国子监小厨娘第584章 红豆芋头汤
萧念织被菘蓝的样子逗笑了。
她指了指旁边的大南瓜，又指了指不远处放着的抹茶粉：「先把南瓜去皮切成小块上锅去蒸，时间的话可以去问问来顺，他是知道的，然后跟来顺一起，去搓芋圆。」
芋圆这个活，来顺还是会搓的。
菘蓝一听，马上点头，麻利的就去切南瓜了。
来顺一听，自己也有活，也很快活动起来。
几个帮厨，之后肯定是要跟着大厨们一起干活的。
这个时候，肯定也是要过来帮忙。
以后跟着师傅也是学，如今跟着东家也是学，而且东家还不排斥他们，由着他们看，并不怕他们偷师。
所以，这个时候不积极努力一点，难不成，等着之后被师傅嫌弃，然后赶出去吗？
众人都忙了起来，该烧火烧火，该准备水的准备水。
一应的锅具之类的，原本就涮的很干净了，如今再涮一遍。
萧念织说了：饮食的卫生最为重要。
你可以做的不好吃，但是一定要干净！
萧念织已经准备好，今天要来糖水铺子了。
所以，昨天晚上特意泡了些红豆出来。
今天出门的时候，也没忘记把它带上，如今正好用上。
红豆坚硬难煮，所以要提前泡一晚上，这样煮的时候，才能更好的煮至软嫩，而且还能省些柴火。
泡好的红豆加上冰糖，直接上火开煮。
这个大概要煮一柱香多的时间，这个时间，萧念织还可以准备一点其他的。
正好，晏星玄说汝州那边还送来了不少东西，她也可以过去瞧瞧。
然后就在一堆土里发现了马蹄。
哎？
马蹄？
这东西成熟之后，如果保存得当，其实是可以存放一整个冬天的。
就是刚成熟，新鲜的时候更为好吃。
而且，不考虑寄生虫的话，这东西生吃，其实也是脆甜的。
但是，想到寄生虫……
萧念织：婉拒了哈！
不过，这东西生食不行，却是做甜点的优良食材。
今天已经有两道甜汤了，所以萧念织暂时不准备用。
但是，她明天可以过来！
检查完了对应的食材之后，萧念织又去处理生牛乳。
处理掉了生牛乳的膻味儿之后，萧念织又去看了看红豆。
红豆还需要再煮，如今还没开花呢，所以也不着急。
来顺和菘蓝已经麻利的开始搓芋圆了。
从前跟着学过，如今再上手，来顺明显熟练很多。
菘蓝属于刚上手，所以速度慢一些，而且她还需要看着南瓜那锅呢。
整个厨房忙忙碌碌的，大家各忙各的事情。
等到芋圆搓好了，萧念织就开始热锅煮糖水了。
红糖水煮好之后，又去准备麻薯。
这一步，就需要小火慢慢来了。
木薯粉就需要在这个时候，发光发热了。
所以，木薯粉和白糖牛乳一起，小火慢慢的煮，轻轻的搅动着。
一直到它们彻底的融合，变得浓稠又对铲子带着些阻力，软糯弹牙的麻薯就煮好啦！
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