硬核厨爸第528章 没有输家(第一更)
他把一条鳝鱼所有的部分都物尽其用,并且进行了一个非常完美的组合,所以冲着这一点,我认为张峰林获胜应该没有争议。”
庄道忠最后拍板,也是让所有人都更加信服了。
齐德强想了想,觉得庄老爷子确实说的没错。
庄道忠停顿片刻又说:“不过,虽然齐德强厨师没有赢得冠军,但他的这道明月炖生敲,确实也做得非常地道,而且色香味器形都发挥的很好,所以也请不要气馁,之后的全省选拔上,你依然会有机会。”
听了庄道忠的话,齐德强也是获得了一份鼓励,比较坦然直面了这次失利。
“谢谢庄老,也谢谢这一次主办方给的机会,尤其要感谢冯一帆冯大厨,没有您在餐馆里做的那两道菜,可能也没有办法给我这么多的启发,让我能够沉下心去好好钻研厨艺。
这么多天的比赛中,我第一次将全部的精力都放在了做菜上,我感觉到我的厨艺有了新的突破。
虽然我没有获得冠军,但我也没有遗憾,而且张大厨确实是实至名归,我很佩服。”
苏连成在齐德强说完后,看向了冯一帆,眼神询问冯一帆是不是要说话?
冯一帆也就站起身来,对齐德强说:“您不用气馁,如果您愿意的话,我可以让您和我师兄张峰林一起,留在富景楼,我想两位一起在富景楼合作,应该能够促进富景楼更好的发展。”
齐德强有些惊讶,愣了一阵后说:“谢谢冯大厨。”
苏连成和梅茹相似一眼,两个人倒也是有些意外。
不过认真想想,冯一帆的安排也算是非常合理。毕竟如今宣传过后,张峰林和齐德强都已经算是声名鹊起。所以他们两人都留在富景楼的话,接下来一定会让富景楼的生意变得红火。
那些食客光是冲着冠亚军名声,也会轮番到富景楼来品尝。
苏连成和梅茹觉得,冯一帆这个安排还真的是很好,足以说明他确实在帮他们想办法。
齐德强的事情结束,接下来便是冠军张峰林登台了。
张峰林走上舞台中间,在众目睽睽之下先是深深地鞠了一躬。
然后他直起身说:“感谢评委对我的认可,也感谢大家给我这个重回富景楼的机会,尤其是要感谢冯大厨。
虽然他称呼我师兄,但实际上我的厨艺远远不如他,而且我也没有真正在苏记学很久,甚至我一度非常叛逆,不愿意在苏记学厨。
可以说我是一个背叛师门的弟子。
但是我要感谢我的师父,感谢我的师弟,是他们让我重新找回了自我,让我认清了自己所犯下的错误,明白应该去坚持,应该去努力的方向。”
说到这里,张峰林指着下面摆放的冠军奖杯。
“这个奖杯我暂时不会拿走它,我会把它留在这里,因为我觉得现在的自己还配不上这个奖杯,我要用奖杯去激励自己,更加的努力,去攀登厨艺的更高境界,有朝一日能够匹配得上这个奖杯。”
张峰林的话,让现场爆发起了一阵掌声。
大多数人都很佩服张峰林,佩服他敢于直面自己不足,佩服他敢说自己配不上奖杯。
冯一帆也是一边鼓掌,一边看着这位师兄笑了起来。
冯若若拍了两下小手,转身抱住爸爸的脖子问:“爸爸,为什么张伯伯不要奖杯呀?他明明已经赢啦。”
冯一帆凑在女儿耳边说:“因为张伯伯觉得,自己还没有足够的实力呢,张伯伯想要继续提升自己的实力,等到张伯伯变得更厉害了,才会把这个奖杯拿走的,这也是激励张伯伯更加努力。”
冯若若接着又说:“呀,那是不是奖杯要给那个人啊?”
听到女儿的话,冯一帆笑着继续说:“不会,奖杯就暂时放在这里,等张伯伯更厉害了,就可以拿回去啦。”
可能就连苏连成和梅茹也没有想到,这么一场厨艺比赛了最后,主题竟然获得了一份升华。
不单单是冯一帆过来站台,那一道红楼梦中的《鸡髓笋》,把比赛给拔高了氛围。
更是因为最终,张峰林和齐德强两人的两番话,升华了整个比赛主题。
对厨艺的追求,应该是没有止境的,不应该因为获得了一次厨艺比赛的胜利,就这样停滞不前,更不能洋洋得意。
所以在这一次的决赛过后,经过了网络上和电视台的宣传。
富景楼又一次进入大众视野,成为了淮城的一个标志。
可能苏连成和梅茹也是没有料到,这么一场决赛带给了他们如此大的一份机遇。
在比赛结束后,庄道忠和两位国宴大师来到冯一帆他们这边来。
三位国宴大师在场,冯一帆自然也是不卑不亢,应付还是相当自如的。
而三位大师一致认为,冯一帆应该把鸡髓笋加在富景楼菜单上。
庄道忠很直白地说:“富景楼毕竟算是淮城很有特色,也是很具有标志性的酒楼,若是加上你给的几道菜,可以更好拔高富景楼的位置,这对淮城餐饮以后的宣传还是有很大意义。”
一位国宴大师笑着说:“当然,一帆你可要跟他们要版权费啊。”
庄道忠笑了笑说:“哈哈哈,不用了,我听说这富景楼如今的股份,一帆他们可是占了大头的。”
另一位国宴大师闻言说:“那没问题啊,自家酒楼需要,直接用嘛。”
冯一帆看到不停向这边张望的苏连成和梅茹,招招手把两个人给叫了过来。
当着苏连成和梅茹的面,他也是答应了三位国宴大师给的意见:“三位大师说了,让我把《鸡髓笋》和一些红楼菜品,加入到富景楼的菜单上,你们两位正好都在,你们要是同意呢,我就加上了。”
苏连成和梅茹先是一愣,梅茹紧接着赶紧说:“同意,我们没有意见的。”
冯一帆微笑说:“好,那稍后我和新的两位主厨商议下。”
苏连成顿时开心笑起来:“哈哈哈,谢谢妹夫你帮忙,这样一来富景楼才算是终于有了自己特色,富景楼一定会干得更好。”