厨神，烤个串引来了仙兽第260章 粉丝
习得了御锅飞行之术后，李恒的心思又回到了厨房里。 当晚就亲自下厨，一连做了好几个菜，安抚了一下大佬们逐渐躁动的心灵。 闲暇的时间，李恒一边研究苏灵萱送他的那本《修仙入门指南》。 一边尝试着编写，属于厨修的‘入门指南’。 进展还算不错，一个时辰内，李恒已经憋出了六个字之多。 按照这个进度，在他晋升厨神之前，应该能完成初稿吧。 “唉！握菜刀的手，果然不适合握笔啊！” 李恒将笔扔在桌子上，顺势往躺椅上一卧。 “今天就写到这儿吧。” 拿起书，翻开后往脸上一盖，这样就不用担心阳光刺眼了。 “李恒哥哥，你是不是忘记了什么事情？” 刚闭上眼睛，鹿小小的声音就在他耳朵旁响起。 “记着呢。” 李恒无奈的拿掉脸上的书，两小只趴正在椅子两边，一脸期待的盯着他看，想要偷懒是不可能了。 “让我想想做什么好呢？你俩有没有什么主意？” 两小只纷纷摇头，她们只负责吃，费脑子的活儿是一点儿都不想干。 李恒坐起身子，一手撑着下巴，愣愣的看着几丈外的一棵大树。 一个个菜名从脑子里闪过，他也不知道选啥好，有时候会的太多，也很烦恼啊。 恰在此时，李恒无意间盯着看的那棵大树上，正好有一队蚂蚁经过，吸引了他的注意。 “有了，今天哥哥给你们做一道‘蚂蚁上树’，怎么样？” “蚂蚁上树？蚂蚁好吃吗？” 听完菜名，小赤迫不及待的想要尝一下蚂蚁的味道。 至于蚂蚁到底能不能吃这种问题，她俩选择了无条件相信李恒。 只是她们跟蚂蚁玩儿了那么多次，怎么就没想过，蚂蚁还能吃呢？ “李恒哥哥，你等着，我们这就去捉蚂蚁。” 鹿小小一脸兴奋，拉着小赤就要上树。 “可是，为什么要到树上去抓呢？” 小赤不是很理解，树上的蚂蚁和地上的蚂蚁，貌似没什么区别吧。 “蚂蚁上树，自然是要到树上捉蚂蚁了。” 反正鹿小小自己就是这么理解的。 “有道理！” “走，机会难得，咱们多抓些。” 这两人还真是一个敢说，一个敢信。 “回来，你们听我说完好不好？” 再晚点，树上的蚂蚁可就要遭殃了。 “蚂蚁上树并不是用蚂蚁做的，就像：夫妻肺片里没有夫妻；红烧狮子头里没有狮子；飞龙汤里也没有” “等下，谁说这个世界没有龙啦！” 李恒突然停了下来，这里可不是地星，飞龙汤里搞不好真的可以有龙。 就是不知道龙好不好抓，这件事一定要抽时间去问一下宋宗主。 “嘿嘿，所以龙肉是什么味道的呢？” 李恒自言自语道。 “李恒哥哥，你一个人在哪儿嘀咕什么呢？” 小赤好奇的盯着李恒，问道。 “没什么，咱们去厨房，就不劳烦您二位动手了。” 蚂蚁上树还有一个比较通俗的名字叫：肉末粉丝。 现成的粉丝是没有的，所以要做这道菜，还得先做一些粉丝出来。 这对李恒来说并不算什么难事，做粉丝的原料就是淀粉和水，不需要上什么科技。 制作的过程也很简单，只需要注意水温的变化即可。 淀粉在厨房里是可以找到的。 作为一种厨房里常见的调料，他早就将淀粉的制作工艺传给下面的弟子了。 李恒很快就从厨房的储物柜里，翻出了一袋土豆淀粉。 又取出一瓢大米，加入适量清水后，手工将其打制成米浆。 再用中小火把米浆加热成糊状，这期间需要不停搅拌，避免糊锅。 另取半盆清水，不断的往水中加入淀粉，也是要不断的搅拌，直至其变成浓稠的淀粉糊。 接下来将米糊和淀粉糊混合在一起，让两者充分融合。 搅拌期间可以加入适量清水，使淀粉糊滴落时，能像水柱一般。 其实这里也可以不加米糊，李恒加它，是为了增加淀粉之间的粘性。 让后期压制粉丝的时候更容易，而且掺杂了米糊的粉丝，吃起来的口感也会不同。 前期工作准备好后，李恒还需要一个能将淀粉糊压成粉丝的装置。 在地星上，这玩意儿叫粉丝机。 现在做肯定是来不及了，不过办法总比困难多，李恒稍加思索后，就想到了解决办法。 他找来一个铁罐，将其底部凿出一个个大小一样的小孔。 再将淀粉糊倒入铁罐，只要从灌口往下施加压力，淀粉糊就会从底部的细空中挤出。 只要力度适中，就能保证挤出来的粉丝粗细均匀。 验证了一遍装置的可行性后，李恒便开始了实操，将粉丝直接挤入烧开水的锅中。 一根根白色的，细细的粉丝沉入锅底，等到它们浮出水面的时候，就可以捞出来了。 “哇哦~李恒哥哥，你是在做面条吗？” 鹿小小有些不确定，因为她并没有看到李恒用面粉，但最终的成品确实很像面条。 “这个是粉丝，吃起来的口感和面条是完全不同的！” “哦哦，那这个粉丝一定很好吃吧！” 两小只连连点头，眼睛始终没有离开过粉丝，脸上写满了想吃的心思。 李恒一边给两小只介绍粉丝，一边将刚捞出来的粉丝放入冷水中过凉。 “想吃就吃呗！” 李恒给每人都挑出了一根粉丝。 “吸溜，吸溜。” 两人含住粉丝末端，用力一吸，就将整根粉丝吸进了嘴里。 “好吃不？” 待两人咽下去以后，李恒问道。 “李恒哥哥骗人，这东西根本就没有什么味道嘛。” 两女有些失望道，这哪里算得上美味啊。 没味道就对了，粉丝之所以能做成各种口味的菜品，那是因为它能很好的吸收各种调料的味道。 像是什么蒜蓉粉丝蒸扇贝，花甲粉丝，凉拌粉丝，鸭血粉丝汤 等等，还有‘臭’名昭着的螺蛳粉，原料也是用的粉丝，这里的臭不是什么贬义词，而是物理意义上的臭。 光是听着李恒的介绍，两小只的口水就已经收不住了。 “嘻嘻，李恒哥哥，刚才介绍的这些，你都能做吗？人家都想吃呢。” 两小只相互使了个眼色，双双上前，一左一右抱住李恒的手臂，开启无限撒娇模式。 平时光是面对鹿小小的耍无赖行为，李恒都有些招架不住。 如今又添了一位新萌主，那就更别说了，李恒稀里糊涂的就答应了两小只的请求。