厨神，烤个串引来了仙兽第350章 金黄色的莲藕肉丸子
李恒也没跟地精客气，直接一把攥住它的脑袋。 将它的另一端插进盆里，使劲儿搅拌了几圈。 “好了，走你！” 感觉应该差不多以后，李恒将它从盆里拔出来，又扔了回去。 “这么快就结束啦？” 地精眼睛一闭一睁，又回到了鹿小小的头顶上。 它本打算偷偷尝一口盆里的东西，结果李恒都没给它反应的时间。 “那要不你在让我切两根须子下来？正好再加点儿料！” 见地精好像不是很满足的样子，李恒举着菜刀，冲地精比划道。 光是这家伙散发出的气息，都能影响提升菜品口感，李恒还真有点好奇，这株草吃起来是个什么滋味呢。 “别别别，有话好好说，我都加入你们了，哪有吃自己同伴的。” 地精慌忙摆动着须子，拒绝了李恒的提议。 “切，无趣！” 李恒有些失望的收起了菜刀，不想在搭理这个家伙，继续做他未完成的菜品。 感觉盆里的颜色有些单调，他就顺手抓起一把切好的葱花，撒了进去。 为了增加藕丁和肉泥之间的粘稠性，更容易捏成丸子。 李恒又往盆里面加入一些面粉和淀粉，然后再次将其搅拌均匀。 馅料准备好了，下一个环节是烹饪，做莲藕丸子可以选择蒸，煮，炸等烹饪方式。 今天李恒打算用炸的，先往锅中加入半锅油，将油温控制在五成热。 接下来就是手搓丸子，然后下锅炸就可以了。 李恒伸手抓起一把黏糊糊的馅料，然后用虎口挤出一个莲藕丸子，再用沾过水的勺子接住，最后才将丸子下入油锅中。 这一套动作下来，还挺耗时的。 “李恒哥哥，我们来帮你吧！” 两小只见李恒搓起丸子来，就跟她俩平时搓泥巴的感觉差不多，便也来了兴趣，想要上前一试。 “先去洗手。” 李恒正想找人帮忙，两小只就自己送上门了。 不过很快的，他就发现两小只其实是来捣乱的。 只是一转头的功夫，两人就搓了一个跟脑袋差不多大的丸子，想要往油锅里扔。 “我滴乖乖！你俩倒真是实在人啊，这一个都顶得上我的几十个了吧？” “问题是这么大个的，根本炸不透啊！” 李恒连忙阻止了两小只的实在行为，真要按她俩这个炸法，外面糊了，里面却还是生的，根本没法吃。 “算了，不用你们帮忙了，我想到了一个更好的方法。” 赶走两小只后，李恒终于意识到，他正身处一个玄幻世界，所以干嘛非要按照以前的老方法来呢？ 他明明可以用更方便的法子，李恒洗去手上粘的馅料后，直接往盆中注入了一股厨神之力。 然后控制着厨神之力，从盆中切割出一块馅料，将其托举到油锅上方。 接下来将馅料切分成合适的大小后，再挤成圆球状。 “咚咚咚” 做好这些后，李恒一握拳收回了厨神之力，失去控制的莲藕丸子们，纷纷落入油锅中。 按照李恒现在的掌控能力来看，每一次最多能将厨神之力，分成五十等份，再多些就超出他的极限了。 也就是说他一次就能搓五十个丸子，这样不仅加快了工作效率，而且还不会弄脏手，简直就是一举两得。 丸子下锅以后，先不要急着翻动它们，用中小火慢慢炸。 等丸子炸至定型以后，就可以用漏勺随意翻动了。 这么做的目的，是为了让它们的受热更加均匀，不会出现焦糊现象。 随着时间往后推移，锅中的丸子会逐渐飘起来，表皮也由原来的白色，变的有些微微发黄。 再炸几个呼吸后，就可以往外捞了。 由于锅的体积限制，不可能一次下入全部丸子，所以李恒一边往外捞的时候，还要一边往里下。 待所有丸子都炸过一遍后，升高锅内油温，进行一次复炸操作。 二次出锅的丸子，外表会变成金黄色，看上去就很有食欲，闻着也香。 说点儿什么好呢？算了还是不说了，低调点！ 经过复炸的丸子，不会返潮，不管放多久，吃起来都是那么的酥脆。 所以这次李恒特意多做了一些，以后再想吃的话，就不用再费功夫做，直接吃现成的就好。 最后一道菜也做好了，大家等待的开饭时刻终于到来。 脆皮烧鸭，炝拌莲藕，烩三丝，莲藕肉丸子，四道菜分别用四个菜盆装着，摆到了餐桌上。 “这是你的一整只烧鸭，还有你们小两位的。” 按照之前的约定，李恒将三只烧鸭分给了南宫雅和两小只，其它的都被切成块儿，装在盆里了。 其中给两小只的是缺了一个鸭腿的，因为鸭腿已经被她俩提前吃掉了。 没有什么废话，众人盛完米饭后，就各自落座，然后就是开炫。 四道菜，味道各有不同，唯一相同的点就是都很美味。 额，也这话不能说的太过绝对，因为小赤就是个例外。 “来，小赤快尝尝这道菜，可好吃了！” 李恒一坐下来，就很主动的给旁边的小赤夹了一筷子菜。 正是他自己发明的那一道烩三丝，好巧不巧，他这第一筷子，夹起来的，全是姜丝。 “嘿嘿！谢谢李恒哥哥！” 小赤感觉自己对李恒哥哥的喜爱，又浓了几分。 果然啊，李恒哥哥最喜欢的，还要属她小赤，不然他怎么没有第一个给小小姐夹菜呢。 小赤回了李恒一个甜甜的笑容，一双小短腿在桌子下面不停地额晃动。 夹起碗中的姜丝，想也没想就全送进了嘴里，她甚至都没来得及吃，刚到手的烧鸭。 然后李恒就看到她脸上的笑容，突然凝固了。 一股辛辣，刺激的味道直冲小赤的天灵盖，她下意识的缩回了脖子，眉头皱成了个‘川’字。 龇牙咧嘴的小模样，可爱中透着一丝滑稽，立马就逗乐了餐桌上的其他人。 平常吃个菜都要将里面的生姜挑出来的小赤，现在却被李恒哄骗着吃了满满的一嘴，那还能不炸毛吗。 “噗！” “啊！！！李恒哥哥你又坑我！” 后知后觉的小赤，总算是明白过来了。 她先将嘴里的姜丝吐了出来，一转身就扑进了李恒怀里，两人顿时闹作一团。 “咬洗你！咬洗你！” “什么叫坑你，我这是为你好啊！挑食的小朋友会长不高的。” 李恒高高的举起小赤，一边忽悠她，还要一边提防被她咬。 至于其他人，则是趁着两人无暇干饭的空档，疯狂夹菜炫饭。