鸣凤的传说102第102章 102馅饼
古时候和现在不一样,没有顾客就是上帝一说。甚至认为店商家都是上帝,不是他们把货物从甲地运往乙地,你哪来这些商品使用?
狗剩见那伙计将自己递过去的银锭瞧了瞧,就拿来有两个盘子一样的东西,试了下,两个盘子很稳定地一般高后,伙子就把二十两银子放在一个盘子里,那个盘子就高高翘起。然后那伙计就拿出一些圆柱体的东西放在另一个盘子里。这两个盘子就像压跷跷板一样一起一落,慢慢的两个盘子就一般高了。
狗剩后来才知道这有两个盘子的是天平秤。那圆柱体的东西被称作砝码。
“没有问题,足银二十两。”钱庄伙计把银子递给狗剩。
狗剩拿着银锭一想,这夏三蓝本来就说这银子已经属于我了,他为什么要拿个假银子来糊弄我呢。自己真是疑心生暗鬼。
狗剩还真没有东西可买,也没有什么仇家,现在只有去买点吃的小零食。
雎县在古时候做过楚国的都城,有很多菜肴是宫廷菜。还有一些小零食也是宫廷糕点。像雪枣,灌香糖,花生粘,金果,米子糖,花生糖,芝麻糖等可都是经典小吃。
狗剩最喜欢吃的一种米子糖是中间还掺有少量的花生,芝麻的那种。
这米子糖,顾名思义米子就是它的主体。这米子实际就是进入冬季后将糯米煮熟后在太阳下晒干。其他季节的气温高了,这煮熟的糯米容易变质,比如夏季就将糯米煮熟后拌上粬子就可以做醪糟,有的地方称作米酒的东西。什么时候做什么事情,天朝的劳动人民都知道,你如果逆势而动,你付出的努力越大将会离目标越远,这就是所谓的南辕北辙。
米子晒干以后就用河里的细砂拌上煮熟的糯米在锅里炒,这糯米就会膨胀,成为米花。
至此,米花在雎县被称作米子。这米子可以不加工了,如果放一些在碗里,然后放点红白砂糖,冲了开水,这米子就可以当早点或者中晚餐主食的补充。
把米子和事先熬好的麦芽糖拌在一起,放进一个模子里压紧,用刀切成薄片,这米子糖就算做成了。
这米子糖是酥的,咬在口里那米子炸开,十分舒服。
狗剩就到一个名叫盛茂祥杂货铺里称了两斤米子糖外加一斤雪枣。给了二十两银子还找了十九两多。
狗剩边走边吃着米子糖。狗剩出了店门后就见夏三蓝戴着一个大大的草帽进了盛茂祥杂货店。见了狗剩也像不认识的。狗剩正在奇怪,就见夏三蓝示意他快走。
狗剩满怀疑虑地走了。