山海溯源第166章 百变乾坤菜
一只羊腿一块肉，刀姐将其卷好，菜刀一挥，再向上抛起，接着用刀面“啪啪啪”一顿敲打，成了结实的圆筒状。 又将硕大的横公鱼，用刀轻轻从腹部划至背部，再从背部划至腹部，轻轻拍打几下，将坚硬的皮剥开。 鬼斧用手轻轻一摸，惊叹道：“没想到这刀真是宝家伙，我拿斧头砍过，都很难砍开，没想到这肉摸上去更是滑嫩。” 刀姐说道：“没错，我这也是第二次用此鱼做食材，就是因为它皮太厚，不过毛刺少。” 说罢菜刀飞舞，将两侧的肉剔下，打制成筒状。 然后对鬼父说道：“我将其削成薄片儿，在水中翻滚即熟，你将其捞入碗中。” 鬼斧说道：“得令，媳妇瞧好吧。” 刀姐来到离沸鼎一丈左右的地方，将羊肉向空中一抛，腾空而起，手中菜刀快如闪电，就见一片一片圆形薄片如薄蝉翼般飞入鼎中。 鬼斧拿起竹箸快速夹入玉碗之中，如此这般，刀姐又将鱼肉削进鼎中，鬼斧将其捞入另一玉碗之中。 众人都看得目瞪口呆，这时才响起掌声和叫好声。 刀姐见桌案上有些许祝余草花，取些碾碎，加少许盐，对鬼父耳语了几句。 鬼斧忙用衣袖给刀姐擦汗，刀姐笑道：“拿开，我嫌你的衣服脏。” 鬼斧仔细瞧了瞧自己的衣袖，心里嘀咕：“也不脏啊？” 这时香灭，鬼斧来到擂台之中说道：“诸位，时辰已到，还请将美食放在桌案之上，有什么话可以交代与我。” 四道美食摆放整齐。 鬼父说道：“屏风后面的七位食者可以入座。” 众人围坐成一圈。 鬼斧又说道：“每人面前一块玉石，觉得哪道菜最佳，即可将玉石放在其碗旁的木盒之中。” 众食者放眼观瞧，顿时食欲大增，香味扑鼻，急不可待。 “第一道，天外肥遗，以蛇羹喂养，以其羽翼之毛加以熏烤，味入其中，方显野味之正宗。”鬼父说道。 七位食者细细品味，无不点头称赞。 众议道：“真可谓焦香扑鼻，飞禽之韵味中，浸入蛇羹的味道，野味十足。” 两位少年心里美滋滋的。 “第二道，龟饮九天，用上等玄龟，在沸鼎中蒸煮，以汤料喂养。”鬼斧接着说道。 老龟爷、乞丐爷连连摇头，不忍品尝。 再看其他五人，掀开龟背，细细品尝，连声叫好，真乃人间美味，老祝师看了看老乞丐，笑道：“莫非你们二位亦是同类，不敢品尝？” 老龟爷和老乞丐摇头却不言语。 鬼斧赶紧说道：“这第三道菜是鱼龙过海，将上等的鳐鱼分两次在沸油中穿梭，在鱼身上划上数百道，以料喂养。” 众人一尝，无不称绝，真可谓人间极品，丝丝入味，皮酥，肉滑，骨脆，味香，色美。 鬼斧最后说道：“这道菜叫百变乾坤，以上等的羊肉、鱼肉用刀削之，薄如蝉翼，圆如皓月，入水即熟，入口鲜滑。” 祝师笑道：“以清水煮之，谈何味道？” 鬼斧笑道:“万物自有其本味，返璞方能归真，品食应当品其真味，辅料过多则失其原味，肉非肉，菜非菜也。 百转乾坤虽只有两样食材，可不同的吃法味道却大不相同。” 鬼斧接着说道：“单吃鱼、羊味道分明，一鱼一羊味道鲜也，依个人口味，可数鱼、数羊，味道百变，配以少许祝融花料妙不可言。” 众人动口品尝，无人言语。 俄顷，鬼斧问道：“味道如何？” 众食者，皆称“妙！”“人间极品！” 食神厘飨不服，来到案前 说道：“待我再吃上一口。” 啧啧两声惊叹道道：“除此佳肴，天下无食。” 乞丐爷也连声赞叹：“有此美食，死而无憾矣。” 各个举手称绝，连老祝师也说道：“人生数十载，品美食无数，尚不知人间还有如此味道，非酸甜苦辣所能媲美。” 此时也都忘了是在比擂。 纷纷将玉佩置于百转乾坤的木盒之中。 鬼斧高声喊喝：“百转乾坤胜出。” 台上台下掌声一片，鬼斧又说道：“此乃大夏国刀姐所创，请上擂台中央，让众人见上一见。” 刀姐心中欢喜，到台前拱手作揖，说道：“承蒙诸位抬爱，还望常到刀姐酒楼做客。” 说到这儿，刀姐眉头一皱，一阵心酸。 鬼斧忙上前解劝道：“放心，重建酒楼包在我鬼斧身上。” 紧接着鬼斧说道：“这一阵大夏国胜。” 众人又是掌声一片，刀姐回归本队，众人无不称赞。 小童见众人开心不已，赶紧叫来两个仆人将四道好菜端了回来，心生一计，自有妙用。 可没想到憨大锤也上了擂台，把横公鱼皮捡了回来，还在木盒里面拣了两块墨玉，悄悄幻出小鼎收于其中。 鬼斧见憨大锤回来笑道：“把你馋的，连鱼皮想吃了。” 憨大锤说道：“你懂啥，这是千年横公鱼皮，坚硬如金，找都找不到哇，宝贝！” 小童一听直挠脑袋，心想:“这傻小子还跟我玩高深，我看是他懂个屁。” 鬼斧再次回到擂台高声喊喝：“诸位听清，这场比试较为特殊，由西看台祝师府豢养的怪兽猛豹出战。 如有能杀死猛豹者为胜，此兽极其凶残，食毒蛇，亦能吃铜铁坚硬之物，已三日未曾进食，应战者恐有性命之忧，还得立上生死简。” 就在这时，从梯口处胖奴又爬了上来。来到鬼斧面前高声说道：“诸位还有一条，不能带兵器。” 然后说道：“将猛豹抬上来。” 就见十几条大汉裸露上身，“嘿哟，嘿呦”喊着口号就抬上来一个一丈左右见方的大笼子，用黑布蒙着放在东面的梅花瓣之上。 众人都想见识见识究竟是什么怪兽。 胖奴迈着八字步，高声喊喝：“诸位瞧好。” 用手一扯黑布，大笼子由一根根铜柱围着，足有鸭卵粗细，能有两丈多高，四方形。 再看笼子底下，到处都是明晃晃的倒刺，就是尖刀尖朝上，相距不过寸远，这要是扔上去非把脚扎透不可。 再看这个怪兽，好似灰熊却长着豹纹，豹头蓝眼珠，獠牙外长，毛管锃亮，四只脚掌硕大坚硬，在铜柱上打磨牙齿，发出刺耳的嗷叫之声，令人不寒而栗。 在刀尖上翻滚狂奔，疯狂至极，吓得众人纷纷后退。