穿越乱世之逃荒种田大粮商第433章 酒烧鸭子
周果道：“真的没骗你，不信你自己吃一口试试。” 李氏狐疑的看了她一眼，看了眼手里的饼，试着咬了一小口。 “怎么样，是不是很好吃？” “不比镇上那家饼差吧？” 大家都看着她。 李氏又咬了一口，看着手里的饼奇怪道：“我也没做什么，就是按照包子馅调的，家里那些调料有的我全都下到肉里去了，原来肉饼做出来是这个味道的，我吃着，是比那家的要好吃！” 说完想了想又道：“肯定是因为那些调料，家里调料多，自然调的肉馅就好吃了，调料那么贵，这饼又是肉又是这些料的，我得卖多贵才能把本挣回来啊？我看还是算了，自家人做来吃就算了，真要做，都捞不回来本。” 大家也就是那么一说，没想到真要弄到外面去卖去。 周果也没在说话，现在最重要的事是农忙，其他的一切都要靠边站，等忙完这段时日再说吧。 吃了饭周杏跟李氏收拾带去地里的吃食，也很好收拾的很，大头都已经包好了。 周果则将睡在鸡窝里的两只鸭子抓出来，用一个背篓盖着，不让其乱跑，待会中午回来的时候就能直接抓出来做了。 这两只鸭子中午一只，晚上一只，明日就能开始吃狗獾了，那只狗獾大，肉多，都够未来三四天的肉了。 周谷几个则将昨晚收起来的麦子又铺开来。 一切收拾好，一家人就出发了。 还是昨天那些人，还是干同样的活，还是那个大太阳。 不过，今天比昨天好一点的是，天亮之后，干饿了累了除了米糕外还有肉饼吃，天气热，放了那么久还有些温温热，不用热都能吃。 周果拿起一个咬了一大口，右手拿着葫芦仰脖子灌了一大口水， 就算是流了满身的汗也不在乎了，虽然风吹过来都是热的，但能有这样的好东西吃，再苦再累也是值得的。 这些麦子以后也会变成她手里的肉饼，面条，馒头，包子，馍馍…… 就连老爷子的精神头也比昨日要好多了，干活都比昨日要利索多了。 其他人见到他们这明显跟昨日不一样的进度，忍不住道：“果果他娘啊，你昨天回去了给他们吃什么了，怎么今天一个个那么快啊，不知道的，还以为你们地里有金子呢。” 李氏笑道：“还能吃什么，面饼，也怪我，昨日就带了些米糕出来，那东西没油水，大家都嚷嚷着饿，今天烙了饼，好多了。” “原来是饼，我回去也得试试，你看我们家这些，不就晒了点太阳，好像受了什么大罪一样，去年这个时候我们还每天顶着这么大的太阳走路呢，一走就是大半天，那个时候哪允许你歇，走不动也得走，那才难呢，我瞧你们是都忘了！” 说的是自己家人。 但在这块地的，不都是那几家的人，这一说大家都想起来去年这个时候，那滋味有生之年体会过一次就打死也不会再想了。 周成直起身来，心有余悸道：“说的是，你们说那个时候那么难，我们是怎么走过来的，现在要我去走，我是打死也走不动了。” 另一块地里的王富贵连头都没抬，好笑道：“等真到了那个时候你就会发现，你还是能走动的，事情到了眼前，你不接受也得接受了，为了活命这点事情算什么。” 众人没说话，想起来都认同，是啊，真要到事情上身的时候，这些现在看来天大的事到时候咬咬牙挺挺也就过去了。 周果一口气吃了四张饼，又吃了三块米糕，喝了半葫芦水，歇了一会又下了地，她准备将割下来的麦子捆起来，运回去一趟，在等会，两辆车就没空了，会被村里的各家借走。 她就跟个砖头似的，到处转。 捆麦子，运麦子，割麦子，捡麦穗，忙个不停，身上的衣裳湿了干干了湿，带着草帽的头，头发已经被汗水打湿了一遍又一遍了，一天就没干过。 她自从练了功后，就特别怕热，练得越久，越怕热，她瞧着到今年冬日，出门怕是连斗篷都不用穿了。 地里其他人瞧着，吃饭的时候就忍不住道：“你们一天到晚的嚷嚷着累，晒，你们瞧瞧人家周果，那么小，才九岁，什么活都干，一到地里就没歇过，忙的热火朝天的，你们那么大了，怎么就不能跟人家比比呢，别的比不上就算了，这干农活也比不上？你们就那么差？她今年之前，可是从来没下过地！” 各家趁机训起自家孩子来，该说不说，效果还是挺好的，下半晌，各家孩子就跟打了擂台似的，一个个比着周果，你什么时候歇息我就什么时候歇息，你要是不歇息我也不歇息，有的你歇息的时候我也在干活。 大人们喊都喊不来，“过来歇会，喝口水，吃点东西。” 说这话都没人理。 各家大人头疼上了，将人逮过来没好气道：“你是聋，还是瞎啊，没听见老子叫你呢，一天天的跟个木头似的，让你勤快点勤快点，你就是这么气你老子我的？算了算了，瞧你这没出息的样，跟你老子我一个样……” 周果听着忍不住笑出来。 其他人也哈哈笑，这是又累又忙的农忙时节，难得的悠闲时刻。 …… 因为今天要杀鸭子，所以回去的就有些早。 一到家，她将两只鸭子从背篓下抱出来，周杏则马不停蹄的去烧水。 两只鸭子都要处理出来，晚上那顿就能直接做了。 她杀鸭子的时候，周粟三个就在一旁蹲着看，拿着大碗等着。 鸭血是好东西，可是要留着的，不能浪费。 鸭毛是要留起来的，那层细小的绒毛，到时候存的多了，还能做一件羽绒衣。 肉剁块，姜片蒜花椒，爆香，鸭子块下进去大火炒，炒干水分，一点酒下去，去腥增香，下酱油，大火翻炒，一瓢水下去，没过鸭子，盖上盖子炖！ 小半个时辰后，将一旁切好块的妖芋下进去，放盐，盖上盖子继续炖。 这妖芋不好进盐，早些时候把盐丢进去到时候吃起来就有盐味了。 做完这些，拍了拍手，叹气，真是环境锻炼人啊，连这样的大菜她都会做了，还会做红烧肉，烤乳猪…… 主要是家里人也不挑，她做什么都觉得好吃，这一来二去的厨艺就慢慢的起来了！