穿成孤女，荒年艰难求生第115章 做饭
酸梅汤，空间里还存了不少。 但谢薇心里不痛快，就是不想这么拿给他们。 她还真的舀出陶罐的开水，往里面丢了些煮酸梅汤的材料。 看着，厨房里，还在在蹦跶的大公鸡，水盆的大黑鱼，和一块上好的五花肉。 谢薇心下有了计较。 大公鸡自然是用来炖汤，加些老家带着的干菌菇，最是鲜美了。 大黑鱼，如果有豆芽菜，加点儿粉条，做麻辣鲜香的水煮鱼最好了。 可是，这个时候，大家都吃地里的新鲜菜，没人发豆芽吃。 算了，一会看看村里谁家有豆腐，买上两块。做个炖鱼吧。 五花肉，就用来做一个蒜泥白肉，再做个男女老少都爱吃的，香香脆脆的炸五花肉。 这么想着，谢薇就摸出十五个铜板，给香草。 “你去看看村里，谁家有豆腐，买上两块儿。要是有宽粉条，剩下的铜板就都换宽粉，没有就算了。” 豆腐三文钱一块，五文钱两块。粉条无论粗细，宽窄，大概都是十文钱一斤。 买上两块豆腐，和一斤宽粉正好。 至于谁家有卖的，在哪儿能买到，谢薇也不知道。 香草接过钱，有点儿不放心的看了眼香叶。 “妹妹，你就在家待着哪儿都不要去，姐姐出去买点儿东西，很快就回来。” 香叶好像没听到香草的话一样，一点儿反应都没给香草。 可香草走的时候，她就亦步亦趋的跟着。 谢薇还要把其它食材收拾出来，走不开。 想了下，从厨房的柜子里，拿出中午没吃完的糖醋排骨。 “香叶听话，这个给你吃好不好?” 香叶看着递到眼前的排骨，这才抬眼看了眼谢薇。 发现是认识的人，这才接过。 谢薇见状有点小得意：“你吃了我的东西，就要听我的话，乖乖在家等你姐姐回来哦。” 香叶没做声，却一口一口的啃着手里的糖醋排骨。 可当谢薇和香草都以为，香叶被说动了，都松了口气时。 才发现香草走的时候，香叶依旧要跟着。 香草只能道：“小薇姐，我还是带着香叶去吧。不过，可能会回来晚一点。” 毕竟带着妹妹，就得照顾着妹妹的速度。 “行吧，咱们才吃过饭，不着急。” 香草和香叶离开后。 谢薇先把三分之一的五花肉扔进锅里，加了葱，姜和白酒煮熟 剩下的五花肉则切成片，用清水漂洗干净，撰干水分。 再用少许盐，酱油，糖，葱段，姜片等腌上。 谢薇开始收拾那只大公鸡。 一手抓着两只鸡翅膀和鸡头，露出它修长的脖颈，一刀下去 接下来就用锅里滚开的热水，给鸡洗了个澡。 趁着还烫手，赶紧把鸡毛拔了。 杀鸡的过程中，难免惹的鸡反抗，弄出些声音。 薛裴二人听到动静，还特意过来瞧过。 当他看到谢薇杀鸡时，眼睛都不眨，突然想起来老六给他看过的资料。 这丫头，杀人的时候，莫不是，也是这样，眼睛都不带眨一下的？ 收拾干净鸡后，谢薇又麻利的，开始收拾鱼 把收拾好的鱼，改了花刀，用葱姜水和盐把鱼腌上。 香草终于带着香叶回来了。 “张娟姐姐说，现在是农忙，家家都舍得在吃食上下功夫，吃好一点。所以豆腐坊的豆腐早就卖完了。” 张娟就是张木匠家，那个未出阁的姑娘。 跟着她爹或者他大哥，来谢家送东西，见过香草。 两人也算是认识。 知道谢薇家里来的客人，要买点豆腐和宽粉。 这才把她家上午买的两块豆腐，让给了香草。宽粉也是张娟给拿的。 “张娟姐姐本来说不要钱的，等哪天咱们买了豆腐和宽粉还给她家就行。” “但我还是把钱给她了。” 谢薇点头表示知道了，并让香草把宽粉用热水泡上。 锅里炖上鸡，上面放了篦子蒸了米饭和粉蒸排骨。 本来，早上拿回来，没吃完的排骨，谢薇原本是想加了豆角土豆，贴一些大饼子，做个一锅炖的。 可是，已经有了两道炖菜，便索性做成了粉蒸排骨。 另一边，把切好，腌过的五花肉，扔进油锅里炸。，炸到肉略微焦黄捞出。待所有的五花肉都炸好了，再复炸一遍，炸至焦香酥脆即可盛出。 这样做出来的炸五花肉，就是凉了也是酥脆的，一点儿都不油腻，非常好吃。 炸制五花肉的时候，那香味儿特别霸道。 坐在门口的的香叶，已经回头看向灶台好几次了。 谢薇甚至听到了香叶吞咽口水的声音。 把炸好的五花肉，装了一小碟。 “香草，过来。” 香草立即放下手里的活，在围裙上擦了擦手。 “小薇姐，是要看火吗？” “给，你和香叶先吃点儿。” 香草连忙摆手：“姐，这怎么行？这是客人带来的肉，让他们看见了，多不好啊。” “没事儿，这是在我家，我还做不了主了？” 说着，不容分说的，把碟子塞到香草手里。 大概是真的怕客人看见。 香草把香叶喊进厨房，两个人躲在墙根下，吃的。 香草活像在做贼似的，边吃，边往院子里瞧，生怕被薛裴和向言瞧见。 谢薇瞧了，无奈的摇摇头。 在谢薇看来，向言帮她把骡车从沟里弄出来，自己帮他们做顿饭，算是扯平了。 而薛裴那个白眼狼。 自己救他是情分，不救是本分。 虽然自己最后把他丢在了山里有点儿不地道，但如果没有她最初的相救，那人如今是不是还活着都两说。 不谢自己就算了，还一副理所当然的跑她家来让她请吃饭。 哪怕他自备食材，但他讨人厌的本质是不会变的。 炸五花肉的锅里留一点底油，再往锅里撒一些盐后，把腌制好的鱼放进锅里，两面煎到微焦，加入没过鱼的水，放入切成寸许的豆腐块，和泡软的宽粉。 最后加调味料，盖上锅盖焖煮。 把煮熟的五花肉，切成稍厚一点儿的大片儿，用蒜泥调了一碗灵魂蘸料。 再拍两根黄瓜，完活。