穿越乱世之逃荒种田大粮商第236章 人参的炮制
李氏笑道：“哪啊，这张桌子是旧的，掌柜的便宜卖给两孩子了，这盆子也不贵……” 回到村里碰上其他家的人，见她们又带着一车家具回来，就道：“等下次赶集的时候我们一定也去买东西去，家里连张吃饭的桌子都没有，成日里满院子蹲着也不像个样子。” 周果将新桌子放在院子里来来去去不挡路的位置，天气好的时候一日三顿可以在院子里吃，凳子放在桌子旁边，累了可以来坐一坐。 她在凳子上坐下来，看着这个新建的小院子，闻着空气里飘来的兰花香，竟然一时觉得日子挺安逸的。 “哎哟，周谷，你就不能等会再放，我这手差点就瘪了！”周大仓的声音从茅厕传来。 “对不住，小叔，我真不是有意的，是手滑了！” 几人今天在家里整修茅厕，屋顶什么的之前都搭好了，就是坑要修整修整，用石头砌比木头的要干净些，完了用水一冲就干净了。 周果不想往那边凑，去找老爷子，“师父，我割了六斤羊肉，买了两摞饼子，几碗汤，午饭就吃这个。” 老爷子还在揉搓皮毛，闻言点头嗯了一声，手里的皮毛揉搓的差不多了，将地上的皮毛一收就往屋里去。 周果一愣，看了看天，“师父，你干什么去，这还没到中午呢。” 老爷子道：“你不是要学如何炮制人参？” 周果一听站起来就跟着往里走。 …… 周家孩子围成了一个圈，看着老爷子手里的动作。 “人参用湿布包起来，裹润，放在火上慢慢烤，不要心急，像这样……” 这一步有些长，孩子们没什么耐心，看了一会就站起来走了。 最后只剩下周果跟周麦。 成了的时候老爷子还让两人上手摸了摸，“这个样子就成了。” 周果眼睛亮晶晶的等着下一步。 老爷子将烤好的人参放进筛子里，放在屋檐下通风太阳晒不着的地方，就去烤下一根了，还给周果跟周麦两人也一人包了一根，“别光看着，也试试。” 周果看了看筛子，想着得把剩下的人参都烤出来才能进行下一步。 几人把所有的人参都烤出来，老爷子一溜都放进筛子里，拿着绳子从筛子边缘穿出来，吊在屋檐下，通风又晒不到太阳，“好了。” 周果傻眼，“这就没了？” 周麦也觉得不可思议。 老爷子拍拍手，“没了，这只是其中的一种法子，据说最简单了，我只学会这个，够用就成，晾干了装盒，记得要每天过来翻一遍，晚上收回去，下雨也要收，碰了雨水会发霉。” 周果大为震撼， 不能相信作为天材地宝的人参炮制起来这样简单，但又真的只有这么点流程。 周麦笑着道：“简单些好，我们记着也不难，上手也快。” 老爷子满意的捻胡须，他当初可不就是这样想的么。 两人走了，周果站在筛子前，看着这一筛子人参还有些不能回神。 晌午，周杏没煮饭，只热了周果带回来的羊杂汤跟羊肉，一家人就着汤吃饼吃肉。 羊杂汤一人一碗不够，她直接加了几大瓢水进去，在加点盐，煮开别说一人一碗，一人三碗都够了，想喝多少喝多少，不够了在加水就是。 周果无意间瞧见她这粗暴的做汤方式，眉头拧成了一团，这样热好的羊杂汤还能喝出来味吗？ 周杏道：“管它能不能喝出来味呢，只要有汤喝就好了，总比喝白水要来的强，再说里面这么多肉，那么多汤，你放心吧，肯定有味，我这不是还往里面加了那么多盐吗？” 老爷子无意间路过，瞧着她这半锅水半锅汤摇了摇头，觉得自己下次赶集的时候还是跟着去好了，起码能喝到一碗有滋有味的羊杂汤。 …… 周果喝了一口热乎乎的汤……嗯，有盐味，仔细回味还是有一点子原汤的滋味，吃了一块羊杂，味道寡淡，挺有嚼劲。 喝了半碗汤，将手里的饼撕成一块块的，泡进汤碗里，压了压，夹了一块羊肉放在泡软的饼上，两块饼一块肉，像肉夹馍似的，一大块塞进嘴里。 饼香加上肉香，绵软又有嚼劲，味道很不错。 一口气这样呼噜噜吃了六张饼，喝了三碗汤，也有个五六分饱，饼还是买少了，她没想到周杏真是一粒米也不煮，光吃饼，她要是敞开肚皮吃，其他人还吃个屁啊。 李氏将自己手里的饼递给她，“这块娘吃不下了，你吃了吧。” 周果摆手，“你自己吃吧。”哪能吃一张半就饱了。 吃了饭，周大仓几人接着修整茅厕，老爷子摆弄他的皮子，李氏周杏忙着做鞋。 周果叫上周米，两人一人牵一辆车，打算去割草，冬日里的草料得多准备点。 一下午的功夫，两人跑了四趟，拉了八大车草料回家，摊在院里，篱笆上，菜园子旁边的乱石堆上，反正是哪有空地铺在哪里。 周杏几个看着两人一下午的成果，直摇头，他们之前几人挑挑拣拣的一天下来也就这个量，有时候走远了还割不到这个数。 周谷道：“我就说这干什么都不能太挑了，你们看，挑的很了，搂回来的没有人家一半多。” 周杏看向周米，“你现在怎么也跟果果一样了，之前我记得青草都是要挑着割的呀。” 周米道：“这样快啊，我割半捆果果能割三捆，你说是半捆能吃饱还是三捆能吃饱？” “当然是三捆能吃饱了。” “那不就得了，同样都是草，三捆里面的青草未必没有我半捆多，它们又不知道美丑，理的整整齐齐没有用。” 周麦笑着点头道：“是，这样割起来确实快多了。” 隔壁王钱氏一家子从地里回来路过，见着他们家摊在地上晾晒的满地青草，很是羡慕，拉着李氏就道：“嫂子，还是你命好，家里孩子多，人手够，不像我，干什么都得自己来，每天恨不得自己能多长几只手，分成两个人。” —— 炮制人参的法子取自《神农本草经》