第201章 考验刀工的菜品(1/1)

作者:剑横秋水

厨神,烤个串引来了仙兽第201章 考验刀工的菜品

“啊~这也太香啦!让我先吃为敬。” 最先动手的是白大宝,因为他离鹿小小最近。 其他学徒们也都掏出了碗和勺,对大师姐的蛋炒饭充满了期待。 “等等,给我们留点啊,喂!” 苏灵萱和如烟姑娘一对眼神儿,心想这厨房果然没有白来啊。 两个闲人倒是丝毫没把自己当外人,也加入了争抢蛋炒饭的行列中。 “那个,李峰主,你看我” 天衍城来的唐主管小心翼翼地问李恒,看样子他对这盆蛋炒饭有些兴趣。 自打他跟随李恒来了这小厨峰后,就成了一个小透明,这人生地不熟的,想找个搭得上话的人都没有。 李恒回来后,注意力都放在那群学徒身上,也没顾得上他。 “唐主管,你也想尝尝看?” 听到唐主管问话后,李恒才想起来这次他一共从天衍城带回来了俩人。 “都别抢了,一个一个来。” 李恒一声喝退了正在哄抢的众人,让他们老老实实的排起了队。 好在鹿小小炒的饭分量很足,厨房里的每个人都分到了一碗。 李恒带着些许期盼,舀起一勺米饭。 金黄色的蛋黄液包裹住了每一粒米饭,混合着各色的配菜,让人忍不住想要吃上一口。 “嗯,不错,米饭有弹性,油和盐的量也是恰到好处,鸡蛋没有过老或者过嫩。” 李恒连连点头称赞,手上的动作确实一点不慢。 他原本以为小小这丫头想学厨艺只是一时兴起,现在的结果还真是有些出乎他的预料。 “嗯嗯,师叔说的对。” “向小小师姐学习!” 众学徒纷纷附和李恒,夸起了鹿小小。 “哈哈哈~~” 这一天,鹿小小爽朗的笑声,响彻厨房,绕梁三日。 满满一盆蛋炒饭,很快就被大家炫完了。 李恒决定让鹿小小再多炒几桶蛋炒饭,一会儿好招待来做客的大佬们。 鹿小小欣然答应,二话不说就去一旁接着忙去了,这种露脸的事情,她没理由拒绝。 “好啦,小小算是给你们起了个好头,还有谁想来试试看?” 李恒等大家都放下碗后,扫视了一群问道。 “我,我也想请师叔指点一下。” 周兴举手道,看了尝了鹿小小的蛋炒饭后,他也跃跃欲试。 作为剑圣的徒弟,周兴早已‘弃剑’,改练菜刀了。 不过他练剑的底子摆在那里,即便是改练菜刀了,那也是刀工最好的一位学徒。 李恒没有说话,点点头,示意他可以开始了。 只见周兴直接掏出了一块豆腐。 “这小子最擅长的不是刀工吗?怎么拿豆腐做食材,难不成” 李恒有些惊讶的张了张嘴,周兴想做什么菜他已了然于胸,不过他并没有出言打断。 “我去,周师兄不会是想做‘文思豆腐’吧?” 白大宝小声跟围观地学徒们说道。 其他学徒自然也知晓,周兴是他们之中刀工最好的一个,只是没想到,他一上来就选了个难度最大的菜。 “哒哒哒” 周兴将豆腐摆上案板后,紧接着就传来了一阵有规律的撞击声。 几十个呼吸后,声音停了,周兴放下菜刀,接下来就是见证效果的时刻了。 打来一盆清水,周兴用菜刀托起切好的豆腐,轻轻放入水中。 用筷子缓缓搅动,一根根豆腐丝逐渐呈现眼前。 “周师兄也好厉害啊,我现在切个土豆丝都不能保证,每一根都粗细均匀。” 围观的铁馨发出了感慨,尽管周兴切出来的豆腐丝,比上次收徒大会上李恒切出来的要粗上不少。 这其中还有一些已经断裂,但比起其他人,进步可以说是很大了。 铁馨也在好奇心的驱使下,尝试过将豆腐切成丝,不过每次都是以失败告终。 “看来你平时没少练刀工啊,继续做好了,一会儿端上桌。” 李恒拍了下周兴的肩膀鼓励道。 “加水。” “勾芡。” “现在下入豆腐丝。” 在李恒的指导下,周兴版的文思豆腐就做好了。 大家也是很给周兴的面子,都浅尝了一下,比起鹿小小的蛋炒饭,这道文思豆腐就没有那么惊艳了。 “文思豆腐对你们来说,难度还是有些大了,我这儿还有一道刀工要求比它低一点的菜品,有没有兴趣?” 品尝完文思豆腐后,李恒的脑子里不由地蹦出了另外一道,比较考验刀工的菜。 “有,当然有了。” 说到新菜品,不光是周兴,整个厨房里的人都有了兴致。 当然大家的目的也是各不相同,有的是欣喜马上又能品尝到李恒做的新菜品了。 例如苏灵萱和如烟姑娘,她俩来厨房的目的就很明确,就是为了蹭吃。 还有一些人就是既对吃感兴趣,又对做菜感兴趣。 “这次我要做的菜叫宝塔肉。” 李恒一边介绍,一边掏出了一块五花肉,这就是做宝塔肉的主要食材了。 “哦,对了,差点忘记了一件事,你们谁帮我跑一趟腿,去炼器峰找一下他们的大师兄齐鸣, 做宝塔肉还需要一个简单的模具,需要他帮忙做出来。” 李恒放下手中的肉,他突然想起来,现在还缺少一个给肉定型的宝塔模具。 “我去吧,我跑的快。” 白大宝站出来自荐道。 “不用了,我突然想到了一个合适的人选。” 李恒贱贱的笑道,众人很快就明白了他的想法,悲催的钱如命被叫到了厨房。 拿出纸笔,李恒寥寥几笔就画好了模具的三视图,还在一旁注释好了长宽高等各种数据。 “钱师弟,你可要早去早回啊,我们这么多人都等着你呢。” 临出门时,白大宝还不忘提醒道。 “好嘞!这就去。” 钱如命表面应承,心中却在不屑地吐槽。 “我呸,你个白胖子,这么多人等着与我何干,反正菜做出来又不给我吃。” 吐槽归吐槽,钱如命还是加快了脚步,谁知道白大宝会不会跟踪监视他,然后又找机会折磨他。 “师叔,要不要我去盯着这小子?” 看到钱如命走出厨房后,白大宝有些不放心的转头跟李恒说道。 只不过白大宝没有想到的是,钱如命早就预判了他的想法,所以一下小厨峰就直奔炼器峰而去。 “不用了,量他也不敢耍什么花样。” 李恒不在乎地摆了摆手,这小子的小命都捏在他手里,除非他不怕死。

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