双生星火一百一十二 夹缝之间2
来自农业国家潘诺亚的科苏特稍作停顿，将自己的请求和盘托出：“理贝尔先生，您看，像这样优质的猪肉，哪怕在卡尔德也不应该发愁销路。潘诺亚人勤奋朴实，我们的农产品一直物美价廉。可惜，我们潘诺亚人于商业上偏不精通，在东卡尔德，只有潘诺亚人开设的餐厅会进口来自潘诺亚的猪肉，更不要提其他名不见经传的农产品了。” 周培毅点点头，从服务员小姐姐那里接过一盘新的烤肉。调理好的猪手整体脱骨，经过特殊的卤制后再行烤制，外脆里嫩，干香多汁，确实是不可多得的美味。相比于牛肉与鱼肉，猪肉在伊洛波尤其是引领潮流的拉提夏，一直并不受到欢迎。但在卡尔德与西斯帕尼奥，实在是非常受到欢迎。 周培毅享用过这一盘中分量不多的部分，问道：“科苏特先生，这种特殊的猪肉，是从西斯帕尼奥引进的种猪，在贵国潘诺亚再做培养，对吗？” 科苏特点头称是，周培毅将科尔黛斯与托尔梅斯早早准备好的情报流利地背诵：“最近十年，西斯帕尼奥王国是猪肉最大的出口国，卡尔德则是最大的进口国。两国之间的贸易量占到了整个猪肉生鲜市场的百分之四十以上。这并非是因为贵国培育出的猪肉不及西斯帕尼奥，而是因为，西斯帕尼奥人掌握了更加精密的冷链运输技术，可以让一块猪肉保持着被切割下来后最完美的状态，从远在伊洛波星系西南的西斯帕尼奥运送到卡尔德，送到大人物的餐桌上、厨房里，都能保证绝对的新鲜。而潘诺亚的猪肉，只能冷冻运输到卡尔德。这，是贵国的差距。” 这段话，让科苏特确认，眼前的年轻人果然如同传闻中厉害。他对西斯帕尼奥、潘诺亚与卡尔德之间的贸易关系非常了解，也非常了解猪肉贸易中西斯帕尼奥人的区位优势。 只听这位年轻人继续说道：“客观而讲，科苏特先生，我并不是美食品鉴的专家，西斯帕尼奥的猪肉我没有吃过，所以我不能评价两种肉的优劣。” 科苏特倒也没有自夸：“事实上，我们培育的猪肉在高端市场上和西斯帕尼奥有很大差距。我们的优势在于中端市场和成本控制。” 周培毅心领神会：“如此说来，您和您的同僚们非常了解自己的产品，也非常了解市场。只不过，缺少了一点点石成金的魔法，对吗？” 这个总结，让科苏特简直不能更加同意，他急切地点头，等待理贝尔继续。 周培毅笑笑，将自己的红酒杯稍稍推到身侧，等待服务员为他将红酒斟到杯子的三分之一满后，才摇晃着杯子，轻轻抿下一口润唇。 科苏特与潘诺亚人的需求非常明确，打开潘诺亚猪肉在卡尔德甚至更多市场中的销路。解决他们问题的办法也非常明确。 “包装，科苏特先生。任何商业产品，都需要足够的包装。酒香也怕巷子深！” 包装，或者说市场营销，是一件新兴商品想要打开销路最重要的方式。这一点，科苏特不可能不知道。与其说他愚钝，不如说，潘诺亚人有心无力。 周培毅马上问道：“潘诺亚的猪肉，价格如何？各级梯度中，与牛肉相比如何，与鱼肉相比如何？” “潘诺亚的高档猪肉价格比西斯帕尼奥猪肉价格低百分之三十，是高档牛肉价格的一半以下。中档猪肉和雷哥兰都流行的鳕鱼价格相当，同样低于同档位的牛肉与西斯帕尼奥猪肉。”科苏特先生如数家珍。 周培毅脑中稍作盘算，说道：“既然如此，在下这里有两个小办法，可能帮助您缓解您的焦虑。只不过，这些方法，都需要一些前期投入。我不能保证我的办法一定有效果，但我保证，如果您购买我公司的咨询服务，我们会提供专业的跟踪式咨询，每一个环节的市场操作都会给出我们专业的意见。” 科苏特马上说：“自然自然，不管您的咨询公司有什么要求，我们都会全额付款。至于后续的损失，那当然由我们自行承担。” 此时此刻他也没有什么讨价还价的余地。理贝尔咨询公司的根本就在于良好的信誉与强大的能力，他只有倾尽全力相信。 周培毅满意点稍稍点头，然后说道：“这两个办法，其实并不矛盾冲突。其一，在下个人认为，潘诺亚猪肉既然有着便宜量大的局部优势，就应该放弃与西斯帕尼奥的竞品在市场中直接竞争。食用猪肉的传统群体数量不多，但分布也算广泛，只不过是在高等贵族的圈层中一直不算流行。因此，我认为，潘诺亚猪肉应该瞄准中低端市场，目标人群精准定位到那些不愿意长期服用食品胶囊，却不能负担起牛排价格的普通市民与商人，想办法作为牛肉和鱼肉的下位替代。” 此言一出，科苏特当局者迷的思路一下子被打开，皱着的眉头也逐渐舒缓。周培毅看到他的表情，很快说出了自己的第二个提案：“而且，肉类的口感，非常仰赖于新鲜程度。贵国潘诺亚一时间怕是无法掌握像西斯帕尼奥一般精密的运输技术，即便掌握，成本也非常高昂。因此，我认为贵国可以雇佣分布在各国的本国侨民，建立一些特殊的农场，将即将出栏的活猪运输到农场中，培养一段时间后再新鲜上市。这也不失为一种好办法。” 第一种方法如果说是潘诺亚猪肉在路线上的求生之路，第二个方法，就是周培毅提供的具体解决方案。理贝尔咨询公司名下具有庞大的货运团队，在最近这段时间的合金贸易之中已经再行壮大。如果说有人可以承担如此大量的活猪运输，那一定是理贝尔咨询公司领导下的拉提夏地下世界。 科苏特闻言大喜，而他的惊喜还没有结束。 周培毅最后说：“当然，只有这些还不够，您还需要一点点市场上的活跃。名人代言，餐厅推荐，这些都是常规操作。我觉得，更加酣畅淋漓的进食方式，会激起大家原始的、对于油脂与蛋白的深层渴望。我建议您可以在一些门店，试运行外带的服务，将一些中端猪肉与蔬菜沙拉、酸菜搭配，制作成方便携带着在店外食用的肉串。这些顾客，会成为行走中的广告牌。” 周培毅实在对这种一口一口食用烤肉的方法很不满，这一点建议，可能多少出于私心。可能在潜移默化之中，他也被身边的一些吃货影响到了。