第392章 来交流厨艺的客人(求月票)(2/2)

作者:旁墨

从卖盒饭到中华名厨第392章 来交流厨艺的客人(求月票)

大家哄笑,让传话的人更加不好意思,但是一时之间又不知道该怎么争辩,结果眼看着人站在那就有些着急了。

还是冯正明帮他化解尴尬:“好了好了,你们别笑话人家,说不定你们见了,表现还不如人家呢。”

接着又对传话的人说;“你先去,跟常总他们说,我后厨还有点活,忙完了我上去给他们敬酒。”

传话的人赶紧应声,转身就赶紧后厨外面跑。

结果后厨里大家又拿他接着开玩笑。

“看看,着急回去看漂亮女孩吧。”

“噢,要去看漂亮女孩喽。”

冯正明面对大家故意起哄开玩笑,也是一脸无奈笑了笑。

好在传话的传菜生也是个男生,倒也不至于因为大家起哄玩笑生气。

甚至跑出后厨,还探头回来喊道:“我能去看漂亮女孩,你们可就看不到喽。”

喊了这么一句过后,传菜生也是赶紧就跑。

被传菜生这么一喊,让整个后厨瞬间为之一静。

好半天都没有人吭声。

还是夏蕙开口说:“看看,你们拿人家开玩笑,这回好了吧?人家能去看漂亮女孩,你们一个个是不是又开始羡慕了?”

结果顾志成说:“没关系,我们后厨也有漂亮女孩,有我们全省最美青年厨师让我们看。”

顾志成这么一说,让后厨里其他人立刻纷纷附和起来。

夏蕙看向顾志成说:“老顾看你平时老成持重,没想到你心里也是一肚子花花肠子。”

听到这话,齐家乐立刻说:“哎呀,夏厨娘你那是被老顾表面忠厚给骗了,他可不是个好人。”

顾志成扭头瞪了齐家乐一眼:“闭嘴,好好干你的活去。”

齐家乐被叱了,依旧是笑呵呵说:“你看看,被我戳破了,所以就恼羞成怒了吧?”

没有给后厨大家继续开玩笑下去,冯正明及时出面阻止。

“好了好了,都赶紧好好干活,常老板请的客人都来了,甭管有没有漂亮女孩,我们总要让人家见识见识我们汇泉楼的手艺。”

冯正明这个主厨发话还是很管用,后厨里大家顿时都认真起来。

很快一道一道菜已经被大家准备妥当了。

首先是套餐里的冷盘,白卤肘子被切成很薄的片,盘子下面垫上荷叶后,搭配上白瓷荷叶边放蘸料的小碟,真是有一点清新淡雅的美感。

除了这一盘白卤肘子,这份套餐里还有其他几样摆盘同样非常漂亮的冷盘。

比如一道素菜冷盘,冯正明他们是尽显刀工,用切丝切片的蔬菜,摆出一副夏日荷塘的景色出来。

这盘菜名为荷塘月色,算是把莲藕和黄瓜等夏日清凉解暑瓜果很好组合。

当然除了这道漂亮的凉拌素拼,还有汇泉楼如今冷盘中的招牌山药泥。

几道冷盘准备完毕,冯正明让大家把冷盘摆放在托盘上。

等传菜生来了之后,他亲自和传菜生一起去上菜。

冯正明去上菜,后厨里大家在顾志成带领下,继续准备后面的菜。

来到包间门外,还没进门已经听到里面的一些对话。

从口音上,冯正明已经听出,里面常宗福今晚请的客人,应该是外国人。

虽然对方一直用汉语交流,而且汉语也说的非常流利,但还是听得出对方那种明显带有的外国人口音。

冯正明轻轻敲门,等到里面传来常宗福请进的声音,冯正明这才和传菜生一起推开门进去。

常宗福看到冯正明亲自来上菜,那自然是非常高兴起身迎上来。

“哈哈哈,我们的主厨终于来了。”

常宗福走过来伸手拉上冯正明,到桌边去给冯正明介绍。

“正明,这位是源先生,源先生他们一行人是从扶桑来考察的,顺便过来跟我们这边进行一些厨艺上的交流。”

然后常宗福向冯正明介绍:“源先生也是一位很顶级的厨师,曾经参与过很多次的国宴,算是一位国宝级的名厨。”

冯正明听着常宗福的介绍,脸上挂着微笑向源先生点头示意。

心里倒是有些惊讶,不是惊讶眼前这位源先生身份和名头。

是惊讶这样一位他国的顶级名厨,居然会被常宗福邀请来汇泉楼吃饭。

冯正明微笑问好:“源先生好,源先生能光临是对我们汇泉楼的认可,今晚给大家上的菜,算是我们汇泉楼年轻厨师一起讨论出的一些新菜。”

说着,冯正明把一道一道的冷盘首先上桌。

当看到荷塘月色那个蔬菜拼盘,连源先生都是有些惊讶。

而其他的一些菜,几乎每道菜的摆盘都相当精美。

源先生看后也是大加赞赏。

“主厨很厉害,你的这些菜造型都很漂亮,真正做到了你们中华厨师的色香味俱全。”

冯正明微笑介绍:“现在已经是夏季,夏季是荷花盛开的季节,也是荷塘里荷叶密布,以及可以吃到新鲜莲藕的季节,所以我们这一套冷盘的主题便是夏日荷塘。”

源先生仔细看了看,笑着说:“很好,主厨果然很有想法,无论是肉菜还是蔬菜,你都搭配上了荷塘的元素,肘子肉下面用荷叶垫底,这盘蔬菜是藕片和黄瓜摆出,这个上面也加入了莲子,真是很巧妙。”

冯正明微笑说:“谢谢源先生夸奖。”

常宗福趁机给冯正明介绍源文子:“正明,这位女孩你还记得吗?”

冯正明看向源文子,对这个漂亮的扶桑女孩他是没有印象。

见冯正明没有认出自己来,源文子腼腆笑着说:“冯主厨你好,我们这算是完)

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