四合院：火红年代的幸福生活第213章 爆米花
小泽、小妍虽然没吃过爆米花，但爸爸的厨艺毋庸置疑，肯定好吃。
下一刻，口水抑制不住的向下流淌。
那可爱的模样看得赵麦麦哭笑不得。
事实上她也满怀期待，那种劲脆爽爆的口感，令人流连忘返。
考虑到现在还没有压力锅，普通玉米粒又爆不出米花，需要那种专用的炉子，俗称崩锅，葫芦型的外观，恰好隔壁院住户就有。
虽说计划经济下，除了个别困难户，是不允许个体户经营的。但特定场合除外，比如赶集的时候，各种小贩就如同雨后春笋般冒了出来。
隔壁院住户每逢这个时候，都会去集市上做爆米花，赚点小钱。
说做就做，裴广给隔壁院住户递了几根烟，就把崩锅给借回来了。
从厨房掏出两根根玉米，刀光闪过，一排排玉米粒整齐剥落，大约有一千粒左右。
随后在家门口架好崩锅，放入玉米粒，盖上盖子。
像这种崩锅制作爆米花，不需要加油和糖，原汁原味同样美味。
然后点燃蜂窝煤，均匀转动炉子。
几个小家伙则是远远的观看，满脸期待之色。
而裴广搬崩锅的情形邻居们自是看在眼里，一听是准备做爆米花，纷纷围在后院观看。
阎解成问：“广哥，这玩意你会弄吗？别一会儿整炸锅了？”
孙大虎也说：“是啊，广哥，我听说这玩意还炸死过人。”
裴广轻轻一笑，“放心好了，我还能拿自己的命开玩笑不成，害怕的都躲远点哈。”
邻居们见此也不再多说什么，不由自主的往后退了几步。
十分钟过后，裴广听着锅里的动静，知道时机已然成熟。
“你们都捂上耳朵，准备出锅了啊。”他给大家提了个醒。
随后在尾部接上麻袋，一声巨响过后，爆米花成功出锅。
一股淡淡的玉米香味迎面扑来，众人下意识耸了耸鼻，好闻极了。待看清新鲜出炉的淡黄色米花时，不自觉吞了吞喉咙。
裴广喊了声：“三毛、秀儿、大鹏，你们几个赶紧回家拿碗，凉了该不好吃了。”
“大家伙有想吃的，都回家拿碗去，一家一小碗。”
闻言，众人大喜过望，马不停蹄的往家里跑去。
小嘉妍抓起一颗爆米花放进嘴里，眼睛立马一亮，软软糯糯道：“爸爸，爆米花好吃！”
小嘉泽：“好吃！”
赵麦麦同样赞不绝口，笑意盈盈，眉毛弯成了月牙。
裴广摸了摸两人的小脑袋，柔声说：“你们喜欢吃的话，爸爸下次再做哈。”
反正这玩意成本低廉，做起来也很方便。
裴丽云一边吃着爆米花，一边崇拜道：“哥，你咋就这么厉害，感觉就没有你不会的。”
“哈哈，咱也就是比普通人强了那么一点。”
刚拿上碗，走出家门的张小凡听了神色一动，“广哥，你能不能教教我，感觉这玩意挺有趣的。”
别人能做，没理由他做不到。
裴广欣然应允。
“你一碗，你一碗”
看着众人分到爆米花，大快朵颐的样子，裴广嘴角悄然勾起。
随后，贾张氏这个老虔婆竟然厚着脸皮，带着小当槐花过来讨要。
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