国子监小厨娘第637章 排骨鸡肉煲
其实天冷的时候,各种煲吃起来,都是暖乎乎的,给人一种舒服的感觉。
中午尝试了一种,萧念织觉得,晚上也可以尝试着其他的。
毕竟,他们这边的食材是真不少。
虽然说明天需要上早朝,但是管他呢,从城外回去,又不会迟到,不怕就是了!
桌上其他的菜品虽然也有消耗,但是都不及香芋排骨煲,最后被吃的干干净净。
晏报春之前不太喜欢香芋,糖水铺子里,那些甜点,他也没什么兴趣,反而更喜欢各种甜品茶饮。
但是如今尝过了香芋之后,晏报春觉得……
从前的都是偏见!
他应该平等的给每个美食一个家!
他知道,它们需要他!
晚上的时候,萧念织又准备了一个肉煲。
排骨鸡肉煲。
不过,这次萧念织换了一种吃法。
鸡肉和排骨处理好之后,萧念织将它们置于定制的铜锅里,然后中间加上了炭火,慢慢的烧着。
小火慢煨,让处理过的肉,与汤汁进行二次融合,让鸡肉和排骨更好的入味儿。
同时底菜,还加了白菜,豆芽,还有土豆片。
上面的鸡肉和排骨是已经处理好,现成就能吃的。
醇香入味儿,二次收汁之后,只会让味道更好。
相比中午之时,还带着一点植物香气,口感更淡一些的香芋排骨煲。
晚上的这道肉煲,就彰显出了食肉人的本质。
酱香,重口,十分下饭。
晏报岁一开始还想端一端的,但是吧……
旁边的晏报春跟饿死鬼投胎似的,一块接着一块的吃。
声音虽然不大,毕竟吃的再猛,还有餐桌礼仪在的。
但是,他吃饭那样子,比肉煲还下饭。
晏报岁实在受不住,让人夹了一块鸡肉。
中午吃过排骨了,他想换个口味。
然后……
晏报岁就理解了,晏报春的吃相了。
换他,他也想啊!
这浓厚的酱香味儿,对于吃惯了猪食的他们来说,简直就是美食天堂。
所以,放着他来!
铜锅是萧念织的定制款,之前一直放在府里,准备想折腾的时候,搞来吃吃。
结果,一直没抽出什么时间,所以也没搞上。
这次来庄子这边,顺手让常山那边准备上,结果就用上了。
说起来,她也很久没吃过了。
在现代的时候,萧念织喜欢吃的那家肉煲店,就跟她的小店隔了两条街。
有些远,位置还有些偏。
但是……
客源特别夸张。
不过,味道也确实很好。
当然,科技跟狠活肯定是有的。
但是,却也满足了,人们对于美食的一种疯狂追求吧。
如今萧念织制作的,肯定没有那么多黑科技,更多的还是功夫和细节。
不过处理的好了,味道同样不差。
萧念织自己也能做,但是吧……
人懒的时候,连口水都不想自己烧。
所以,吃现成的,也无可厚非嘛。
萧念织经常安慰自己:也不是经常吃,所以没事儿。
晚上的肉煲,连底下的配菜,都被吃的干干净净的。
如果不是还注意着形象,晏常夏甚至想拿底汤泡饭吃。
萧念织:……
本章未完,点击下一页继续阅读。