东洲乱云志第一章 醉云楼
千金难买一场醉，一壶浊酒一壶眠。
若要问锦州境内最好的酒楼，那醉云楼自称第二，就没有哪家酒楼敢站出来称第一。倒不是醉云楼的掌勺大厨手艺卓绝，而是这家店的老板酿得一手好酒。
这酿酒的手艺是老板祖上传下来的，到他这辈，已经是第四代了。之前的三代人都只是普通的酿酒铺子，酒水也只能堪堪算得上是中上水平，远不如现在这般香醉十里。有传闻说，这醉云楼的老板，数十年前曾得到过一个酿酒的秘方，自此以后，自家酒铺子的生意是越来越好。有的酒客买完酒，竟当场痛饮起来，大呼无下酒菜，又像老板讨要下酒的佐食。老板有心，没过多久，酒铺子就换到了锦州城内的黄金档位，摇身一变，成了一座酒楼，还换了名字，取名醉云楼。
如果只是这样，那醉云楼一还算不上锦州最好的酒楼，真正让它野鸡变凤凰的，是因为当今大才子，大剑客南宫铭的一句诗。
“锦州卖酒千万家，无一可与醉云言。”
此言一出，锦州以及附近州郡的士子纷纷猎奇心盛，要去尝尝这醉云楼的醉云酒。就连锦州州牧，杜越杜大人也前去试酒，一时间醉云酒成了锦州士族之间最为推崇的酒。
但是醉云楼毕竟只是一个小酒铺子转变而来，锦州士子贵族加起来何止数万？它醉云楼就算有天大的本事也不敢称自己一家可以供销全锦州。所以在高人提点下，醉云楼将原先的可以单买醉云酒变成了如今的必须在醉云楼点餐，然后才能点酒，并且概不外带。这条规矩一出，一时间竟惹得锦州士族不满。有好事的纨绔子弟纠结自家的家奴，要去给醉云楼点颜色看看。刚到了酒楼门口，就看见一个身穿青衣的中年儒士从一辆华贵的马车上走下来。酒店老板在一旁躬身迎接，弯着的腰身一直没有抬起过。
纨绔子弟走近一看，不是州牧大人又是何人？只听州牧大人淡淡的说了一句：“贾老板啊，你这规矩一改，连我也要到你这酒楼才能喝到你这醉云酒喽。”
听到这里大家也都明白了，原来为醉云楼定下规矩的，就是州牧大人。纨绔子弟只好低着头灰溜溜的回去了。自此，醉云楼的生意是越做越好，没几年时间，就成了锦州最大的酒楼。
醉云楼的老板姓贾，但是他自诩从来不作假，无论是做人还是卖酒，都不曾作假。虽然这几年醉云楼赚了不少钱，但是每次酿酒依旧是贾老板亲自来做，并且有一些特殊步骤的时候，还会清空酒坊内所有人，确保醉云酒只有自己一家可以做的出来。
这一日，醉云楼的生意依旧好，整个最楼最下层的大堂三十六桌已经快要坐满，二楼的十二间雅座也入座将满。后厨十个大厨忙的热火朝天，端菜的小厮不停地来往于后厨与前厅之间。
贾老板今日梳妆整齐，穿上了绸缎长衣，上面绣上了大明王朝最流行的流云图案，流云外圈镶上一圈金线。下针的针脚不是普通人家常用的十字纹，而是绣房里价格极贵的辐条纹，绣上去的图案分不清落针和收针的地方，正反两面的绣纹也是相同，又称双面绣。这件衣服一看就是价格不菲，在这里做了两年掌柜的张大掌柜想起，上一次看见贾老板穿上这身衣裳，还是在州牧大人亲自过来喝酒，并为这醉云楼立下规矩的时候。
这一次不知道又有什么权贵人物过来喝酒。
醉云楼门前是一条府道，按照大明律定下的规矩，府道分左右，两边各长两丈，由土砖铺道，从锦州下的潘阳府直通锦州城中的州牧府。州牧府门前的道路则可以通往锦州各处的府衙，而府衙各处又可以通过县道，直通各个县衙。
除此以外，还有各个州通向京城的国道，国道分左右两边各长三丈，府道减一丈，县道复减之。定下这条律历的就是当今圣上，大明皇帝，传说当年皇上即为的时候，尚不满十五岁，然而却定下了立国十策。当时就连三朝元老，宋大学士也被当今圣上的立国十策震惊的说不出话来。
而今二十年过去了，大明王朝空前繁荣，就连最普通的人家也都可以吃得饱饭，穿的了衣。大明朝上至高官，下至百姓，都对当今圣上赞不绝口，感恩戴德之情无以复加，更有人在传，当今圣上是千古一帝。
得益于成治皇帝的励精图治，贾老板的酒楼来往着锦州各地的人，甚至锦州附近三州之地都有不少士子为了喝这一口醉云酒，不远千里而来。
张大掌柜虽然不知道今天来的是什么大人物，但是想来也不会是普通士族。甚至有可能是州牧大人，想到这里，张大掌柜不觉的挺直了腰板。只觉得在这酒楼当上大掌柜真是挣面子的一件事。
贾老板穿着这只有大人物来喝酒才会穿的衣服，在酒楼门口的府道上等着，来往进出的客人都与他说笑打招呼，今天他要迎接的可不是普通人，这件事情他还是听州牧府里传讯的人提前与他知会的，最开始听到那个人要到他的酒楼喝酒，他的腿都不自觉的抖了抖。心里安慰自己道，自己只是一个酿酒的，那个人只是来喝酒而已，喝完酒就走了。
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