我的四合院避难所第六百五十二章 试吃
他一开始根本不懂股票，也不知道怎么购买，是爷爷手把手教会他的。
“好了，买股票的事别让你妈知道了。”徐东摆摆手，紧接着从身后柜子里取出摄影机：“拿去吧，好好拍。”
“我知道了。”
……
“二姐，我来了。”
乐乐不耐烦道：“怎么这么久？”
“摄影机没电了，我去换了块电池。”大宝早就想好了借口。
“好啦，肘子已经解冻了，咱们马上开拍，不然晚饭赶不上趟了，之前跟你说的别忘了，千万不要手抖。”
“忘不了。”
大宝拍了拍胸口。
乐乐系上围裙，戴好口罩。
当阿婆主只是她的兴趣之一，她从没想过当网红，也不想出门被人围观，最主要的还是老妈不同意她露脸。
当然，不露脸也有不露脸的好处。
不仅保持了神秘感，同时也省去了化妆的麻烦。
二宝调整好补灯光。
大宝见一切准备就绪，立马朝二姐比了“ok”手势，一旁的小狮子和小虎子见状，赶紧退到镜头之外。
兄弟俩早就被小姨收买了，從来不會主動捣乱，除非是小姨做的食物太诱人了，他们俩忍不住。
乐乐扶了厨师帽，咳嗽一声便正式开始了录制。
“哈喽大家好，我是你们最最可爱的新人阿婆主乐乐，好久不见，很是想念，今天我要跟大家分享一道家常菜。”
说完举起手上的大肘子：
“冰糖肘子。”
大宝立马摆摆手：“不行，再来一遍，二姐你笑得太夸张了。”
“你会不会看啊？”
乐乐表示怀疑。
“不信你自己来看。”
乐乐不信邪，坚持跑过来回看了一遍，也许是好长时间没拍视频，她的笑容确實有些浮夸，有些用力过猛。
“好吧，咱们再来一遍。”
最后一共拍了五遍，才算通过。
也许是找到了状态，接下来的拍摄过程顺利多了，不到一个小时，视频的前半部分就拍完了。
肘子皮厚肉多，不易入味。
中间需要小火慢炖三个小时。
傍晚七点钟，肘子终于炖好了。
乐乐重新站到镜头前：
“经过三个小时的小火慢炖，肘子终于炖好了，大家看，颜色是不是很漂亮？我们将它捞出摆盘。”
“好，下一条。”大宝喊道。
“下一步开始勾芡淋汁，锅中加入炖肘子的原汤一大勺。”
“然后少量多次加入土豆淀粉收汁，勾芡好了后再加入少许明油。”
“最后将芡汁浇在肘子上面，撒上葱花点缀即可上菜，一道软糯肉香十足的冰糖肘子就制作完成了，大家学会了吗？”
“好，最后一条。”
乐乐泯了泯嘴唇：“下面开始技术总结……”
“等等，我看就别技术总结了。”小宝突然走过来打断道，“现在有几家能做得起冰糖肘子的？总不总结都无所谓，没人关心做法。”
“光做菜会不会太单调了？”
乐乐有些小犹豫。
“要不加个试吃环节吧？”
小宝提议道。
“可我戴着口罩，怎么试吃？”
小宝指向一旁的小虎子：“干脆让小虎子来试吃吧，他年龄小，平时又很少出门，根本不怕被人认出来。”
“小虎子，你愿不愿意帮小姨啊？”
乐乐眼睛一亮，立马上前抱起虎头虎脑的小家伙。
“愿…意……”
小虎子的目光根本离不开大肘子。
可可赶紧从橱柜里拿出一个小碗，然后夹了几小块带皮的肘子，轻轻放到碗里，足足装了小半碗。
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