四合院：老司机的幸福生活第273章 叫花鸡、清焯河虾
陈雪茹还待说些什么。 王鸿涛捂住她嘴，接着做了个噤声的手势，朝前一指：“你看那边是什么？” 顺着王鸿涛所指方向，陈雪茹看到几只色彩斑斓，尾羽靓丽的野鸡在林间走动，吃食的时候还不忘抬头张望，警惕心极高。 “快点打呀，别让它们跑了。”陈雪茹摇了摇王鸿涛手臂，兴奋的催促。 “别吵，我想一下该怎么打。” 王鸿涛眯着眼细想，他倒是有天赋技能动物亲和，可这更类似于一个光环，要靠近些，且长时间作用才有效果，想指望它让野鸡乖乖站原地等死肯定是不可能的。 没等他走近野鸡就已经飞跑了。 用弓箭也只能射中一只，剩下的肯定会跑走。 想了一会儿，王鸿涛还是没想到好办法，于是吩咐陈雪茹：“我去前面打野鸡，你就在此地，不要走动。” 说完王鸿涛蹑手蹑脚地走近，躲到一棵大树后。 然后抽出两支箭，搭在弓上，用其中一支瞄准，另一支待命。 趁野鸡再次低头啄食之际，王鸿涛先松开手指头射出一箭，等野鸡群受激起飞，王鸿涛再射出另外一箭。 拿下！ 王鸿涛小跑过去，把两只野鸡捡回来。 陈雪茹兀自在那等着，双目炯炯有神：“太厉害了，你是怎么做到一次打两只的？” 王鸿涛举起野鸡洋洋得意：“手熟而已，打小就在山里讨生活的，没点本事能行么？” “走，今晚的菜算是有了，给你烤个叫花鸡吧！” 回去路上正好有个小池塘，王鸿涛顺手薅了几张荷叶，虽然有些枯黄，但并不影响使用。 提着野鸡回去，一刀剁下鸡头，丢给阿黄，然后把野鸡开膛破肚，清理干净之后，内脏鸡屁股同样丢给阿黄。 看着满嘴鲜血的阿黄，侯魁直哭阿黄不干净了，不要再跟它玩。 喜儿见机得快，把侯魁带边上小溪抓鱼去了。 陈雪茹则坐一旁的石头上，静静地看着王鸿涛忙活，心里满是幸福。 处理干净野鸡，王鸿涛抹了把额头上汗水，又从车后拿出一些材料，先用食盐在野鸡肚子里抹了一遍，往里面塞上葱、姜、蒜，淋上白酒，用荷叶一包再到山脚挖了点黄泥，裹在荷叶外边，准备烤叫花鸡。 叫花鸡分两种，一种是连毛烤，一种是褪毛烤，王鸿涛选的自然是褪毛烤，做法跟饭店里的差不多，但因为材料好的缘故，味道会比饭店里卖的更好。 至于连毛烤的那种奉劝一般人还是不要尝试，那味道可不是一般的冲，想想家里杀鸡拔毛时的味道就知道了。 王鸿涛觉得也就于谦和洪七公这样的能够驾驭。 整理好了两只鸡以后，王鸿涛又拾掇过来一堆柴火，就地在小溪边搭了个简易火灶。 生活、把包裹好的野鸡疙瘩丢进火堆。 上面做饭、下面烤鸡，正好合适。 … “小猴子在干嘛呢？” 忙活好午饭，王鸿涛朝溪边走去。 这条小溪的源头是远处的深山，随着一道道山泉的汇入，小溪变得越来越宽，到这儿已经有三四米宽，不过很浅，最深的地方也就半米来深。 溪水清澈见底，水里的鱼虾清晰可见。 侯魁正跟喜儿在溪流里玩耍，听到王鸿涛招呼扭过头，惊喜道：“干爹，水里有虾！” 只见侯魁只穿着条小短裤，站在溪中间，弯着腰，双手伸进水里摸索。 仔细一看，原来是刚才收拾野鸡时扔的鸡肠引过来许多河虾，很多都有手指头大小，这不又来道菜吗？ “嘿，抓到了。”侯魁兴奋地喊道，手里捏着一只小虾。 “可以啊，中午给你加个菜。”王鸿涛赞许道，随即自己也挽起裤腿下水。 还是得自己动手，光指着小猴子抓得等什么时候去？ 阿黄也下场了，这狗东西反应最快，一狗爪下去就能把大虾拍到岸上，喜儿在岸上捡阿黄拍上来的，效率比起王鸿涛来丝毫不慢。 陈雪茹坐在岸边的大石头上，恬静文雅地看着几人抓虾。 有旁人在，陈雪茹还是很注意自己形象的。 不一会儿，几人就抓了满满一大盘。 因为缺少油水的缘故，这时候的虾远不如肉类受欢迎，不过这难不倒王鸿涛，葱姜蒜去腥，加料酒水煮，再弄点酱油醋沾沾，味道同样不差。 忙活好这些后，接下来就是等了，等饭熟、等鸡香… 小皮猴子隔一会过来问熟了没有，隔一会过来问熟了没有，激动的不行，从小被保护好好的侯魁，这还是他第一次出门游玩。 等无聊的他又跟阿黄玩上了，早忘了之前嫌弃阿黄脏了，不要再跟它玩的誓言。 落日的余晖洒在众人身上，温暖而舒适；微风吹过，带来阵阵清新的空气，除了鸟叫和虫鸣，只有侯魁充满童真的笑声，一切都是那么地和谐。 王鸿涛靠在大石头上，享受着大自然的这份宁静和美好。 在这人迹罕至的野外，陈雪茹不再避嫌，大大方方靠着王鸿涛肩膀，小声问道：“哎，今晚我们真不回去吗？” 王鸿涛点点头：“我是这么打算的，这样明天还能再玩一下，等下午再回去。” “你要是不习惯的话我们吃完饭回去也赶趟，反正有车。” 陈雪茹抿着嘴唇摇头：“不要，就是要在外面的才难得，这样我能记一辈子！” “不害怕？”王鸿涛微笑着问。 陈雪茹直接靠在王鸿涛怀里，抬头看着男人轻柔地回答：“不怕，我相信你能够保护好我！” 四目相对，两人的感情持续升温，要不是有旁人在估计这会儿都已经打上了，不过饶是如此王鸿涛的手也没闲着，从旁人看不到的角度肆意妄为。 两人搂靠着温存了好一会儿，直到火堆里传来阵阵香气。 “干爹，我好像闻到香味了！”侯魁蹦蹦跳跳着过来，要拉王鸿涛手。 大老王赶忙起身：“这么快好了吗？我看看…” 走到炉灶旁，发现炉火已经熄灭，只剩下零散的炭火，冒着火星。 王鸿涛扒开炭火堆，从里面拿出两个泥球，敲碎一小块闻味儿。 没错，确实有那么丝香味，看样子确实熟了，这小皮猴子，鼻子还蛮灵！ 邦邦两拳砸开泥块，露出里面焦黄色的野鸡肉，外酥里嫩，散发出一股浓郁的香气。 王鸿涛稀糊稀糊顶着烫把叫花鸡撕开，再用盘子上盛好。 那边喜儿已经在盛大米饭了。 两大盘叫花鸡、一盘水煮河虾，一人一大碗米饭，看着就很好吃。 喜儿托着腮帮子小声嘀咕：“好像有些油腻。要是能有点爽口的配菜就好了。” 陈雪茹拿起筷子敲了下她的脑袋：“想什么呢？这已经很好了，放外面有钱都吃不着！” 王鸿涛却灵机一动：“在这等着，我去车上拿点东西！” ……