穿越替嫁流放县，种田发家我最横第311章 鸭脖自助试吃会
那些个外地来的客商们，大多都见识过林宝初办招商会的能力。 所以即使今日只是一个小小的试吃会，他们都不能放过。 试吃会就在吉祥客栈的总店内进行。 林宝初把试吃品带过来，让后厨装好盘，拿到楼上的休闲室。 休闲室里由几张桌子拼成一张长桌，桌上铺着干净的红布。 受邀而来的客商们一进门，心中都同时发出一声感叹：这果然是林姑娘的风格。 让人感到震撼、周到、被尊重，以及大开眼界的风格。 林宝初把试吃会现场布置得像个小型宴会厅。 中央是铺着红布的长桌，桌上是大大小小，盛放各味卤鸭制品的碟子。 桌上碟子摆成简单的不规则形状，增添其观赏性。 碟子里，鸭脖、鸭架等都切成小块，每样装了二十几碟。 每碟放两块，是一人份，方便大家取用品尝。 这些碟子旁边都有一个小竹筒，竹筒里插着一面红色三角纸旗，上面写着菜品名和辣度。 除了这个主长桌之外，还有三个小桌子辅助围绕着长桌。 小桌子上是一杯杯倒好的蔗酒、茶饮、西瓜片，以及甜品糖水。 茶饮有花茶、绿茶、西瓜汁和牛奶等。 牛奶在丰耕县不多见，也就林宝初的茶饮小摊有，她舍得把牛奶摆上来，主要是为了解辣。 鸭脖有分辣、甜辣和不辣。 而辣的程度又不一样。 林宝初担心有客商承受不住辣，就备了几杯牛奶。 至于西瓜片、糖水、蔗酒，这些都是跟鸭脖很适配的东西。 下酒菜也是鸭脖的市场营销点之一。 “欢迎各位掌柜，请随意试吃。” 门口迎宾的小姑娘对每一个进门的掌柜都说了这句话。 池朔就住在客栈。 他看到这么多人突然上楼朝一个房间去，在好奇心的驱使之下，也跟了过来。 进门才知道，这里有好吃的！ “小姑娘，你们家掌柜的这是在做什么？”池朔问迎宾的店员。 店员答：“回公子，我们小夫人今日在这里举办卤鸭的试吃会，试吃会结束要做生意的。” 池朔不知是听到试吃会三个字眼前一亮，还是做生意三个字来了兴趣。 总之，他挺起腰板，负手而立，装模作样大摇大摆地走进去。 嘴里还念念有词，“林姑娘的生意，怎少得了本公子呢，我也去瞧瞧。” 池朔直奔那大长桌，桌上琳琅满目的品类，他一眼看不过来。 正当他疑惑这些都是啥的时候，看到竹筒里的旗子，才知这是鸭子。 “一只鸭，竟能分出这么多种菜品！” 惊讶的，不止池朔一人。 几乎每一个进来看到旗子的掌柜，都觉得不可置信。 这还是他们认识的鸭子么？ 不管了，先吃再说！ 池朔拿起一碟，四处寻了寻筷子。 发现桌上未配有筷子，只有一筒筒的竹签，他就用竹签吃了起来。 “这甜辣是个什么辣？” 前面几位掌柜聚在一块儿，对着眼前写着甜辣的鸭架在研究。 他们均是一手端着碟子，一手拿着竹签，嘴里咀嚼个不停，看起来吃得相当的欢。 “我听说丰耕县的糖产量已经直逼郸州秦家，且蔗糖块不易坏，林姑娘的糖啊，都做到北疆去了，辣椒亦是如此。” 一个掌柜感叹之后，又说：“不过这糖和辣椒再好再多，但放在一起吧……不知是个什么味儿。” 这两种看起来毫无交集的味道，竟被林宝初放到了一起。 实在难以想象。 “吃吃不就知道是什么味儿了。” 说着，已经有人伸手了。 “嘶……这个味道吧、嘶……好吃！” 那个率先品尝甜辣的掌柜，一边被辣得吸气，一边又不肯放下手里的鸭架。 “是甜的不？”有人问。 “是甜的，也是辣的。” 那掌柜咀嚼着，试图找形容词来给大伙形容这个感觉，但又找不到。 最后，他只说道：“这么说吧，它就是又甜又辣，甜得让你总想吃，辣的又让你觉得过瘾，一吃就停不下来啊。” “吃了就停不下来？” 各位掌柜听到的关键词，纷纷伸手去尝试。 他们做吃食生意的，最想要的效果就是让人吃了就停不下来。 只要食客们吃上瘾了，他们的生意才会火爆。 所以这个东西，是他们梦寐以求的。 吃了就停不下来？ 一旁的池朔也听到了这句话，他赶忙挤过去，拿了一碟甜辣味道的鸭架。 再不拿，就要被抢光了。 池朔的担心是多余的，哪一样试吃品空了，客栈的人会立刻补充上来，以防后面来的人没吃上。 茶水甜品水果亦是如此。 林宝初布置完试吃会场，中途有事儿就出去了一趟。 再上楼时，是和秦恭一起上来的。 秦恭身为鸭子的供应商，今天这个场合怎么少得了他。 他要亲眼看看，林宝初是怎么‘变废为宝’的。 “嚯，还挺热闹啊。” 秦恭一进门就被眼前的人声鼎沸、谈笑风生和精美的食物、会场给惊讶到了。 上楼时，林宝初说她只是随便办了个小试吃会。 他以为就是摆两张桌子，让大家坐在一块啃罢了。 谁知竟是这般研精致思，别有一番风味的场景。 这叫随便办的？ 林宝初真是随便办的啊。 她不过是临时腾了个房间，拼了几张桌子，铺了块布而已。 碟子、菜品、酒水和人工等，都是客栈和饮品店现成的，搬上来就是了。 或许是因为他们没见过这种形式的试吃会吧，又或许是她手里掌握可用的东西太多？ 比如蔗酒、比如西瓜。 西瓜现在全城就她手里还有，别人买到的西瓜怕是都吃完了吧。 “秦三公子，你随意，我去准备了。” 林宝初让秦恭加入试吃队伍，她要去准备接受在场掌柜们的下单了。 希望今天能有一个好的结果，把货卖完。 加工厂里，工人们都等着订单一到，就开始包装了呢。 “打扰一下，各位掌柜请看这里。” 林宝初又摆了张桌子，在桌上备了三台墨砚，十支笔，一沓纸。 还有一个自制的球类计分板的三角支架。 上面有四捆卡片，每捆十张，卡片上写着零到九十个数字。 林宝初当着众掌柜的面，把计分板的数值调到八千。 “这是一个计数板，这个八千的数值就是我手里目前可以买卖的所有卤制品总斤数。” 秦恭的鸭厂主要还是以产蛋为主，一批出栏的肉鸭能有一万斤就很不错了。 拔了毛，处理了内脏等，卤鸭就剩八千余斤。 除去她给客栈只留，以及今日试吃会所用，林宝初挑了个整数。 八千斤！ 林宝初又拿起一张纸，纸上已经印刷了品类、数量、地址、自运或包送，以及是否冰存等选项。 “这是我们的货单，各位掌柜可以一边享用，一边考虑是否购买。” “如需购买，请填单。” 林宝初指着计数板，“每有一位掌柜下单，我们就会同步更新剩余货存量。” 她这个主意是借鉴现代的带货直播。 让掌柜们自主下单，想买什么买什么，想买多少买多少。 货存量就在桌上，时刻提醒各位掌柜。 “这个做买卖的方式新鲜嘿。” 掌柜们被这种新鲜的做生意方式吸引过去，“这方法好啊，公开买卖，咱们就不用抢，也无需玩什么心眼子了。” 这话虽然糙，但大伙都是做生意的。 无商不奸在所难免。 但今儿就不用玩心眼子，可以一边享受，一边做生意，挺好的。 “我去看看那甜辣鸭脖多少钱。”一掌柜拿着货单跑开。 旗筒里，也有价格标签的旗子。 掌柜们陆续下单，场面登时火爆异常。 朱中举负责收集货单，算盘都要划出火星子了。 计数板上的数字降得很快，没一会儿就来到三千了。 池朔眼看着存货越来越少，他有点急了。 “林姑娘，这东西能运到肃朝不？会不会坏啊？” “你选择用冰保存的话，大概可以到吧，不过用冰的话，得另外付冰块的钱。” 林宝初跟段家买了些冰，平时多用于保存海鲜，还有供客栈和饮品店使用。 鸭脖的话，附近两州三县的掌柜无需冰送，稍远一点就需要用冰了。 刚才她简单扫了眼提交过来的货单，下单的地址也都不算太远，需要冰送还是劝退了些商家。 “区区几块冰而已，本公子根本不放在眼里。” 池朔财大气粗，大手一伸摁住桌上的纸张，不让其他掌柜再拿。 “剩下的本公子都要了！” 他回头对朱中举道：“小朱，麻烦你帮我填单，这个上面的数直接给我清零！” “哎、你怎么能这样呢……” 其他拿着货单还没想好怎么填的掌柜，对于池朔的行为，颇有意见。 池朔以身挡在桌子前，双手叉腰，抬着下巴问说话的掌柜，“你有意见？” “林姑娘都说了，任何人都可以下单，手快者得，谁让你刚才这么磨叽不早点下单，现在它售罄了！” 池朔一副像是做了什么十分了不得的事情一样，得意极了。 林宝初见状，站出来控场，“各位，今日的货已全部卖完，感谢各位掌柜的支持。” 她伸手跟朱中举要货单，“接下来就请各位慢慢享受，我先去厂里吩咐装货，明日便给各位掌柜陆续发货。” 语毕，林宝初便离场下楼了。 试吃会各位掌柜想吃到什么时候就吃到什么时候，吃到晚上也没事儿。 至于货款，发货时还会找下单的掌柜们清点签收，到时一并付款。 林宝初拿着货单到厂子，厂里已经准备好了坛子。 卤鸭用坛子装，尽量装满排出空气，再以黄泥封口，延长货品的保存时间。 辣椒油就用竹筒装。 - 翌日。 林宝初早早到厂，指挥发货。 张强才把一批货运走，一阵温暖的大风就忽然平地刮起，紧接着便听连绵不断的闷雷声。 “变暖了？” 街上的人遥目相望，看不懂这个天儿。 林宝初手里拿着册子在登记，她身边还围了几个掌柜。 这些掌柜有的是来看货的，有的是来交款，顺便催她早点发货。 几人都被头顶突然响起的闷雷声吸引，抬头望天。 “林姑娘，县衙之前不是有个晴雨表吗？怎么这次来不见了。” “这个说来话长。”林宝初微微一笑，不作回答，“日后有机会再同各位掌柜解释吧。” “那林姑娘你现在看看，这雷声可是有雨？” 说话的掌柜马车就在厂子外头，一会儿也要启程回去。 他的货才送出去，倒是不怕淋湿，就怕下雨浇了路不好走，耽误时间。 林宝初象征性抬头看了看天。 说实话，她读出来的天气，就是一个普通的阴天。 要有误差的话，顶多会有一阵风里夹带来的毛毛雨，而且是雨滴没落地就能吹干的程度。 “不像有雨。”林宝初老实回答。 要是县衙的晴雨表还在，她挂出来的天气也是这个答案。 林宝初的答案，在这个午后，被打脸了。 上午应付了一群发货的、催发货的掌柜，林宝初头都大了。 她没力气回新房午憩，就直接回县衙了。 刚进屋躺在床上，昏昏欲睡之时，屋顶瓦片爆裂的声音惊醒了她。 “砰砰砰——” “吧嗒吧嗒——” “啪——！” 一片瓦从屋顶掉下来，在林宝初面前摔成了八瓣儿。 她怔怔地看着那碎掉的瓦，脑子一片空白。 还没反应过来发生了什么时，耳边又响起一阵密集的‘咚咚咚’声儿。 下一秒，打开的两扇窗叶，就有一扇被砸掉了。 再看从窗子溅进来的东西，林宝初才反应过来，下冰雹了！ 冰雹！ 完了！ 庄稼！ 林宝初第一反应就是田里即将成熟的稻子，这要是被冰雹砸了，损失不知会多少。 她匆忙穿鞋跑出屋子，门外小院子的地上随处可见拳头大小的白色冰球，以及被打落碎掉的瓦片。 大街上极其混乱，到处都是慌不择路找地方躲冰雹的百姓。 还有不舍得自己的家伙计儿，试图抱着锅跑的美食街摊主们。 一颗颗如鸡蛋、如拳头大小的冰雹，从天而降，来得极快、极狠，让所有人措手不及。 霎那间，席卷整座丰耕县城。 林宝初被吓到了。 风雨还没来，冰雹就先来了，而且是生砸！ 一颗就把一个摊主的锅给砸漏了。