第228章 持观望态度(1/2)

作者:沁温风

山里汉宠妻:空间农女田蜜蜜第228章 持观望态度

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棚子搭好前两天,苏可方回了一趟丰果村,将自家嫂子和水生、柱子父子俩都给带到了县城。

前些天苏可方回村的时候就已经劝好了贾氏,贾氏也想给自己男人提供更好的后盾,所以很快就同意了自家小姑子的提议。

等他们回到县城之时,东兴街头小食街未开已先火了起来。

这两天县城的人都在议论着东兴街头那边的小食街,就连报纸厂出的天气预报报纸后面都提及了这小食街,上面还有小食街各个摊位所经营的范围,比如鱼丸摊、烤串摊等。

因为这里的印刷术还是最原始的,所以没办法印彩单,不然苏可方很想将小食街每个摊位所经营的小吃都印到报纸上。

也是县城里大多数人都识字,不然这小食街也火不起来。

不过印不了彩单,她想到了另外一个办法来告诉食客们每个摊位所经营的范围。

苏可方让项子润留下的五个摊位,一个是给自家嫂子留的,一个是给水生家的,另外三个是打算留着备用。

小食街定在五天后开张,苏可方让水生父子暂时住在符亮和范达志那边的小院里,等生意稳定后再让他们自己去租地方住。

柱子的媳妇秀儿就快生产了,不然水生媳妇也会来帮忙的。

水生一家以前对苏可方帮衬不少,现在柱也快当爹了,家里需要用钱的地方很多,能拉一把,苏可方自然不会吝于伸手援手。

“方儿,这都只剩下几天了,那鱼丸难不难做,我们能学会吗?”水生忧心忡忡的问道。

方儿愿意这样帮衬他们,让他们开鱼丸摊子,水生很高兴,可是他就怕砸了方儿的招牌。

“水生叔,鱼丸并不难做,您和柱子肯定能学会,如果学不会,我就手把手教会你们为止,您别太心急了。”苏可方安抚道。

做烤串最重要的就是配料,配料苏可方暂时先给自家嫂子准备好了,剩下的一点就通。

自家嫂子只有一个人,苏可方打算先让马莲到摊子上帮忙,等嫂子的生意稳定后再雇个婆子。

贾氏的烤串摊包括烤韭菜、土豆棒、豆腐串、猪肉片、鸡柳、鱼丸等;而水生他们家的鱼丸摊只做鱼丸汤粉和鱼丸汤面,比较纯粹。

“水生叔,柱子,煮鱼丸的时候最关键的是白萝卜,鱼丸下锅前要先用两根白萝卜削成丝熬上一锅萝卜水,用这萝卜水煮鱼丸,白萝卜的甜味渗入鱼丸之中,味道才是最鲜美的。”苏可方教会父子俩做鱼丸后,又将最后关键的一步告诉他们。

“可是方儿,这白萝卜不是一年到头都有的,万一到了没有白萝卜的时节,这鱼丸岂不是没法卖了?”水生担心的问道。

“水生叔,这个您不用担心,现在很多地方都有卖反季节的蔬菜,反正白萝卜的价格也不贵,到时候我给您弄些回来就是。”苏可方随口就道,她空间里的白萝卜多不胜数,每天给他们家供上几根是没问题的。

得到苏可方这话,水生父子这才安下心来跟着她学做鱼丸。

水生父子平日里也会做一些简单的菜,这会学做鱼丸来也很用心,除了在学取鱼皮鱼骨上费了点劲,很快就将鱼丸的做法给学会了。

当父子俩尝了自己学做的鱼丸后,忍不住又惊又喜道:“方儿,这鱼丸真如你说的那么鲜呢,而且没有一点鱼腥味,我想就算不吃鱼的人可能也会喜欢的。”

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