国潮1980第一千一十六章 买卖兴隆
虽然服务上的确是银座坛宫目前最大的短板。
那些被宁卫民聘来的日本人还是缺乏专业性的训练。
哪怕个个尽心尽力，礼貌倍至，可难免粗手粗脚，缺乏眼力见，造成非主观意识的疏漏。
可这点瑕疵，仅仅靠坛宫的铺陈摆设就已经能遮过了。
要知道，日本客人基本上都会被宁卫民从国内带过来的那些特色的玩意吸引注意力。
何况餐厅的各种大件小件的器皿也没有便宜货。
餐具都是美器，盘子、碗，不是来自华夏，就是日本的高级瓷器，甚至还有银器。
杯子用的都是昂贵的江户切子，就连装餐巾纸的银罐上面都印有银座坛宫的字样。
手推车是法国货，每个餐桌上摆的不是鲜花，而是宛如宝石的华夏料器花卉。
说白了，博物馆似的设计让这整个饭庄就像一个文化沙龙。
越是有艺术细胞的人，越是喜欢历史文化的人，就越会喜欢这里特别的氛围。
那么客人的注意力既然凝集在这些东西上，也就没人会太去计较服务员水平不高，不够机灵。
更何况坛宫的菜肴是真的能让味蕾上瘾的。
鲁菜里的糟熘鱼片、芙蓉鸡片、酱爆鸡丁、滑溜里脊、清炒虾仁、糖醋里脊、拔丝香蕉、海鲜锅巴、琉璃丸子、炸八块、木樨肉、樱桃肉、桃花泛。
川菜里的回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、宫保鸡丁、鱼香肉丝。
素菜刘的素什锦、素鸡。
还有松针烤鸡、挂炉烤鸭两种烧烤，这些都是顾客复购率最高，也最容易接受的菜。
基本上完)