四合院：开局入职保卫科第1章 穿越我叫牛平安
肚子虽然有些饿，可看着骨瘦如柴的老人，牛平安实在伸不出手。
“你这娃子就别骗我了，都饿得晕倒了。”
村长苦笑着摇摇头，并没有因为牛平安的话而收回红薯。
“您吃吧，我家里还有一些粮食，一会煮点棒子面粥就成。”
牛平安并没有接，这年头粮食金贵着呢，每一口都有可能是救命粮。
前段时间公社取消了大锅饭，如今每家都分了粮食自己家里煮着吃。
稀的跟水一样，哪吃的饱。
村长见牛平安不接，叹了口气收回红薯。
牛平安这时才注意到村长的头顶显示着70的绿色字样。
顿时就明白过来，这应该就是金手指的效果了。
绿色代表安全、健康，应该是善意值了。
十多年前，牛平安的父母从老家私奔到马家沟一带，救助了一位差点被恶霸侮辱的女子。
最后因为牛平安的母亲怀着身孕，在村民们热情的邀请下就定居了下来。
这一住就是十六年，早已经彻底的融入了马家沟。
“对了平安，听说前几天公社有你爹的电报，你去看过了吗？”
听到村长的话，牛平安又搜寻起记忆来。
不一会儿就明白了事情的原委。
原来牛平安还有个大伯，叫牛保国，早年间跟随部队去参加了革命。
等转业回来去老家寻亲，没想到弟弟早已离开了老家。
这几年一直没放弃过寻找弟弟，前段时间公社收到电报，就找到了牛平安家了解情况。
最终牛平安跟牛保国取得了联系，得知自己弟弟夫妇已经离世，只留下一个儿子。
牛保国当即表示让牛平安去四九城生活。
可牛平安如今一穷二白，连火车票都买不起，村民们也没钱借给他。
只能等牛保国寄钱过来再出发。
“去过了，是我大伯，他让我去四九城。”
“那平安你是怎么想的？”
“去吧，村里没有出路。”
这几年农民的日子过得太难，去四九城还能碰碰运气。
“去城里也好，有你大伯照顾着挺好。
要是能找到工作，吃上公粮，那就不怕饿肚子了。”
村长叹了口气，不过对于城里的情况似乎并不太清楚。
城市户口虽然有定量，但是这年头能吃饱饭的少之又少。
牛平安多少知道一些，不过也没有多解释，只是点了点头。
“行了，你醒了就好，这几天就别去挣工分了，好好休息一下，脑袋还流着血呢！”
见牛平安没什么大事，村长就告辞离开了。
牛平安用手摸了摸伤口，疼得一阵龇牙咧嘴，还有些未干的血迹。
肚子咕咕咕的叫了起来，牛平安赶紧下床将屋门反锁。
路过缺了一角的梳妆镜，牛平安细细的打量了一番如今的身体。
面容青涩周正，皮肤暗黄有点瘦，算是个小帅哥；至于身高，对着门框比划了一下，不到一米七。
“还行，年纪还小，我还能长！
就算不能长也没事，就咱这样貌，傍个富婆不过分吧！？”
牛平安狠狠的自我安慰了一下。
对于身高也不是很在意，在这个平均身高只有一米六多的年代，长得太高并不是好事。
长得高穿衣都废布料，更别说做点什么事情，高个儿一直都是焦点。
打开米缸一看，只剩下薄薄的一层棒子面，煮稀点估计够吃一两顿。
感受到身体传来的虚弱感，牛平安不再耽搁，拿出一小块猪肉，一些大米，煮了一锅瘦肉粥。
前世作为搬砖靓仔，烧饭是必须要会的，就是味道有些差强人意。
美滋滋的填饱了肚子，牛平安躺在床上又开始计划起来。
如今空间中还有很多物资，得悄摸地将它们做成食物才行。
要是去了城里还真不太方便。
至于将物资分给村民一些，牛平安想都没想就否定了。
那样只会让自己陷入危机之中。
饿急了的人可什么事都干得出来。
躺在床上休息了一会，牛平安又起床开始忙碌了。
将面粉拿出来发酵起来，这会儿可没有酵母粉，发酵都是用的老面。
也就是用上一次蒸馒头留下的一小块面团做为“面种子”。
不过在发酵新面团的时候，要放点食用面碱，要是不放食用面碱的话，那么这个馒头就是酸到不能吃了。
将面团放那发酵，牛平安又拿出猪肉、羊肉、大葱、白菜开始剁馅。
包饺子用的面就不需要发酵了，忙碌到傍晚，牛平安才将饺子给包完。
白菜猪肉馅、猪肉大葱馅、羊肉大葱馅。
吃了一顿饺子当晚饭，牛平安又忙着包包子。
至于为什么要做饺子和包子，那是因为这两样东西味道小。
要是直接把肉拿出来炖，那味道整个村子都会闻到。
在煤油灯下一直忙碌到深夜，牛平安才将十斤的面包完。
用了十多斤的肉，得到五十多个大肉包子。
牛平安暗暗估计，今天这一通忙碌，足够吃上个把月的。