位面美食铺第119章 素菜单子
要是说起来，她这位大师兄也是位人物，十几岁就拜师崔胜国，长到二十几岁的时候开始专攻素菜，直接凭着这份手艺开了第一家属于他自己的酒楼。
崔胜国都说过，要是单单比做素菜的手艺，宁海桥在国内绝对是数一数二的。
原来这就是有人脉的好处啊！
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徐米露早就有了几位师兄师姐的微信，巨大化美味蘑菇到货的第二天，她就按照李宁给的地址分车寄送，就连准备比赛闭关的崔明珏送了一根。
拜师的时候，就属这位大师兄给的红包最厚了，足见其财大气粗。
微信电话很快接通，镜头那边出现了个年约五十，头发花白的男人，他看上去有些圆润，脸庞也是圆墩墩的，很是富态。
“小师妹，找我有什么事？”
并不是对徐米露有意见，只是宁海桥一向雷厉风行，就是直来直往的性子。
徐米露也没磨蹭，开门见山：
“大师兄，我最近正好对素菜有点兴趣，想学一学，想问问你有没有什么好的建议。”
她还没来得及提那份素菜单子，就看手机那边的宁海桥无比严肃地点了点头：
“稍等。”
没过十分钟，她的微信界面就开始不停弹消息，一连十五个文档，全是16以上的大文件。
“具体的还有视频，都是我给徒弟做教学用的，等会儿回去传给你。”
宁海桥那边的背景在动，像是什么拍摄现场。
徐米露赶紧道歉：“大师兄，不好意思打扰你了，我没想到你在忙——”
“没事，就是来帮朋友的忙，做评委，还没开始录制。你要是看不懂的话，我这里还有ppt，一会儿都发给你，还有张素菜单子，你仔细看看。”
宁海桥一口气说完，像是怕吓到她一样，挤出个“慈祥和蔼”的笑：
“松茸不错，心意收到了，有什么不懂的之后问我，我随时抽查。”
那气质，莫名像是高中教导主任，还是教政治的那一挂。
徐米露道完谢就挂断了电话。
难怪几个师兄师姐提起大师兄都莫名敬畏，那是一种说不出来的大佬气质啊！
谁能想到毕业之后还能感受一遍“来自教导主任”的关爱啊！
……
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宁海桥给的资料之详尽，徐米露都怕他是把自己压箱底的压轴菜谱都发过来了。
先不说一听就很厉害的“素佛跳墙”，“素八珍”，“素鲍鱼焖素鸡”，就只说一道烧东坡豆腐，文档里就密密麻麻记载了一长串资料，光是从豆子的挑选，再到磨豆腐，都有严格的标准。
甚至宁海桥用的酱油都是他自己挑选黄豆酿的！
徐米露看得咂舌。
她是没有那么大信心，在短短几天内复刻出宁海桥的独家酱油，但倒真的让她找到了几道适合在水陆法会上供奉的素菜。
“极品冬瓜素烧肉，炒三色时蔬，辣椒炝炒素三鲜，菌菇素斋面，茶香素鸡，五香烤麸。”
徐米露越看越觉得靠谱，打定主意，之后的半个月，除了每天的正常练习，再挤出来三个小时，到美食位面借助时间差练习这几道菜。
华夏美食制作方法，加上美食位面的神奇食材，她就不信这样都拿不下大唐人民的胃！