硬核厨爸第1059章 若若当小老师顶尖食材限量（求订阅）
今天来农贸市场，冯若若小朋友化身为小老师，她开始一路上给石涛哥哥讲解各种东西。
尽管石涛之前是来过一次，但是今天冯若若小老师依旧是很认真给他讲解。
比如平时要先到张爷爷的摊子前面，把单子递给张爷爷，让张爷爷把一些需要的蔬菜配好。
“石涛哥哥我跟你说呀，我们不用在这里等的，张爷爷会给我们把菜准备好的，而且张爷爷还会让张叔叔给我们送去呢，所以我们只需要到这里把单子给张爷爷，然后就可以去买其他东西啦。”
石涛是一脸认真，跟在被师叔扛在肩头的冯若若小老师身边，认真听小老师讲述。
看到石涛哥哥这么认真，若若小老师更加的开心，也更加的起劲。
接着，冯一帆领着他们来到水产市场了，若若小老师又开始给石涛哥哥上课。
“这里可以买鱼鱼和虾虾的地方呀，爸爸这里也有一家特别好的老板呢，我们到他们家去买鱼鱼和虾虾，爸爸说都是最新鲜的，我们可以在这边买好了之后，让他们送去张爷爷那边，然后张叔叔会给我们送到家里呀。”
石涛也是点点头说：“哦，好的，我明白的。”
冯一帆此时也开口，给石涛稍稍介绍了一些某些鱼虾和海产品选择的方法。
今天冯一帆还从这边买了一些很新鲜的螃蟹，以及各式各样的鲜虾和活鱼。
若若小老师还告诉石涛哥哥，怎么去辨认各种的鱼鱼。
“石涛哥哥你看看呀，那个是草鱼呀，还有那个是鲢鱼，脑袋比较大，还有那边是回回鱼的，那个鱼好凶的……”
跟着爸爸来过很多次，冯若若倒是已经对这里的一些鱼如数家珍了。
还会给石涛哥哥介绍，注入小章鱼、墨鱼以及各种海鱼。
石涛听着有些惊讶：“没想到若若认识这么多啊？”
冯若若听到这句夸奖，小脸上写满了骄傲和开心，笑嘻嘻说：“我都是跟爸爸学的呀，爸爸每次来，我都会问爸爸，然后爸爸会给我说呀，现在我给石涛哥哥说，石涛哥哥你要记住呀。”
不得不说，冯若若的记性确实挺不错。
不过也是平时来的多了，听爸爸耳濡目染，所以很多东西都记得。
石涛倒也是非常认真，跟在师叔身边，看着师叔如何去挑选各种的鱼虾，以及去甄别一些海产品的好坏。
在冯一帆的面前，通常水产店的老板也是完全不敢有任何的懈怠。
基本上拿出来给冯一帆的东西，都肯定是他手上最好的。
比如今天，老板给冯一帆准备了几盒新鲜的喷火湾甜虾。
看到老板拿出来的几盒甜虾，冯一帆笑着说：“可以啊，老板果然有手段，这东西可不容易弄到，这几盒你开价，我绝对不还价。”
老板笑呵呵说：“冯大厨看中的，当然是不能要你很高的价格嘛。”
老板最终给出的价格，也在冯一帆的接受范围内，便让老板给加冰封存送到老张的菜摊那边去。
紧接着，老板又拿出了一些好东西。
这次冯若若认不出了。
“爸爸，这个是什么呀？这个鱼鱼怎么长得都不一样呀？”
旁边石涛看了看问：“这个应该是鲟龙鱼吧？”
冯一帆认真地看了看，然后笑着说：“老板，我还真是低估了你啊，这几条鱼我也要了，价格你来定。”
等到冯一帆和老板把几条鱼也交易完成，他才笑着给女儿和石涛解释。
“这两条呢，是鳇鱼。”
实际上，鳇鱼和鲟鱼确实很像，而且也属于同一科的鱼，同样也都是非常古老的鱼种，称得上是活化石级别。
当然老板拿出来给冯一帆的这几条鳇鱼，属于是人工繁殖饲养的。
不过即便是如此，鳇鱼也确实是非常不可多得的好食材。
冯一帆把这几条鳇鱼都给买下来后。
今天农贸市场里的采购，也算是大功告成了。
回去的路上，冯若若坐在爸爸的怀里，掰着自己的手指头，算着几天新认识的一些东西。
“今天认识了喷火湾甜虾，那个虾是红红的呀，像是烧熟了一样呀。
还有就是鳇鱼，那个鱼长得好奇怪的，嘴巴尖尖的呢……”
听女儿自顾自回顾，冯一帆也是笑呵呵抱着女儿，时不时会给女儿提醒一下，告诉女儿哪些地方需要纠错。
冯若若这种时候会很开心，因为她能学到好多东西，还能跟爸爸互动。
而坐在一旁的石涛有些好奇问：“师叔，那个喷火湾的甜虾，还有那个鳇鱼，都算是很好的食材，您打算要怎么做呢？”
冯一帆看着石涛说：“你还挺着急啊？”
石涛有些不好意思地说：“我，我就是非常好奇。”
冯一帆说：“喷火湾甜虾呢，最好的吃法肯定是当做刺生，因为那个虾如果是进行烹调的话，会破坏掉虾的那份鲜美，可以调配几种蘸料，然后用来蘸着吃，味道是绝对的美味。”
而回去开车的马小龙说：“喷火湾甜虾，那可是很顶级的刺生，不少顶级的日料店喜欢用呢。”
冯一帆不等石涛问，又接着说：“至于鳇鱼嘛？今天可以在苏记的菜单上加一道菜，来个《酒糟鲟鳇鱼》吧。”
宁诚听了好奇问：“师父，这个菜有什么特别吗？”
不等冯一帆回答，石涛说：“这道菜，好像也是在《红楼梦》里出现过。”
冯一帆看向石涛问：“哦？你居然知道出处？”
石涛点点头说：“因为想要来师叔你这里学厨，听我妈妈说过，师叔您给富景楼出过做红楼菜的点子，所以我专门重新看了一遍红楼梦，留意了一下其中的一些菜单。”
冯一帆满意点点头：“不错不错，你这个样子，有一点我当初的样子了。”
石涛听到这话，那真的是激动不已。
但紧接着，当头就是一盆冷水。
冯一帆又说：“不过呢，你还是要先通过考验，才能够正式拜我为师的，所以还是需要继续努力。”
冯若若坐在爸爸的怀里，听到爸爸说起要用那些鳇鱼做的菜。
小女孩有些不满意地说：“爸爸，我们做菜能不能不要用酒呀，喝酒是不好的。”
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