我的四合院避难所第四百零三章 八月
午饭过后，下午开始做鱼丸。
“妈，帝鹅肉没了，用什么代替？”
做鱼丸需要准备很多食材，工作量一般比较大，靠徐妈一个人肯定是不行的，好在徐东今天休息，可以在一旁打下手。
徐妈想了想，她也很头疼。
虽然做的是鱼丸，但里面一样少不了肉，不然吃起来没嚼劲，味道要差很多，如此就不美了。
“要不用鲸鱼肉试试吧？”
杨丽娜突然提议道。
鲸鱼是哺乳类动物，肉质无论从色泽还是口感，总体上更接近家畜，而不是鱼类。
徐妈点点头：“行，就用鲸鱼肉试试，多放点葱姜，应该能压住腥味。”
“好咧，我去拿鲸鱼肉，要几斤？”
徐东挽了挽袖子问道。
“夏天气温高，放不住，拿个三斤就行了，要是好吃，回头再做就是了。”徐妈回答道。
徐东从冰柜里挑了一块鲸鱼肉和一块金枪鱼肉，又从地下室里拿了一斤干虾。
原本存放在潘家园小店里的干虾，已经被他偷偷运回来了，毕竟已经过去了这么长时间，如果有问题，估计早爆发了。
一通忙活过后，开始炸鱼丸。
徐妈动作很熟练，不一会儿，第一锅鱼丸就出锅了，闻起来香喷喷的，一点腥味都没有。
“我要吃第一个！”
大宝说着就想伸手去拿。
杨丽娜连忙阻止道：“小心烫，凉一下再吃。”
五分钟后，孩子们又忍不住了。
“妈妈，还要多久啊？”
杨丽娜自己试吃了一个，温度已经降下来了，于是点头道：
“好啦，都把碗拿过来吧，妈妈给你们装。”
“娜娜，鱼丸味道怎么样？”
徐妈趁机问道。
杨丽娜给婆婆和老公各夹了一颗鱼丸，随后回答道：“妈，味道还不错，比油渣鱼丸要硬一点，腥味也不怎么明显。”
“味道确实还行。”徐东附和道。
“唉，比油渣鱼丸差了不少，只能将就着吃。”徐妈叹气道。
“奶奶，鱼丸很好吃哦！”
“脆脆的，好好吃。”
“外婆，鱼丸真的很香！”
见孩子们喜欢，徐妈终于露出了笑容，鱼丸本来就是做给孩子们吃的，只要小辈们喜欢就好。
……
时间很快到了月底，徐妈的腿彻底好了，走起路来风风火火的，从上个星期开始，就完全接手了厨房。
杨丽娜松了一口气的同时，眼瞅着孩子们又胖了一圈，看得她嘴角直抽搐。
“妈，玲玲晚上过来吃饭，我去粮店买点蔬菜回来。”
马玲玲早就拿到了夏清大学的入学通知书，开学日期是9月1日，明天是她暑假工的最后一天。
“看看有没有西红柿，有的话多买点。”
徐妈吩咐道。
她的腿虽然好了，但还不能过份负重，所以买菜之类的家务事，依然要靠小儿媳妇。
“知道了。”杨丽娜答应了一声。
步行来到最近的粮店，果然粮店门前排了两条长长的人龙，大家都在等着领取九月份的口粮。
幸亏现在是夏天，晚上气温最多也就零下几度，不需要吃太多苦头，如果换作是冬天，那可有的受罪了。
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