这么多，再说了，这集市里那么多好吃的，也不是非吃我的不可。”</p>
好家伙！</p>
曹魏一下子就把别人要说的话给说了。</p>
给人整不会咯。</p>
就像是曹魏说的那样，好吃归好吃，美食这东西，在大多数人眼里，到底只是个填饱肚子的东西，见没了，大家伙骂骂咧咧几句也就散了。</p>
“收拾收拾，喏，给你们留的。”曹魏顺带着又弄出来四碗，一人一碗。</p>
“正好，饿哩。”秦京茹跑了过来。</p>
她负责上面，顺带着收钱。</p>
就属她最积极，饿得也最快。</p>
夹起面条，曹魏把温度控制得刚刚好，热乎，又不烫嘴，吸溜入口，那味道，舒服得令她不由得眯起了眼睛。</p>
“好吃。”</p>
“这是大师呀……”</p>
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