四合院：60年代一厨子第328章 明年的计划
刘岚有些无奈。 曹魏说的这些话，倒也没什么毛病。 但刘岚这么多年下来了，依旧是那个毛病。 笑眯眯的，没点领导的威严。 “这件事，刘岚你去负责。离职的人，你去谈。” “曹师傅，这……” “刘岚。”曹魏打断了她的话；“你去干。” “行……” 景语的目光微微闪烁了一番。 他看得出来，曹魏的目的，无非就是在培养更多能担得起事儿的人了。 之前，三昧楼不打算往外扩，倒也没多大的所谓。可现在要往外扩了，就不能还是以这种模式进行下去了。 【扩张和培养人才并行。】 景语在笔记本上记下这一行。 【以利益为导向，不符合整体利益地皆剔除。】 紧接着，又记下了一句。 “明年，是比较关键的一年，有不少的师傅，会出去自己开店。后面的考核制度修改一番，改成申请制度。厨房那边，师傅，您老人家把关，只要有愿意考核的，就先登记，登记到一定的人数，直接开启考核，不再以固定的考核日作为标准。” “服务员的队伍，在明年年初就开始招人，不要害怕人太多了。三昧楼出得起这个价格，这一点，魏威你负责。” “刘岚，你除了解决那些个低评分的人之外，再成立一支队伍，就跟现在你手里那支监管纪律的队伍一样，规模要庞大些。往后，这些队伍，就要满四九城跑了，主要监管外面的餐馆的卫生和口味。” 【后勤、技术、监管。】 景语点了点头。 刘岚感觉自己肩膀上的担子越来越重了，好家伙，这就是全新的领域了，这不由得她不担忧。 曹魏开会，向来有两种模式。 一种是对全员工的，那种是给大家说关于公司内部的福利。 另外一种，则是针对公司的高层的，要教他们该如何管理。 这些人，都是从国企里头出来的，也谈不上勾心斗角，在国企的时候，大多数时候，都会维持一个笑脸，只要不太过分，是不会撕破脸皮的。但是在三昧楼，只维持一个笑脸，很显然是不行的。 前两年，曹魏便是让他们适应。 后面，才是真正干大事儿的时候。 曹魏有条不紊地把事情安排下去。 “最后，诸位，在这之前，我相信你们心里也都有数了。三昧楼，发展到今日这个地步，其实便已经到了瓶颈期。所以下一步，开分店就是必然的事情了，这些年，你们也逐渐习惯了这种工作模式，但是，到了瓶颈期，要的，就是改革。” “改革要怎么做，我已经给出了方案。我知道大多数人在稳定了之后，便讨厌改变。但这件事，在我这里不存在，国家在发展，咱们三昧楼，也要发展，不说别的，领导们说的先富带动后富，咱们作为这第一楼，甭管怎么说，也得起到个带头的作用。” “我可不想到时候，被别人说上那么一句，就只不过是占了个第一楼的便宜。听明白了吗？” “明白！” “好，明白了就好，散会！” 曹魏的工作模式，向来是干净利落。 他从来不会折腾无用的事宜。 毕竟领先了时代的管理经验，安排下去，没什么太大的毛病。 景语寒暄了一番之后，便离开了，倒也没有说别的。 曹魏也没给他提什么意见，从开三昧楼那一刻开始，他们的路就不同了，可以借鉴，但不能照抄。 等大家伙都走了之后。 秦淮茹才轻呼了一口气，轻拍了曹魏一下：“你刚才那么严肃做啥，都是从轧钢厂出来的，搞得我也挺紧张的。” 曹魏都乐了，捏了捏她的脸颊：“你好意思说，你管理的时候不严肃？我可听棒梗说了，你在管理农场的时候，生气起来，谁都不敢大喘气。” “德行！”秦淮茹翻了个白眼。 “行了，差不多了，咱们去厨房把东西提溜着，回家准备做饭吧。京茹说过年不回来了，打算去一趟米国，看看修诚，今年咱们可以好好地过一过二人世界了。” “谁跟你过二人世界了。”秦淮茹话说是这么说，但那一双媚眼的笑意怎么都藏不住。 会议结束之后。 刘岚忧心忡忡地找到了魏威。 “我说老魏啊，明年的事儿，你怎么看？” 整个三昧楼，管理层的人不多，但也不少，厨房方面，有刘三刀帮忙管着，接下去，也有一些同辈的大师傅。这方面，倒也不用曹魏操心。后勤有魏威和刘岚，这两位，也在慢慢地培养接班人。 “怎么看，继续干呗。”魏威叹了口气：“这事儿，不是一开始就知道了吗？” 这么多年下来，魏威也长进了，心里清楚得很，相对比在轧钢厂，曹魏这边，对内，只要你能力够，那就随便折腾，有的是地方给你折腾。曹魏出台的一系列政策就可以看得出来。最关键的是，他们这些升到顶的，也不是没事干。 准确的说，他们这些到顶的，才算是真正的开始。 只不过这个开始，是把目光放在了其他的方向上。 “你啊，得放开，好好干，能发财。这些年，咱们也没少挣，咱们都是老同事了，你可别掉队了啊。”魏威拍了拍刘岚的肩膀。 刘岚略微蠕动了一下嘴唇，到底还是没说出来。 舒适区这种东西，是个人都有，但并不是每个人都有勇气走出来的。魏威并不想自己的老同事掉队。 刘岚心太软了，这可不行。 最关键的是，手底下的那些个新人，可是蠢蠢欲动啊。 其实，这也是魏威担心的一点，不过，那也没办法，三昧楼的事儿实在太多了，不多几个有能力的下属，他一个人，真搞不定。 好在，三昧楼打算扩张，这倒是令魏威松了一口气，至少，他的位置，短期内大概不会有被取代的风险。 职场，是一个神奇的地方。 各有各的担忧，各有各的斗法。 “够了够了，挺多的了妈……” 夜晚，白晓晓看着自己冒尖的碗，有些脸红地说道。