第45章 推销油豆皮(1/1)

作者:柒玖S

兽语十级,百兽生猛对她言听计从第45章 推销油豆皮

雨下了整整三日,都是绵绵小雨。 田守年得空就去荒地开荒,凭着他一个人,三天竟也开出小半亩地来。 冯菁和田翠这三日,除了第一天上午的学习,后来的两天半都在厨房里做油豆皮。 当然,田悠悠要的豆浆,她们也每日送过去。 到了第四日,不用约,两家在村口汇合。 “做了这么多?”田悠悠看到冯菁的板车上放了厚厚的油豆皮。 冯菁用做豆腐的大纱布,把豆皮盖着。 “这几天,我和翠儿一直在做”冯菁的笑容充满了期待。 今天到县里就可以知道油豆皮能卖多少钱了。 “总共有两百斤呢,我只带了一百斤。” 揭油豆皮需要时间,所以每天做的量有限。 昨天下午做的,还没晾干。 今早翠儿跟她一个时间起床,现在正在厨房做着油豆皮。 到了县里,冯菁准备去肉铺,便跟田守年他们道别,“大哥,我去肉铺了。” “婶婶,别急。”田悠悠叫住她。 “我们一起去酒楼,跟掌柜推荐一下油豆皮。” 油豆皮再好,放在肉铺那边卖还是太慢了,如果能每天给酒楼提供个十斤二十斤的,那售卖的压力就没那么大了。 而且,有了酒楼的宣传,冯菁再卖豆皮也好卖一点。 到了安平酒楼的后门,田守年刚叩响一声,门就迫不及待的打开了。 “哎哟,田兄弟,你们总算来了。”掌柜亲自开的门,他一脸的焦急,“可算等到你们了。” 田守年只觉得莫名,“怎么了?掌柜。” “今天带咸菜来了吗?”掌柜开口就问菊芋咸菜。 田守年摇摇头,“没有啊。” 心想着,不是下雨前才送来一百斤吗? “田兄弟,你家这个咸菜很受欢迎啊。”掌柜竖起两个手指,“你看,下午能不能专门给我送一趟,我要两百斤。” “还有那个花茶,也再给我来十斤。” 田守年看向田悠悠幸亏啊,幸亏悠悠说多腌一些,不然还真供不上货呢。 “可以啊,没问题。”田守年满口答应,两百斤就是十六两银子,“我把鱼卖完就回去取。” “鱼?”掌柜看向桶里的鲫鱼,“鱼,鱼我也要了,你马上就回去取。” 田守年咧开嘴巴,笑得像个孩子,“好,好。” “伙计,给田兄弟的鱼获过秤。” 掌柜这时才看到冯菁,“这位妹子是?” 冯菁局促的捏着衣摆,她跟买豆腐的客人可以谈笑风生,但是眼前这个可是安平酒楼的掌柜啊。 “掌柜的,我我” 田悠悠直接走到她的板车旁掀开了上面的纱布,“掌柜,这是我们同村的婶婶,她家做了一种新奇的吃食,想看看掌柜这需不需要。” 掌柜走过去,他没见过油豆皮,这些油豆皮在他眼里就是黄色的奇怪的东西。 “这是什么啊?” “怎么吃啊?” “掌柜,我教你怎么吃。”田悠悠毛遂自荐。 掌柜点头,“行。” “不过,你爹得回去给我取咸菜啊。” 他还是对咸菜念念不忘。 最后,田悠悠和冯菁、萧垚留县里,田守年回去取咸菜。 田悠悠她们来到厨房。 冯菁取了一些油豆皮来,在旁边给田悠悠打下手。 在这里做豆皮肉卷,就要讲究个色香味俱全了,所以油豆皮泡好后,田悠悠改刀切成了长方形。 冯菁把肉馅刴好以后,交给田悠悠调味。 田悠悠调好味道就开始卷油豆皮肉卷,这次卷的比较多。 除了做蒸、红烧,她还准备油炸一下。 顺便再炸一点素响铃卷。 看到厨房里有虾,田悠悠让冯菁剥一点虾肉出来,又做了一些油豆皮虾肉卷。 除了肉的,又做了几个素的。 油豆皮鸡蛋卷、油豆皮蔬菜卷等等。 还有凉拌油豆皮,炒油豆皮。 酒楼的厨子闻到香味,都聚集到田悠悠和冯菁身边来。 “哎,老邱,你不是想收徒弟吗?这个不错啊。” 老邱是安平酒楼的大厨,平时很多人想找他拜师,跟他学厨艺。 但是老邱要求高,一直找不到合适的。 老邱抱着手臂,看着田悠悠手法熟练的做着新奇的菜,心中惊叹。 收她做徒弟?他摇摇头。 “不满意?” 老邱看准了田悠悠做好最后一道菜,放下锅铲的时候,第一时间过去。 “田姑娘。”他拱着手,“您这几道菜,可否教给在下?” “在下愿拜您为师。” 这话让周围的小厨子瞪目哆口,老邱可是安平酒楼的大厨,他要拜一个小姑娘为师? “老邱?” “老邱!” 田悠悠本来就想把这些菜谱教给他们的,毕竟她是要推销冯菁家的油豆皮嘛。 至于拜师,她可不敢当。 “我可以把菜谱教给你们,拜师就算了。” 老邱却不答应,“既然学了姑娘的菜谱,那自然要奉姑娘为师父。” “田师父。”他再次拱手。 田悠悠呵呵笑,这事就囫囵着过去了。 “那烦劳各位帮忙,把这些菜端到前面去。”掌柜的在前面等着呢。 她环顾厨房,在一个小灶头上发现了一道温着的汤。 “那是?” “那是杜员外家提前定的鸡汤。” “能取一小碗吗?” “可以。”老邱过去,盛出一碗。 “走。” 厨子们帮着把菜品端到前面。 这时候还没客人来,掌柜坐在一个空桌上。 “这是?”掌柜指着单独放一个盘子里的素响铃卷。 田悠悠拿着筷子,夹起素响铃卷放到刚盛出的鸡汤里。 鸡汤是热的,素响铃卷又是刚出锅不久。 把响铃卷浸在鸡汤里片刻,素响铃卷就软了。 田悠悠把响铃卷夹到掌柜面前的小碗里。 掌柜只当是平常的尝鲜,夹起来咬了一口。 不料,响铃卷入口爆汁,满嘴的鲜香,而豆卷软烂,层层叠叠还留有嚼劲。 掌柜的眉头瞬间飞扬起来。 他忙不迭的夹起一个红烧的油豆皮肉卷。 和在家里做的不同,田悠悠是把肉馅整个涂满了油豆皮,虽然只有薄薄一层,但一层层的卷在豆卷里,滋味嫩滑。 “给我盛碗饭来。”掌柜满口酱汁,胃口大开。

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