从卖盒饭到中华名厨第317章 羊排砂锅
“怎么感觉，这羊肉汤和我以前喝过的不一样？这味道很特别，明明是清汤，没有怎么吃到羊膻味，还有这汤里放着白萝卜，可是也没有萝卜的那股臭味。”
杨斌听了笑起来：“哈哈哈，这就是我们冯老板的秘方了。”
吕重山看向冯正明，但是他没有去问秘方是什么？
他反倒是说：“冯师傅我们可不可以来一个羊肉面？用你这个羊肉汤、羊排和萝卜，搭配上我的手擀面，我觉得肯定也会很受欢迎。”
冯正明立刻笑着说：“好主意，晚上重山带着面跟我们一起去大排档。”
吕重山马上说：“那我要抓紧，现在开始和面。”
冯正明笑了笑说：“行，大家行动，今晚我们要去大排档大干一场。”
整个下午，大家分工明确，各自都在忙碌准备。
就连张宏伟和冯胜男两个孩子，也都是跟着一起做一些力所能及的活。
一直忙到晚上，冯正明他们把准备好的东西分别装上推车和三轮车。
然后冯正明和三师兄杨斌一起领着夏蕙、陈安邦、吕重山赶往火车站去。
他们走了之后，冯建栋站在路口望着他们远去背影，不禁对身边的父亲感叹。
“真羡慕他们，正明他们可真的是一群有干劲的年轻人，他们这一群人凑在一起，相信他们是一定能干出大事业。”
冯爷爷充满期待笑着说：“有正明带领，他们一定能成。”
把干饭铺打扫干净，锁好了门之后，冯建栋一家先送老爷子回家。
卫秀玲和梁红梅也都带着孩子一起回家。
冯正明他们一行人赶到火车站。
有了吕重山加入，让他们摆摊的效率更快了。
大家也都是分工明确，很快把棚子就给搭好了，并且按照冯正明的安排，先把炭炉放在棚子里，让棚子里面可以暖和一些。
等到有客人到来，冯正明他们自然是向客人推荐今天的新菜。
“可以来一个羊排砂锅，有汤有肉还有萝卜，我们还会送上一份大白菜和粉丝，可以在砂锅里的羊肉和萝卜吃完，加汤再炖煮大白菜和粉丝，如果喜欢吃手擀面的话，也可以添加手擀面，吃了暖暖和和的。”
被冯正明他们这样一推荐，一些客人便想要试一试。
关键是冯正明定的价格大家也还是能接受。
尤其是当上桌后，看到砂锅里清亮的汤，里面一块块羊排，还有汤底几乎透明白萝卜和胡萝卜，真是看着就让人很馋。
而点了这一锅的客人，当真正尝了这一锅的汤，还有汤里的羊肉和萝卜。
真是任谁都是一吃不一个不吭声了。
因为实在是不想说话，这一锅里的汤、羊肉、萝卜都太美味。
大排档的棚子外面，春节后的寒意依然还未完全退去。
但棚子里面，小小炭炉上，砂锅里的羊排萝卜汤，真的是充满温暖和让人心满意足的肉香。
吃完了羊排和砂锅里的萝卜，再让冯正明他们加上一些汤。
或者把大白菜和粉丝下到汤里。
或是让吕重山把煮好的手擀面放进汤里。
让人能最后享受一把羊汤的美味。
砂锅里的汤和东西都吃光。
顾客一个个红光满面，心满意足放下手上的碗筷，无不赞叹这一锅太好吃了。
“真好吃，这一锅可真是太值了。”
“对啊，不光是羊肉好吃、汤好喝，就连汤里的萝卜也好吃。”
“感觉几个人来吃饭的话，都不用点其他的菜，就是这一砂锅的羊汤就够了。”
“绝对够了，萝卜加羊肉，又下酒，最后再煮上手擀面，也能吃得饱。”
“老板，伱这手艺真是太绝了。”
冯正明听到夸奖，笑着说：“大家觉得好吃就行，今晚是我们第一次推出这羊排砂锅，大家都觉得好的话，以后我们冬天都会有这个。”
顾客们赶紧表示，这个羊排砂锅冬天一定要有的。
吃饱喝足，付了钱的客人们起身。
当走出大排档棚子时，虽然外面迎面的风还有几分寒意，但是刚刚吃喝过羊排砂锅的几个人丝毫都没有感觉到多少冷。
几个人心满意足一起向火车站走去。
羊排砂锅取得好评，大大增加了冯正明他们的信心。
而之后又有赶火车的人，来这边点了羊汤手擀面，也都是吃的非常舒服。
尤其是一位客人，点了一碗羊汤手擀面和一块把子肉。
把子肉盖在手擀面碗里，真的是香上加香。
冯正明看到对方的吃法，也是忍不住赞叹道：“会吃啊，这种吃法我们都没有想到，你这吃法还真是厉害了。”
对方一边吃一边忍不住笑了起来。
吃掉嘴里的面条后，才开心说：“这样吃更香了。”
除了羊汤手擀面。
在冯正明这大排档还可以用把子肉的汤拌面。
这是之前冯家干饭铺里的一个招牌。
现在吕重山回来后，把子肉拌手擀面重新登场。
成为了晚上一些找到冯正明大排档吃夜宵人的最爱。
一行人在大排档忙碌到接近凌晨1点。
几乎是已经把准备的材料都给卖光了。
甚至是小炭炉用的煤球都被烧光。
冯正明他们收拾一番，大家一起先回到冯家干饭铺。
今晚的生意很好，冯正明还是想及时算一算账。
确定今晚自己的营收如何？
回到干饭铺，杨斌领着大家先把东西卸车，并且把锅碗放在后厨的水池里先泡上。
冯正明和夏蕙一起算了一下今晚的营收。
把钱全部点清楚，夏蕙有些激动：“今晚竟然多卖了这么多钱啊？”
听到夏蕙激动的叫嚷，后厨里的人也都纷纷走了出来。
冯正明看到大家都走过来，笑着说：“今晚的生意确实不错，卖的钱比平时多出不少，即便是刨去今晚那些羊排的成本，我们的收益也非常好。”
听到多赚钱，所有人都非常开心，因为这意味着他们以后是有奔头的。
冯正明接着说：“既然重山回来了，那我之前的计划应该可以开始，我的想法是，中午的时候我们分开干，我用推车继续卖把子肉，三哥你在旁边负责盒饭，重山你单独做手擀面，我们不要放在一辆车上。”
听完冯正明的话，大家仔细想想，觉得分开三个摊子，给顾客更多的选择，确实是很不错，于是也就纷纷都同意了。