清穿之德妃娘娘升职记35 爱好 皇上你是不是蒙我啊?……
玄烨到的时候, 沈菡刚布置完桌子,听到门外的动静,连忙迎出来。
玄烨扶起她道“起来吧。”
一进门, 看到堂屋里膳桌已经摆好了,玄烨满意道“朕忙了一上午,正好饿了, 想着你这儿说不定有好东西,过来瞧瞧。”
沈菡笑着迎他进去,紫芙端水上来,玄烨净过手,到膳桌旁坐下“这是什么”
桌子正中摆着一只胭脂紫地珐琅彩牡丹纹盅, 瞧着像是今天的主菜, 只是盖着盖子,瞧不出是什么。
沈菡掀开盖子道“膳房说这叫八宝鸭。”
这道菜是小东子的师父杨清心进上来的。
乾清宫来传话的人走后, 沈菡就开始琢磨怎么能让皇上歇得舒服些。
她想着皇上忙了这么些日子,以他的脾气肯定嫌吃饭浪费时间, 不知道多久没好好吃饭了。
她就吩咐膳房说来点硬菜。
正好这个月内务府来了新贡的野鸭,小东子就问吃鸭子行不行, 比起猪牛羊这些大荤,鸭子更适口一些,皇上也爱吃。
沈菡觉得可行,但嘱咐他, 千万不能太腻,太油, 而且干吃一味有些寡淡了,让他想法子搭配得丰富点。
杨清心就上了这道八宝鸭。
这鸭子用精盐、绍酒、葱姜汁腌了两个小时,下油锅炸至金红后, 又上蒸笼蒸了两小时,表皮酥烂。
玄烨尝了尝,香而不油,肥而不腻,不错。
他见鸭肚鼓着,好奇道“里头有东西”
小东子上前道“回万岁,鸭腹内乃八宝馅料。用鸡肉、猪瘦肉、鱼肉、熟火腿、冬笋、冬菇、瘦羊肉、海米各一两,调味炒制而成。”
玄烨吃得满意“这菜伺候得不错,赏。”
除了这道大菜,桌上其余菜都是清炒、凉拌的小菜。
玄烨这个吃点,那个尝尝,自觉有八分饱了,放下筷子。
膳后,沈菡亲自煮了壶普洱茶,她最近煮茶的手艺可是提高多了。
玄烨品品“不错,这是朕前阵子赏你的”
沈菡自己也沏了一盏“是,普洱解腻,喝这个助消化。”
玄烨笑道“你说得对,这个解腻。”
沈菡一愣,反应过来了皇上喝过多少茶啊,还能不知道这个解腻
这本就是皇上赏下来的。
沈菡有些不好意思,哎,班门弄斧了。
玄烨见她有些羞躁,轻轻拽着她的袖口,把她拉到自己身边“朕不是笑你,朕知道这是你的心意。”
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