你好，1976！第343章 炒鸡
蔡志勇甚至还有些心焦，但毕竟韩亚文远在南方，没有办法直接联系到。 那边也没个地址，更没有电话。 外面的阳光开始炽热，下地干活的人都要戴草帽；麦收之前能闲下来的时间会比较有限，他想尽快敲定这个个体经济的事情。 县城大街上临街的房屋很紧俏，但也在规划新的城区建设——一些单位要加盖新的楼房，原址不够用，会划给新的地方，几年之后城区的面积会扩大很多。 农村出来的壮劳力文化水平不高，但有着一身的力气，在各个工地都能见到他们的身影——大工干不了，小工还不行？挣上几个钱总好过闲在家里。 在这些工地的附近，有不少卖小吃的，他们可以说是县里，拿货的价格都能便宜不少。” “我等下问问他，回头你们俩直接联系，看看需要什么，咱就别干等着了。” “成嘞。”韩亚文要的就是这句话。 郑卫民给蔡志勇打了个电话，那俩人就联系上了。 四月真的很好，一片欣欣向荣的繁忙。 又到了星期天，郑卫民一早又跑到了菜市场，今儿他打算做个炒鸡。 这是他上辈子非常喜欢的一道菜，在某小破站上找王老师学人家的视频学的，他做过好几次，味道很好。 辣椒不一定非要选山东的，有啥用啥。 这个时候的市场上还都是活禽，鸡虽然也有从养殖场里出来的，但和后世的鸡喂养周期不一样。 郑卫民根本不会挑，他装模作样地跟在别的中年妇女后面看了一会儿，也伸手说道：“同志你好，要这一只。” “小伙子我告诉你，你的眼光绝对好！这鸡你看多精神！肉肯定又紧又鲜！” 杀鸡的活他干不了，郑卫民只能请人家帮忙。 在他前面买鸡的中年妇女给了郑卫民一个笑，郑卫民从这个笑里面读出了很多内容，有同情，有欣慰，有羡慕，还有鄙视——仿佛在说，你一个大男人，连杀鸡都不敢。 郑卫民真不敢。 菜市场的同志也很犯愁，他们的业务不包含杀鸡。 郑卫民说道：“同志，改革开放了，思维要灵活，像我这样不敢杀鸡的人肯定不少，只是他们脸皮比我薄。比如您在旁边立起来一块小牌子，上面写着‘杀鸡两毛或三毛’……” 卖鸡的人连忙摆手：“我说小同志，你可别坑我了。”旁边有不少买菜的人，听到郑卫民的话都在笑，这个年轻人的脑子还真好使；其中有人留意到了郑卫民的话，既然可以提供杀鸡的服务，那其他的服务是不是也能有了？也就多收几个小钱，不碍事。 “那我这样的单身汉，想吃鸡又不敢杀，总不好买回去养着；您看要不要发扬一下阶级感情，帮我一下？”郑卫民见给钱不行，便讲起了感情。 “那你要是这么说的话，我还真能帮你一下。” 旁边买菜的大爷说道：“哎，同志，你这么做可就太对了！小伙子，总不至于拔毛也让人家帮吧？” 郑卫民也没干过拔毛的活，只是知道拔毛要用热水烫一下；但对他来说，既然见过了，那就相当于干过，这不是什么太难的事。 “这个就不能再让人家帮了。” 大爷笑了：“咱们劳动人民，还是要自己多动手。” 鸡被揪出来，脖子下的毛被迅速拔掉几根，一只碗被放在了它的面前，随即脖子上来了锋利的一刀，鸡血开始往碗里滴，等到血快滴完，这只鸡被放开，扑腾了几下就没了动静。 鸡血郑卫民不会带走了，人家都不要钱了，他总不好让人白帮这个忙。 这边动静一起来，看热闹的人更多了。 “哎哟，小郑，你也在这里啊。” “师母，我买只鸡，回头炒了给云芳带过去尝尝。”郑卫民没想到能遇到张春芳，微窘，在这个男人能干一切活的时代，他实在有些丢人。 张春芳也发现郑卫民才是热闹的本身，便笑道：“往后让你徐老师教你，他擅长。” “哎。” “小伙子，鸡好了。” 郑卫民付了钱，赶紧开溜，这围观的人可是越来越多了。 家里炉子上有热水，郑卫民找了个盆，把鸡烫了一下，开始拔毛——好像也没想象中的那么难。 他这边动静不小，身边很快有了几个看热闹的人。 大人们不好意思说什么，小孩子的顾忌少了很多，有不少小女孩找郑卫民要鸡毛，打算做个毽子。 上午时间紧张，郑卫民片刻不敢停，直到把鸡添水炖上才敢偷个懒。 他不时往楼道口看看，今儿不知道郑卫红会不会过来。 水熬得差不多，郑卫民加入辣椒翻炒，香味四溢。 这么大的一只他和王云芳吃不完，便盛了一些给徐淑武送了过去。 张春芳正在家里数落徐淑武：“人家小郑还知道给对象做个菜，你看看你，就知道在边上看着。你要是光看咱也就不说什么了，你还乱指挥……” 边上的姐弟俩在偷笑，并不敢加入聊天，一不小心就要惹火上身。 门一被敲响，徐鹏程就迅速跑来开门，徐雯趁机说道：“妈，鹏程又想出去玩了。” “他敢！美死他！” 门一打开，徐鹏程看到了一大盘鸡肉出现了在面前，红褐油亮香味迷人，咕咚一下，他咽了一下口水，马上就转身喊道：“妈，卫民哥来了。” “不对啊，他应该出门了。”张春芳看到郑卫民送菜过来，连忙说道：“哎哟小郑，你拿回去！还值当往这边送？” “师母，我和云芳根本吃不完，这天也热了，明儿再吃准变味。”郑卫民笑呵呵地把盘子放在桌子上：“我又是个懒汉，只有周末才肯动锅，您还真指望一个靠食堂活着的人干点啥呢？” 徐淑武总觉得郑卫民这句话不太顺耳，什么叫“靠食堂活着的人能干点啥”？这种人能发挥的作用大了去了。 “不行不行，赶紧带走！” 郑卫民亮了亮手里的袋子，说道：“我和云芳的菜都装好了，两个饭盒呢！我这就得去二医了，师母您留步，我走了。”