开局穿越寡妇村第471章 会员制
莫家酒楼重新开业的时候，萧塬并没有像酒肆开业时那样大张旗鼓，而是只邀请了秦羽，莫平夫妇，二嫂秦云彩以及三嫂如月公主一起去捧场。 “这酒楼除了名字改了之外，好像没有多大的区别啊！”莫平是酒楼重新更改之后，第一次来这里，发现和之前相比，除了二层改为单间之外，似乎并没有太大的区别。 “呵呵……四哥，你觉得开酒楼最重要的是什么？”萧塬微微一笑，问道。 “这……应该是价格才味道吧！”莫平站在普通人的角度想了想，说道 。 “嗯，味道很重要，至于价格则是代表了你针对的消费者！如果价格贵，就是走高档路线，普通人在这里消费不起！如果价格便宜，味道又不错，那么普通人自然会源源不断，但是那些公子少爷很可能就不会来了！”萧塬点点头，说道。 这点大家稍微一想，也能明白，毕竟那些公子、少爷不可能来全是平民的地方吃饭，就像他们，平常出去设宴，不是在登科楼就是在千味轩，而这两个地方，都不是平民能去的。 “所以咱们的酒楼要走什么路线？一旁，莫晴好奇的问道。 秦羽也若有所思，萧塬和他说过，酒楼最大的作用就是用来收集情报，既然如此的话，自然要走高档路线。 但是萧塬却笑着说道：“咱们酒楼和普通酒楼不一样！在一层吃东西，价格实惠，但是在二层吃饭，却没有那么容易！” “哦？愿闻其详！”众人都有些好奇的看向萧塬。 “咱们酒楼实行会员制，二层只对会员开放！办理会员的话需要一次性充值超过五百两！而且会员在这里用餐，会享受九折优惠，用餐完毕之后，所需银两会从会员卡里面扣除，直到里面的余额不足时，才需要继续充值！最关键的是，有些菜品，也只对会员开放！”萧塬笑了笑，说道：“而且你们不觉得，每次吃完东西，根本不需要你拿银子出来结账，是一件很酷的事情？” “啊？”萧塬的话让众人一时间没有反应过来。 “会员卡？”如月公主仔细想了想之后，首先说道：“萧公子当真好谋划！” “诶？这个有什么特别厉害的地方么？”莫晴皱眉问道。 她不是没有听懂，而是感觉需要一次性拿五百两出来的话，这样的人应该不多吧？ “我给你打个简单的比喻！”萧塬也不管其余人有没有听懂，笑着解释道：“首先，咱们先假设，我和这个酒楼没有关系，你们都是我朋友，今日是我来设宴，邀请你们来用餐！在菜品和味道都还不错的情况，咱们吃完就走了，也没有结账，只是在酒楼前台打了个招呼而已，你们会不会好奇？” 莫晴摇摇头，说道：“这也很正常啊！或许你提前就付了银子！？” “小妹，别捣乱！”莫平见到萧塬有些卡壳的样子，忍着笑意，对莫晴说道。 “萧公子还请继续！”如月公主也是捂着嘴笑着说道。 萧塬有些尴尬的摸了摸鼻子，说道：“好吧，换个说法，吃完之后我给你们介绍，这家酒楼的一些菜品只对会员开放，并且二层包间也只对二层开放，你们会不会对所谓的会员感兴趣？” 秦羽想了想之后，点点头，说道：“的确会有些好奇！如果这里的菜式味道真的不错的话，有你给我介绍，我可能也会办理那个什么会员卡，至少在我看来，这里只对会员开放，和楼下的档次完全不同，能成为会员的，必然不是缺银子的主！” “没错！”萧塬点点头，说道：“所以这就是为什么要将会员门槛设置在五百两的原因！咱们酒楼的推广和普通酒楼不同，咱们需要会员帮咱们去推广！而且会员也有等级，五百两只是普通会员，一次性存款一千两的便是白银会员，或者带三名朋友来办理普通会员之后，也能免费晋级成为白银会员，而白银会员，除了可以享受八折的优惠之外，还能享受优先权！” “优先权？什么优先权？”莫晴好奇的问道。 “比如两个会员同时来用餐，一个是普通会员，一个是白银会员，那么我们后厨会优先给白银 会员烹饪食物！”萧塬笑着说道。 对于这个优先权，秦羽倒不看重，但是带三个朋友过来，就能免费晋级成为白银会员这件事，秦羽立刻就明白了萧塬的打算。 “另外除了酒楼之外，以后咱们的生意，统一使用酒楼的名字，而会员卡在咱们的所有店里面，都能通用折扣！等京都这边的酒楼运行正常之后，南河道和东山道那边，咱们的酒楼也要相继开起来！”萧塬笑着说道。 莫晴抓了抓脑袋，问道：“可是，我如何知道我那个什么会员卡里面还剩多少银子呢？” 萧塬微微一笑，从腰间将一块竹片片拿了出来，放在了桌上。 “咦~这是……”莫晴好奇的拿在手中看了起来。 只见竹片正反两面都有刻字，正面正是他们酒楼的名字“华夏酒楼”，而反面则是写着五百两！ “办理会员之后，这东西就归你了，以后每次消费，掌柜都会在上面刻下消费的银两和日期，同时也会在会员专用的账本上登记，虽然能办理会员的人，也不会去作假，但是为了以防万一，还是需要账本，并且每次会员消费之后，都需要在账本上签名或者做个属于你的记号！”萧塬笑着给众人解释道。 “真不愧是你，这个方案已经非常成熟了，至少我已经想不出有什么漏洞了！”莫平点点头，说道。 “其实咱们酒楼还是有缺点的！比如地方太小了，而且目前除了酒楼，咱们没有别的产业，不能产生联动的效果 ，不过没关系，咱们慢慢来！等赚到银子了，咱们再将酒楼扩大，到时候普通会员在二层，白银会员在三层，更高的会员就可以前往更高的楼层用餐！”萧塬坏笑着说道。 众人面面相觑，最后如月公主说了一句：“不愧是萧公子都自认为精通的商贾之道，若是萧公子专门去做生意，这大夏首富的名头，怕是都要落在你头上了！”