我凭美食成为了星际瑰宝第337章 辣子鸡和白灼虾
“好。”放下明年的计划训练表，超份额完成公务的司冥松了口气，小憩了一会儿，俩人一推开门蓦地对上了云澈和白凤。 “大师兄、四师兄？你们这是？”叶姣姣有些意外云澈和白凤竟然杵在门口，司冥却只觉得来者不善，这两位不省心的大舅子，八成是在蹲他了。 来之前白凤就被云澈嘱咐过不要开口，回答叶姣姣的便是云澈：“小师妹是要去做饭吗？” “嗯呀。”叶姣姣点头，云澈一笑，又问：“那要直播吗？” 直播？ 想到之前在奥奇叔叔家那场稍微显得有点匆忙的直播，叶姣姣想了想：“我觉得可以。” 先是间隔那么久没直播，临时开播又那么赶，而且还没给大家抽奖，叶姣姣想着，今晚确实可以再直播一场。 地点合适，也方便抽奖。 “下午的时候我让人送了不少食材过来，小师妹去看看吧。”眸底闪过一抹果然如此，云澈指了指厨房的方向，看似贴心，实则刻意的在将叶姣姣调走。 叶姣姣身后，司冥眼睛微眯。 云澈想把姣姣哄走？ 是打算跟他‘谈谈’了？ “行，那我去做饭加直播啦！”云澈说完，叶姣姣作势就准备往厨房那边去，走到半路忽然又回来了：“阿冥，要是师兄们欺负你你就喊我！” 回到司冥身边，叶姣姣踮起小jiojio，努力凑到司冥的耳畔旁，像个不谙世事的小孩子在说着悄悄话，司冥被逗笑了，心中一片柔软：“好。” - 叶姣姣之前有在小竹屋的厨房直播过，厨房内配有一套最先进的直播设备，带着家用机器人将厨房收拾了一番叶姣姣就登录了直播间。 叮叮叮—— “晚上好，欢迎来到【我是大厨哇】直播间，主播今天有时间，地点也合适，等直播完可以给大家弄一波抽奖。”开局叶姣姣就将福利放了出去，刚准备跟叶姣姣打招呼的观众们立马将问好的弹幕给删了，换成了各种欢呼。 直播间评论区—— 【哇！真是个好消息！辛苦小姐姐啦！】 【uauaua~~~小姐姐真好~~~爱你哟~~~】 【今天要抽奖吗？哈哈哈，等我去拜拜锦鲤洗个手，看能不能中奖，这么久了我都还没中过呢！】 【主播，今天吃什么啊？有辣的吗？】 【今天被主管夸了，拿到了一笔不小的奖金，现在，一进来就听到主播要抽奖，感觉幸运满分，我一会儿应该会中奖！】 【主播主播，抽奖名额有多少份啊？我来算算概率。】 敲定好菜色，刚将文字版食谱放到直播间公告栏上，叶姣姣就注意到最后这条弹幕：“我是要做晚餐，时间也不早了，份额可能不会多，我尽量准备吧。” 【嗯嗯嗯！小姐姐慢慢来！我们不急的！】 【有的吃就行，名额少点也没关系，反正我黑习惯了，五个人抽一个说不定都抽不中，问题不大。】 【辣子鸡？今晚是要吃辣辣的咕咕鸡吗？】 公告栏上，叶姣姣将今晚的菜单贴了上去，第一道就是一道辣子鸡，是一道经典的川菜，以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒等多种材料制作而成。 辣子鸡的做法不算难，口味偏麻辣爽口，咸鲜醇香，细品还略带回甜，在古华夏算是一道经典菜色。 厨房里原料与辅料都是现成的，叶姣姣取出一只整鸡洗净，改刀切成丁，放入碗中用盐、料酒码味。 不需要很长时间，点火倒油，将鸡丁微炸成型， 鸡丁滑熟后，滗起待用。 锅留底油至热，下干辣椒炒至棕红色，然后下花椒炒香，这时倒入鸡丁，烹入料酒，加入盐、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软，最后下马耳朵葱簸匀起锅即成。 全程二十分钟不到，一盘棕红油亮，麻辣味浓的辣子鸡即出锅，转手被叶姣姣上架到了直播间试吃区。 为了原汁原味的体现辣子鸡的特色叶姣姣放了很多辣椒，乍一看盘子里的辣椒比鸡肉还要多，上架到直播间后喜欢吃辣的观众很高兴，不那么能接受重辣的观众则是有些小犹豫，因为看起来实在太红太辣了。 辣椒比肉多，中间还夹杂着花椒和藤椒，别说是吃进嘴里了，在五感共享的全息模式下餐品上架后光是吸了一口气就觉得刺鼻的很，有些人还被呛着了。 直播间评论区—— 【主播小姐姐这道菜我不敢吃啊】 【呼呼呼，我刚才尝了一口，这也太辣了吧？怎么会这么辣呀！我的天！我的嘴里快要着火了！】 【这么辣的吗？幸好我观望了一会儿没敢吃。】 辣子鸡上架后出现了两极化的情况，喜欢吃辣的观众特别安静，根本不冒泡，在那里刷弹幕的全都是不那么能吃辣、不那么敢吃辣的。 川菜味道一般都有些刺激，见不少人都在说不敢吃，叶姣姣夹了一筷子辣子鸡，一入口就是一股十分霸道的辣味。 不小心吃到了一颗花椒，舌头也被麻到了，又怕辣到喉咙，叶姣姣小心的吸着气：“这道菜就是这个味道呢，我选择的做法还是稍微有些简单的，如果换成那种精益求精的做法味道应该会更加刺激。” 系统提供的食谱大礼包里针对每一道菜都要好几种做法，这道辣子鸡叶姣姣选择的是难易度较低的一个做法，想着食谱公开后帝国民众学起来会更简单。 缓和了下口腔里的辣度，叶姣姣吧唧了两下嘴，辣度过去后她尝到了滋味儿，没忍住，又夹了一筷子。 有些菜真的是越辣越好吃，一停下来就会忍不住去吃，一筷子又一筷子，看得不少观众都动摇了。 主播吃的很欢的样子，辣，应该也很棒吧？ 要不，试试？ 犹豫间，又一大批馋嘴的观众将魔爪伸向了红彤彤的辣子鸡，而早就下手的另一批观众刚吃完，正好回来冒泡了。 【啊啊啊！我回来了！一盘辣子鸡！我全都搞定了！咕咕鸡不愧是我的挚爱，怎么做都好吃！】 【美味！无敌美味！】 【这个辣子鸡的味道很刺激，尤其是菜里面那个小小的球，似乎是叫花椒吧？我超喜欢吃那个。】 “辣子鸡味道重，跟接下来的白灼虾正好互补，大家一会儿可以蘸着辣子鸡的那个汁儿吃虾，别有一番风味的。”眼看着自己吃了小半盘辣子鸡，叶姣姣连忙刹住车、提起正事，说完就开始处理第二道菜。 白灼虾，主要烹饪工艺是白灼，‘白灼’二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食，保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁配以食用。