北周崛起：杨坚你休想篡朕的皇位第105章 蒸馏酒
“陛下，东西都在这儿了！” 一处院落，墨一指着一堆东西说道。 宇文衍上前。 看到几个人高的大木桶，以及用中空的竹子连通的管子。 这是他依照后世土法蒸馏粮食酒的方法。 绘制了一套蒸馏器具的图纸。 让工部的匠人精心打造而成。 这套器具。 可以用当下市面上的低度酒水作为原液进行蒸馏，得到高度的酒水。 也可以按传统酿酒的方法。 把原料加酒曲发酵后，直接上锅蒸馏，得到高度数的烈酒。 “原液准备好没？” “回陛下！” “市面上一文钱一斤的劣质酒，准备了一百斤……” 墨言答道。 “行！” “那就按朕给你们的图纸，把设备装配起来。” 小皇帝一声令下，九人立即行动起来。 都是十到十五岁的半大小子，动手能力强。 很快，就把蒸馏器具装配好了。 “大锅加水，木桶立于锅内，酒水倒进木桶，密封。” “另一只木桶灌满冷水……” “烧火，开搞！” 宇文衍一旁指挥。 一众内侍听从他的吩咐，有条不紊地行动起来。 其实，蒸馏酒的原理很简单。 就是利用酒精和水的沸点不同。 使两者分离，进而收集高浓度的酒精和香酚成份。 酒精的沸点大概在78度，水的沸点是100度。 只要把木桶里的酒水，或是酿酒发酵原浆料，加热到两者沸点之间的温度。 酒精到达沸点后气化，蒸气便会顺着连接的管道流动。 当其通过冷凝桶的管道时，蒸气冷却，凝成液态。 而后，顺着管道流出。 得到的液体，便是浓度更高的酒水了！ 一盏茶的功夫。 大铁锅里的水已经烧开，木桶内酒水的温度也逐渐升高。 这时，就得观察原液的状态，不能让其完全烧开。 可通过控制火候，或是往锅内加冷水，来调节加热的温度。 在宇文衍的指挥下。 整个过程顺利进行。 最后。 从冷凝桶外沿伸出的细竹管，流出了清澈的液体。 下面放了一只干净的木桶接着。 空气中，开始弥漫着浓郁的酒香。 宇文衍用手指沾了点，放舌尖舔了一下。 辛辣爽口的感觉，瞬间充斥整个口腔。 刺激过后。 舌尖感受到一丝微甜，一股醇香在唇齿间回旋。 宇文衍不自禁地吧唧了一下嘴，而后哈了一口气。 以他后世的经验判断，一次蒸馏后得到酒水大概在40度左右。 可能是一文钱一斤的劣质酒水太差了些。 也有可能是火候没控制好。 要不然，蒸馏酒的度数会更高。 不过。 就算是这个烈度的酒水，那也比皇宫御酒千里酒的度数高多了。 那可是深受王鹰，颜之仪以及三位老将军喜爱的烈酒。 也不知到时他们喝到这样的蒸馏酒后，会是什么样的表情？ 几个时辰后。 一百斤酒水蒸馏完成，得到十数斤40度左右的新酒。 这样的烈酒一旦打开市场。 就算是两贯钱一斤，也会被有钱的好酒人士抢购一空。 其价值整整翻了两百余倍。 “小言子，订购更多的这种劣质酒水回来。” “让工部再打造一百套蒸馏器具，以备后用……” 试验成功。 小皇帝龙颜大悦，这可是妥妥的摇钱树啊。 “小一，给你们一百个下人，把这个酿酒作坊给朕支棱起来……” “奴婢领命！” 再次得到皇帝重用，墨一等人喜不自胜。 有了这套蒸馏器具。 就算酒度偏低，还可以进行二次蒸馏，从而得到浓度更高的酒水！ 若是再进行三次、四次…… 更多次蒸馏，就能得到酒精了。 酒精可是好东西，最大的用途就是用于消毒。 在医疗落后的当下社会，那就是圣药一般的存在！ 给墨一好生交代了一番。 让他领着众人好好熟悉蒸馏工艺，多培养出一些操作工来。 一众内侍拍着胸脯保证，一定不负皇命。 …… 回到皇宫。 宇文衍第一时间画了一张图纸，注明要求。 派人交给工部的宇文贤，让其安排将作监的工匠进行烧制。 小皇帝画的是用来装酒的器物。 外形是一只葫芦形状，选用白瓷。 要求底、壁厚实，不易破碎。 南北朝时期。 北朝擅长烧制白瓷，南朝精通青瓷，一北一南，相得益彰。 放下笔。 宇文衍长舒了一口气，仰靠在椅背上。 手指揉了揉眉心，又按压了一会太阳穴。 最近这段时间。 为了推行“减免赋税，休养生息”的国策，他也是劳心费神了。 “陛下，保重龙体。” “奴婢让光禄寺煲了参汤，您趁热喝了吧……” 墨言从小和宇文衍一起长大，小主子在这两年间变化太大了。 特别是表现出来的种种神奇，他都快看麻木了。 他也时常纳闷。 为什么小主子会懂得那么多自己根本想不到的东西？ 喝完参汤。 宇文衍抹了一下嘴巴，又伏在御案上写写画画起来。 …… 晚膳时。 他照样干了一大海碗的米饭。 打了个饱嗝，起身准备去御花园散步消消食。 这时。 刑部尚书宇文椿进宫求见。 宇文衍让墨言把他领到御花园。 “臣参见陛下！” “爱卿平身！” 小皇帝对他印象还算可以。 当初。 要他把杞国公的爵位还回给兄长这一脉，他是毫不犹豫就答应了。 “陛下，长安县令上报。” “近来有一伙山匪在终南山附近占据山头，抢劫过往百姓和行商。” “请求朝廷调兵剿灭，还长安县百姓安宁！” 宇文椿说完，看向小皇帝。 长安县和万年县，都在长安城附近，可以说是在皇帝鼻子底下。 什么样的强盗如此大胆？ 敢在京城地界，干拦路抢劫的勾当？ “他长安县令是干什么吃的，几个小毛贼也要朝廷出手？” 小皇帝实在想不通。 离京城也就五十里的地方，竟然会出此等怪事，而且还让他知晓了。 “当中是否有隐情？” 宇文衍骂完无能县令，接着又问了一句。 “回陛下。” “据臣派人查实，这些所谓的山匪，其实是长安县辖属的百姓……” 宇文椿言罢，有些忐忑地观察小皇帝的表情变化。 一边把他所了解到的情况，一五一十地说了出来。 原来。 所谓的山匪，竟然是开荒垦田引发的事端。 朝廷下达减免赋税，鼓励开荒垦田的诏令后。 长安县的百姓奔走相告，欣喜不已，高呼万岁。 田租劳役减半，开荒的田地还能五年免租，这可是数十年难遇的善政。 对于这些面朝黄土背朝天的老百姓来说。 天天早出晚归，累死累活。 年成好的光景，全家还能混个温饱。 可万一碰上个大灾大旱，那就要了老命了。 没有了收成，赋税却是一点也少不了。 实在没办法了，只能背井离乡，往异乡逃荒。 要不然，收租的官役能把你全家往死里逼！ 北周建国以来。 太祖宇文泰和周武帝都大力推行均田制。 让相当一部分的百姓有了耕作的田地。 但是。 随着人口的增多，能够分配给百姓的土地越来越少。 而且，随着与北齐争霸的持续进行。 需要拿出大量的土地用来封赏关陇贵族，以及立功的府兵等。 由此出现了一定程度的土地兼并现象。 宇文衍推行“减税开荒”，给百姓带来了希望。 同时也让一些“权势”人家，发现了扩大家业的机会！