青蛇神探第421章 超美味糖蒜
他重新开始腌制肴肉，这次他严格按照刘大厨的指导，确保每一块肴肉都腌制到位。 经过一番努力，新的水晶肴肉终于出炉了。陈浩小心翼翼地端给那位年轻顾客，紧张地看着他的反应。 年轻顾客尝了一口，脸上的表情渐渐变得满意。他放下筷子，笑着说：“这次的味道很好，没有腥味了，肉质也很鲜嫩。” 在陈浩的紧张注视下，年轻顾客的满意笑容如同春日暖阳，驱散了厨房内外的阴霾。 陈浩松了一口气，但他的心情并未完全放松，因为他知道，这只是暂时的胜利，餐厅的声誉和顾客的信任需要持续的维护。 就在这时，餐厅的门铃响起，一群穿着正装的商务人士鱼贯而入，领头的是一位面容严肃的中年男子，他的目光锐利，仿佛能洞察一切。 陈浩认出这是本地一家知名企业的董事长，他的到来无疑是对餐厅的一次重大考验。 陈浩迅速调整状态，迎上前去：“欢迎光临，请问您几位需要什么样的服务？” 董事长环顾四周，语气平静但带着不容置疑的威严：“我们公司今晚有个重要的商务晚宴，需要在这里举办。听说你们的水晶肴肉很有名，希望今晚能尝到。” 陈浩心中一紧，他知道这次晚宴的重要性，不仅关系到餐厅的声誉，更可能影响到未来的合作机会。 他立刻回应：“请放心，我们一定会为您提供最优质的服务和菜品。” 董事长微微点头，随即与随行人员在服务员的引导下入座。 陈浩转身回到厨房，他的心情复杂，既有对即将到来的挑战的紧张，也有对能否再次证明自己的担忧。 他深吸一口气，开始指挥厨房团队准备晚宴。 每一步都力求完美，从食材的选择到菜品的摆盘，每一个细节都不容有失。 时间一分一秒过去，晚宴的准备工作接近尾声。 陈浩亲自监督最后一道水晶肴肉的制作，确保每一块肉都腌制得恰到好处，肉质鲜嫩，香气四溢… 陈浩和我，开了家面馆，人来人往，热闹非凡。我们的面做得不错，汤头浓郁，面条筋道，可就是糖蒜，总差点意思。 陈浩是个实诚人，做糖蒜也是实诚得不行，大蒜剥得干干净净，糖放得足足的，可那味道，就是平平淡淡，没点儿惊喜。 “老公，你这糖蒜，跟白开水似的，没劲。”我一边吃面，一边抱怨。 陈浩皱着眉头，“我也纳闷啊，按理说，该有的都有了，怎么就不好吃呢？” “你得找高人指点指点。”我说。 陈浩点点头，“我听说刘大厨做糖蒜有一手，明儿个我去请教请教。” 第二天，陈浩还真去了。刘大厨在城北开了一家小饭馆，糖蒜是他的招牌。陈浩拎着两瓶好酒，敲开了刘大厨的门。 “刘师傅，我是陈浩，听说您做糖蒜有一手，特地来请教。”陈浩恭恭敬敬地说。 刘大厨是个瘦高个，脸上总挂着笑，“陈浩啊，进来吧。糖蒜这东西，说简单也简单，说难也难。” 陈浩跟着刘大厨进了厨房，刘大厨指着一盆大蒜，“你看，这大蒜得选好的，新鲜的，剥皮的时候不能伤着蒜瓣。” 陈浩点点头，“我也是这么做的。” “可你少了最关键的一步。”刘大厨神秘兮兮地说。 “什么步？”陈浩急切地问。 “你得用老陈醋泡一泡。”刘大厨说，“醋得是陈年的，泡上一天一夜，再拿出来晾干，加糖腌制。” 陈浩听得一愣一愣的，“这么麻烦？” “麻烦是麻烦，可味道就不一样了。”刘大厨笑道。 陈浩回到家，照着刘大厨的法子做了。大蒜泡在陈年老醋里，满屋子都是醋香。我闻着味儿，走进厨房，“老公你这是干嘛呢？” 陈浩的脸上洋溢着兴奋的光芒，他一边搅拌着泡在陈年老醋中的大蒜，一边向我解释刘大厨的秘方。 “老婆，你等着看吧，这次我们的糖蒜一定会大不一样。”陈浩信心满满地说。 我半信半疑地看着他，“真的吗？就因为加了这老陈醋？” 陈浩点点头，“刘大厨说，这醋能让大蒜的味道更加醇厚，而且还能去腥增香。” 我耸耸肩，“好吧，那我就拭目以待了。” 第二天，陈浩按照刘大厨的指示，将泡好的大蒜晾干，然后加入适量的糖进行腌制。整个过程他都小心翼翼，生怕出一点差错。 几天后，第一批用新方法制作的糖蒜终于完成了。陈浩迫不及待地切了几瓣，放在我们的招牌面上，然后端到我面前。 “尝尝看，这可是我们的新作品。”陈浩期待地看着我。 我夹起一瓣糖蒜，放入口中，细细咀嚼。突然，我的眼睛一亮，“哇，老公，这糖蒜真的不一样了！味道更加丰富，酸甜适中，而且还有一股淡淡的醋香。” 陈浩听到我的评价，脸上露出了满意的笑容，“我就知道，刘大厨的方法一定有效。” 我们的新糖蒜很快就吸引了顾客的注意。面馆的生意比以往更加火爆，不少顾客都是冲着这独特的糖蒜来的。