从卖盒饭到中华名厨第226章 给大舅哥面子
其实只要是仔细去看，不难看出杨斌和孙海烹饪上的一些区别。
孙海整个过程都是一板一眼，会很认真把每一步都做好。
杨斌则会更加的自如，而且杨斌和冯正明做菜类似，都是喜欢一直旺火，几乎是每道菜都会让锅子燃烧起来。
全程旺火，这说明对灶火的掌控非常厉害。
通常情况下，如果察觉到锅非常热，杨斌和冯正明都是会把锅子从灶火上拉开。
甚至是锅短时间内降不下温度，会完全离火状态下把菜做出来。
陈安邦在一旁看着，真会有一种，杨斌和冯正明一样都是玩火高手。
而两边一对比，孙海就显得生疏不少。
孙海几乎是不会全程旺火，大部分时候都是旺火把锅烧到足够热，他基本上都是用中火进行烹炒。
陈安邦把这些看在眼里，忍不住低声对冯正明说出自己发现。
冯正明笑着低声回应：“真要说起来，孙海的做法也没有错，通常在职校里，老师肯定都会这样去教的，我当初刚开始上灶，师父也这么教。
要随时注意锅的温度，及时把灶火调小去控制锅子温度。
过去烧煤的炉子，师兄他们是要站在旁边，随时按照师父要求，给炉子上添煤压制火力，或者把煤火扒开。”
说到这，冯正明总结一句：“所以一个好厨师，肯定是玩火的高手，能把炉火很好控制住。”
陈安邦在旁边听了认真地点了点头。
正说着，那边杨斌和孙海一前一后起锅、关火、装盘。
冯正明看到他们把菜装盘了，伸手拍拍陈安邦说：“去帮忙，快一点把菜给客人上去。”
陈安邦立刻应声，上前伸手把两盘菜放在托盘上，再端着托盘出去上菜。
杨斌看到陈安邦去上菜，跟着就看到了冯正明。
“你们都回来了。”
冯正明答非所问地说：“晚上大师兄和李会长他们去了，跟我说了一下年底全省青年厨师交流大赛的事情，希望我能冲击一下前三甲。”
杨斌立刻说：“哈哈哈，那不是应该的吗？你如今可是泉城青年厨师的牌面。”
沈荣森跟着说：“没错，老板你进前三肯定没问题。”
冯正明笑了笑说：“大家都这么期待，看来我还真是要认真起来，不进三甲都有些对不起大家这份期待。”
杨斌说：“光是进三甲还不行，你要给自己一点压力，拿个状元吧。”
夏蕙马上跟着喊道：“对对，要拿状元。”
冯正明说：“状元还是有难度啊。”
孙海很老实说：“全省的话，想要拿状元确实很难。”
杨斌听到孙海的话，笑着说：“你别被他给骗了，我这小师弟，别看年龄不大，但手艺绝对是数一数二，你们要是看过上次聚宾园的比厨，就不会对他拿状元有任何质疑，只要他认真发挥，状元对他是探囊取物。”
冯正明赶紧笑着阻止三师兄。
“别啊三哥，你这话说的有点过火，怎么拿状元就成了探囊取物？我们不是说好进前三吗？”
杨斌坏坏地笑起来：“嘿嘿嘿，要给你一点压力。”
正聊着，陈安邦从外面拿着托盘跑了进来。
“冯师傅，你出去看看，外面有一桌客人不打算给钱，一个人喝多了，非说是你大舅子，让你给他免单。”
大家一听这话都有些惊讶地看向冯正明。
冯正明则立刻猜到是谁在闹事。
“没关系，我去看看。”
没有让大家跟着去，冯正明一个人走到干饭铺里。
冯宗嘏看冯正明回来，指了指门外，然后继续招呼其他客人。
冯正明走出干饭铺正门，一眼看到旁边路边一张桌子坐着他熟悉的两张面孔。
其中一个是罗文瀚，另一个是方红燕。
罗文瀚明显是喝多了。
旁边方红燕尽量和罗文瀚拉开一些距离，脸上的那份嫌弃是一点也不加掩饰。
与此同时，和罗文瀚、方红燕同桌的几个人，满脸都是看笑话的笑容，还在那起哄着想要看罗文瀚的笑话。
“文瀚我觉得还是咱们几个凑钱吧。”
“就是啊，人家干生意不容易，吃了饭不给钱不好。”
“你说是你妹夫的店，人家这都不想出来见你。”
“我们来的时候就问了啊，人家说老板不在，当然真不在，还是假不在？我们不知道，也许你这妹夫是看你来了，故意躲着。”
“文瀚当着方红燕的面，你也要拿出大舅哥的气势嘛。”
这句话刚落，冯正明走到桌子前接了一句。
“哦？大舅哥应该是什么样的气势？”
冯正明突然来这么一句，把罗文瀚同桌的人都给吓了一跳。
然后一群人一起抬头看向站在桌边的冯正明。
方红燕也同样是打量起了冯正明。
接着在众目睽睽之下，冯正明伸手揪住罗文瀚衣领，直接把他硬是从桌子上给拽起来。
然后抓起桌上酒杯，一杯酒不客气泼在罗文瀚脸上。
现在已经入冬了，天气还是有些冷，所以桌上的啤酒也很凉。
被凉啤酒泼在脸上，凉意瞬间就把罗文瀚激醒。
罗文瀚伸手一抹脸上啤酒，抬起头咋咋呼呼喊着：“谁？谁特么泼……”
没等把脏话和质问说完，被冯正明打断：“醒了没？醒了，吃好了吧？喝好了吧？是不是该回家了？别让叔叔阿姨为你担心。”
听到冯正明声音，罗文瀚抬起头看到冯正明，他醉意几乎瞬间就彻底醒了。
然后冯正明拉着罗文瀚，同时对方红燕说：“嫂子走吧，我给你们到路口去打个车，你们先回去。”
方红燕被冯正明这一通操作也给惊到，有些惊恐看着冯正明不敢说什么，只能老老实实站起来。
冯正明在领着罗文瀚和方红燕走之前，还不忘对卫秀玲喊了一声：“大姐，这桌别忘了收钱，他们几个人凑钱付账。”
一听这话罗文瀚一起来的几个人不乐意了。
但冯正明瞪了几个人一眼说：“怎么？你们几个想赊账？问问到我这吃饭的，谁敢赊账。”
罗文瀚本来想张口说他来付钱，但是被冯正明阻止：“你给我闭嘴，喝多了别说话，跟嫂子回家，别在这给我丢人现眼。”
最终，冯正明把罗文瀚和方红燕送上出租车，他还把车钱付了让他们先回去。
而罗文瀚他们晚上吃饭的钱，是一起来其他几个人凑钱付的账。