我靠务农养爷奶第22章 铲雪22
今天中午煮饭的时候把昨天从大姥爷家拿的咸菜烧肉也一块蒸上了，昨天的莴笋干烧鸡还没有吃完，所以今天也没有再去烧菜了，毕竟都是吃一口少一点的东西。吃完饭一家人休息了一会儿就准备铲雪了。</p>
昨天的雪已经清理出来一部分了，李娜想了一下，觉得没必要把门口的雪都铲掉，铲出一个阶梯，方便人进出就行了。说干就干，李娜拿了铁锹开始对门口的雪进行修整。虽然长的不太好看，但是很明显是能让人上去的台阶。让老爹和奶奶都试了一下，都说可以，就是担心比较滑，李娜想了一下，把最近烧的蜂窝煤的渣子用铁锹拍碎铺到台阶上，这样就不滑了，就是看起来没那么好看。</p>
李娜爬上屋顶把剩下的积雪都清理干净，老爹和奶奶就在下面跟在后面用铁锹把积雪都往远处铲。弄完前屋的就开始弄院子的了，二楼屋顶上的积雪，李娜上不去也弄不掉，只能先把院子里的积雪铲掉，老爹和奶奶也跟着帮忙。</p>
忙着铲雪，李娜也没忘了自己泡发的黄豆，晚上回家的时候，看到已经泡发好的黄豆，把它捞出来清洗一下，把小石磨拿出来也用清水冲干净，放入黄豆边磨边加水，黄豆和水按照1:1的比例磨，磨出来的豆渣顺着凹槽慢慢流到准备好的盆里，把豆渣捞出来，这个也可以吃。</p>
把豆浆倒进锅里面煮，煮开以后把提前准备好的卤水倒进去。这个卤水也是根据之前看的视频学的。把盐，水，白醋按照1:10:10的比例倒进去。一斤的豆子大概是五克盐，李娜心里估摸着然后做的，倒进烧开的豆浆里面搅和开。慢慢的也浮现起絮状的豆花，李娜把锅里面的豆浆和豆花都盛到事先准备好的大盆里面，盆里放入事先准备好的干净白纱布，豆浆倒进去以后，把纱布叠好。然后放入准备好的锅盖。上面又压了一水瓢的水，过了大概半个小时就可以了。奶奶还真没想到居然自己家也能做豆腐，第二天就用红烧肉和豆腐烧了一个锅子，又给大姥姥家送了一块。</p>
村庄里面也经常会有人售卖自己家做的豆腐，都是自己家做了，然后骑上三轮车周边几个村庄跑一圈，然后用大喇叭叫卖，有谁家想要吃的，喊一声吃的就会停下来。不过自从极端天气到来就没有人做豆腐来卖了。自己家这个豆腐没有人家专门卖豆腐的做的好吃，但是也能吃。偶尔做一下也算是改善生活了。</p>
外面一直零下50多度，不过好在雪已经冻上了，人走在上面都可以，村长还跑过来一趟，说要组织村里面的人去挨家挨户看看老人们有没有事，李娜也跟着去上门看老人们的状况。不少人家的门一直关着，怎么敲也不开，也没有人回应。大家都想到了最坏的结果，一颗心都沉到了谷底。整个村子的居民虽然不多，但是比较分散，跑了两三天才跑完，登记了哪些人家还有人之后，村长就让大家都散了。现在天气太冷了，那些没有回应的人家的老人大概率是已经不在了，门从里面锁上了，外面根本打不开，只能先这样放着了。</p>
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