硬核厨爸第1029章 先给一顿骂再商议做法
汤菜两道：文思豆腐、清汤鱼圆。
另外还有点心四样：千层油糕、三丁包、双麻酥饼、翡翠烧麦。
这份菜单是当初苏泉晟老爷子专门定制。
等于说是，把老爷子毕生所学，全部都融入了这一桌演习当中。
囊括了苏记，甚至可以说是整个苏省，整个淮扬菜系中的非常经典菜品了。
所以当年的这一宴，真的是让很多人大开眼界，真正奠定了那时候苏泉晟老爷子泰斗的地位，以及让苏记名扬天下。
后来苏泉晟也是曾经带着徒弟们，在省里召开的一次外宾接待餐会上，又是当众重现了这么一份三头宴，也是让中外来宾全都是惊艳不已，更是收获了苏省。