四合院：60年代一厨子第271章 摇人
眼泪，顺着脸颊滑落。 铁盒子还是那个铁盒子，可铁盒子里面的钱，没了。 就像是快乐，“啪”地一声，散了。 看着生无可恋的秦京茹，曹魏忍不住乐了。 “你还笑！”秦京茹用力地拍了曹魏两下，不疼不痒。 “你啊，小财迷。”曹魏刮了秦京茹的鼻梁一下；“放心吧，挣得回来。” “真的吗？” “把那“吗”字去掉，我什么时候，做过没把握的账，实在不行，你可以去跟你闺女和儿子要吗。他俩也有钱。” “对哦！” 正在带着曹乐瑶玩儿的兄妹俩，齐齐打了个冷颤。 两人对视了一眼。 心有灵犀地冒出了一句：“念念呀，午饭咱们不回家吃了，哥哥姐姐带你去吃更好吃的。” 曹念眨巴眨巴眼睛：“好呀好呀！” ———— 1980年8月份。 知了在树上唱着歌儿，颇有几分悠哉游哉的意思。 轧钢厂的后厨，此时此刻的气氛，略微有些凝重。 曹魏回来了。 没一会儿，曹魏手下的那些个徒子徒孙，都过来。脸上都带着一些兴奋的神色。 进入80年之后，经济在逐步放开，逐步放开，也就意味着，基础物价略微有些上涨，上涨的幅度不大，毕竟上头还控制着呢，但这对于普通的人民而言，也纷纷嗅到了其中的事儿。这倒也不是说活不下去。像是贾家，在那三年大饥荒之中，搭进去了不少家底。 这活着活着，总不能每年都赤字吧。 曹魏的出现，无疑给了他们一记定心针。 老实讲，轧钢厂的这群厨子，日子还是不错的，倒也不是轧钢厂给得多，而是外面做席的价格有了略微的上涨。现在做席，不再像是6070年代那样，弄一锅乱炖，大多数都愿意弄几个菜。哪怕人不多，凑一桌子，主家也有面子。这就导致了，对于菜品的质量有了一定的要求。 不再像是之前那样，糊弄糊弄，舍得下料就行。 而这种要求，就对之前的厨子，造成了毁灭性的打击。 像是普通的厨子，是不会把怎么做菜教给徒弟的，都是看，然后一步一步摸索出来，可正常人，哪有机会摸索，这不，这附近的做席，都知道找赵博学，赵博学手底下的师弟或者更下一层的徒弟，都能烧一桌子过得去的菜肴。所以他们的日子也不能算差。 可话又说回来，有机会，更进一步，谁又想就这么混着呢。 赵博学熟练地给曹魏上了一根烟。 曹魏接过来，看了一眼，调侃了一句：“行啊，博学，这日子好了，都抽上这种烟了。” “运气，运气，嘿嘿。”赵博学帮着曹魏点上了。 余壮壮有些羡慕地看了师兄一眼，他就不会这么说话，讨师傅开心，只会老老实实地干活。 “行了。”曹魏抽了一口，吐出烟雾，开口说道：“事儿呢，我办得差不多了。你们有住在xx街那边的，应该知道，有一块儿地，在弄，现在弄好了，咱们酒楼的位置就在那儿。” “师傅！你说的是xx街那个三层的酒楼？！” “对，你看着了？” “那可不，我路过的时候，还奇怪了，弄那么些个屋子干嘛。整一条街一排排的，弄得还怪好看，在尽头，还有一三层高的酒楼。叫什么……什么……” “三昧楼。” “就，就叫三昧楼，合着是咱们的啊？” “哎，那楼多大，长什么样啊？” 这下子，整个食堂的人都兴奋了起来。 “行了行了，安静。”曹魏手往下压了压，现场立马安静了下来：“事儿呢，就是这么个事儿，年前说的事儿，已经搞定了，营业执照也下来，全国第一张，手写的。” “真的假的？！”赵博学不可思议地问道。 “我什么时候骗过你们，行了。现在说说咱们的事儿。” 这话一出，都安静了，都等着曹魏发话。 “我知道，有些人，会有些顾虑，害怕出去了，拿不到工钱。或者有什么其他的麻烦之类的。所以，我给了你们两个选择，一呢，是直接辞了这工作，左右这食堂，估摸着也干不了多长时间了。” 其他人不由自主地点了点头。确实，这食堂，是越来越难干了。听上头说，还要给承包出去呢。 “到了那边，工资待遇什么的，都好说，不会亏了你们。会根据你们的手艺，给你们工钱，给你们透个底儿，最低的月薪是五十块钱一个月，做的，还是大锅饭的活儿，不过，比大锅饭有技术含量。往上了，价格会涨，等你们谁做到我……算了，做到赵博学的那个程度，一个月，保底能拿300块钱。” “师傅！我跟您干！！！” 这都不用多说，好家伙，底薪一个月50，做到曹魏那个水准，大家伙不敢想，可做到赵博学那个水准，那还是有期盼的，一个月三百块钱，乖乖，这价格，做梦都得笑醒。（原着里，傻柱一个月两千块钱的月薪，有点离谱。那估摸得到八零年代末期的了。在80年代初期，还没有这个薪资水准。） “行了行了，别脑袋一热，就瞎吆喝。”曹魏摆了摆手：“丑话，我说在前头，我那儿的干活，可不像是在轧钢厂这么轻松，会很累。如果真心实意地要跟着过去干，你们自己得有个心里准备。” “师傅，三百块钱一个月，干死了都值啊！” “那可不是！” 有人吆喝了一句。 立马就有人跟上。 “去去去去。”曹魏摆了摆手：“接下来说第二条，第二条，也累些，但保险些，咱们现在的酒楼，大概率会在晚上的客人多一些，你们下了班之后，直接就到我那儿干活，也给工钱。好处呢，就是可以适应适应工作强度，顺带着，看看酒楼的工作环境怎么样。在轧钢厂这边，工作还留着，也算是有个兜底的。” 这话说得，那是全心全意为这些徒弟考虑了。 毕竟，新鲜事物，并不是那么容易接受的。