第20章 藤壶(2/2)

作者:幻蓝月夜

穿越凹凸世界奇遇雷安情缘第20章 藤壶

藤壶最好鲜吃。最经典的吃法就是,一敲回来即连汤带水装盘来个隔水清炖,我们叫&34;炖触&34;。除撒一丁点盐外,无需任何调料,以保持它的原汁原味。炖熟揭锅,会发现盘子比之前满了些许---一层富含蛋白质的似蛋花又像豆腐花的物质被蒸了出来,厚厚地聚积在色泽白嫩、肉质细腻的藤壶肉周边,同时,藤壶特有的鲜香扑鼻而来。

还有一种吃法是:

将鸡蛋打散加少量黄酒放入洗净的藤壶中清蒸,这便是具有健胃止酸功效的藤壶蒸蛋。藤壶的鲜甜夹杂了黄酒的醇和,轻轻一闻就足以让人食欲大动欲罢不能,吃过一次后更是念念不忘。

藤壶比一般的海鲜更难保鲜,即便放进冰箱,不出两日便不再肥美,原有的风味荡然无存。幸好,智慧的岛上人民发明了&34;醉触&34;。

&34;醉触&34;分为生醉和熟醉,生醉即把新鲜的生藤壶洗净,放进玻璃瓶,倒入黄酒,再加少量的白糖和盐,密封数日后食用。

若把新鲜生藤壶换成氽水后的半熟藤壶,那就是熟醉了。生醉比熟醉可保存得更久,风味也更原始,下酒下饭都是上选。

“哈哈,听到这些,你们流口水了吗?”

“既然要鲜吃,那么事不宜迟,现在马上开动。格瑞,还是你来协助吧,我教你做最美味的美食。”

“格瑞,好好学哦,回头做各种美食给我吃。”金打趣。

“……”格瑞不语,只是一手拉开金,给他站一边去,免得挡了自己的去路。

安莉洁:“再美味我也不吃。”

凯莉坐在星月刃打盹等待,她还是愿意挑战一下下子的。

雷狮只是默默看着,两手插兜,只要么有危险,他不想多说,只想远观不想近玩。

海风吹着,把他那头巾一甩一甩的,甩在身后安迷修脸上。

难怪每次和卡米尔、佩利和帕洛斯出行,大家都离得远远的,原来如此,不在五米开外,都得被他这飘逸的头巾给甩晕。

注释:关于藤壶解说,部分来源于网络。来源于360百科。

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