四合院：吃亏是福，导致儿孙满堂第135章 请何大清帮厨
“夫人必自侮，然后人侮之，家必自毁，然后人毁之，国必自伐，然后人伐之。” 都笑“乳法”举手快，岂不知华夏自个儿的问题也不少。 从不缺少滋生汉奸的土壤。 用老派人的说词，这叫“世风日下，人心不古”。 一旦没有了底限。 “人”这种生物，会变的有多坏？ 这个嘛，无法形容。 杀生和尚投靠小鬼子后，这家伙除了好事不干，啥丧德行的事儿都干。 他犯下的罪行，借用《旧唐书·李密传》中的一句“罄南山之竹，书罪未穷；决东海之波，流恶难尽。”方可概之。 上辈子，杨朝升常听人谈论一句来自国外的名言。 jtice deyed is jtice denied “正义或许会迟到，但绝不会缺席”。 旁白：迟到的正义，有个鸡儿用。 这究竟是一句屁话。 还是某些家伙居心叵测的错误翻译。 让这句神马名言，成为了一碗“大郎该喝药了”式的毒鸡汤。 同为四九城奇人，被人称作小板儿爷的杨朝升。 他的心里头早有了一本红黑账。 杀生和尚自然而然的上了必杀名单。 华夏历史上，能被称为穿越者的有仨，分别是：鬼谷子王诩，大新朝王莽和祖龙嬴政。 这仨，都是一时的人杰。 杀生和尚被个穿越者盯上，又岂能讨到好去？ 他落到了小板儿爷手里，还大言不惭地说，这辈子值了。 诸位听听，他这话说的气人不气人？ 值了？ 值个嘛呀！ 这都遗臭万年了 杨朝升气的牙痒痒，真想拿大卡的“锤刑”招呼他。 “锤刑”血胡淋剌的，与杨朝升的三观不和。 还是学学老金《天龙八部》中的一个描写，拿人沤花肥。 北运河好地方，好风光。 河滩子多，芦苇荡多，喷臭的烂泥地也多。 杨朝升把杀生和尚头朝下，脚朝上，“倒栽葱”生生插到了吐着沼气泡儿的泥沼中，将他种了荷花，沉了塘。 “吃亏是福系统”就没让杨朝升失望过。 杀生和尚这儿，系统给了一门庖丁解牛的技艺。 今儿个，恰逢其时。 杨朝升要亮亮这一门技艺。 俗语说“猪不椒，羊不料”。 吃羊的门道不少。 “羊不料”，指的是不放大料跟花椒。 炖羊肉最简单，葱姜去膻，盐巴调味。 汤里头配上点儿萝卜，再撒上点儿胡椒，就是鼎好的人间美味。 而烤全羊的做法看似粗犷。 若想要做的好吃。 这细节，处理起来，那是相当的繁琐。 “朝升，咋在这儿杀羊？” 杨朝升选的地方，被一簇秋海棠围着。 肥羊临死前的叫声，还是把人给引了来。 还好，来的不是别人，正是他的老丈杆子。 杨朝升这一次宰羊，用了两把不同的刀子。 一把，是闪着乌光的牛耳尖刀。 另一把，则是亮白如银的大号手术刀。 现而今，杨朝升操在手中的，就是一把大号的手术刀。 他下刀的手法，下刀的位置，给人一种掐死你的温柔。 当杨朝升将一整张羊皮，丝毫无损的从羊身上扒拉下来的时候。 肥羊还生生的活着，羊肉上紧贴着一层羊脂玉色儿的羊油。 离奇的是，这羊的皮剥了。 羊身上，居然没往外渗出哪怕一丁点儿血。 “爹，您来的正好。 瞧瞧这块皮子咋样？ 我想硝了，给您做床褥子。 往后啊！这数九寒冬的日子，晚上睡觉，您就不用犯愁怕冷着身子了。” 杨朝升撑开了羊皮，拿手抖了抖。 “你你你，你还有这手艺？ 神乎其技，简直就是神乎其技。” 陈老头瞧着倒吊在枣树上，那只剥了皮，还在一个劲扑通挣扎的肥羊。 他的嘴张的老大。 足足可以放上一颗发育不良的榴莲。 “行了，爹。 我也不靠这门手艺混嚼谷，您知道就行了。 您还是来瞧瞧这块皮子吧！” “你有心了，用不用我帮把手？ 趁早儿，把这树上的羊快点收拾了。 这瞧着，让人瘆得慌。 被外人看到了不好。” 毕竟是见过风浪的买卖人，陈老头很快的就回过神来，并给出了中肯的建议。 “中，我这就给羊放血。 爹，您帮忙搅和一下这木桶里面的羊血。 待会儿，拿它做一道秦地美味‘羊血冒饸饹’。” 说完，杨朝升操起了牛耳尖刀，往肥羊脖子上面的大动脉上，扎下了利落的一刀。 羊血喷溅在大木桶里，冒着热乎气。 “嚯，小板儿爷，您搁这儿待着嘞！ 让我这一通好找。” 这老声、老气、老相的家伙，不是何大清，又会是谁？ 何大清打秋海棠中蹿了出来。 他向前走了几步。 不自觉得，他那双鱼泡眼就盯上了，眼巴前剥了皮，放了血的肥羊。 “我屮艹芔芔……” 在一阵口不择言后。 何大清恢复了正常，竖起大拇哥。 “小板儿爷，您是这个。 四九城的状元楼、八宝楼、庆丰楼、稻香居，有一个算一个。 那些个淮扬菜的大厨，没有一个，有您这手好刀工的。 我何大清今儿个，可算是真的服了您嘞！” 有道是：内行看门道，外行看热闹。 白生生的大肥羊在树上这么挂着。 在别人眼里，它是肉，是收拾的干干净净的肉。 在何大清这个行家里手的眼里，他瞧出来的是一份巧夺天工的刀工。 杨朝升掀起自个儿的衣服角，抹了抹手。 笑着道：“何老哥，瞧您这张嘴，把人给夸上了天。 凭这本事，您咋不天桥那儿混嚼谷去？ 指不定能混成个角。” “哈哈，杨兄弟，您拿我打哈哈是不？ 说吧，您让两个小崽子把我叫来，有嘛事？” 有嘛事？ 聪明如何大清，杨朝升不相信他瞧不出来。 装傻充愣，看破不说破。 这样的人，冷不丁的就能办件大事儿，来亮瞎一众人的钛合金眼。 比如说，铁饭碗的工作说不要就不要了。 比如说，抛弃自个儿一双年幼的儿女。 比如说，跟一个带着仨拖油瓶的寡妇跑路去了保城。 眼巴前这个男人够狠、够独、够自私 可笑的是，这样一个人最后居然能够得以善终。 跟这种人说话要挑明了，不能跟他逗那迷糊劲。 “哟，何大清，这水仙花不开，您装哪门子蒜嘞！ 您这，不都瞧见了吗？ 今儿个，我请客，请大伙儿吃顿大餐。 论厨艺，这南锣鼓巷，您称第二，没人敢称第一。 我不找您帮忙，让我找谁去？”