回乡继承三座大山：别拦着我养猪第275章 商洛美食
本来顾畅打算，继续炖上一只石耳炖土鸡的。
可是，顾畅实在是不好意思，再去王大爷家换鸡了，这中午刚刚换了一只，还没消化呢，这下午再去换，属实有点尴尬。
你让王大爷怎么想？你小子是不想让我吃个鸡蛋了啊！
你让公鸡怎么想？已经拐走了我一只爱妃了，还来？
有时候，和你抢妹纸的，可能并不是喜欢她，只为了炖了尝尝鲜……
你让鸡仔们怎么想，刚炖完我二姨，又想炖我三姑？
以后，在家禽界还怎么混呢？
听过全家福，没听过全家炖的啊！
所以，不合适不合适！
还是炖个排骨吧！
石耳炖排骨，也是很不错！
那头宰了的里岔黑猪，还剩下最后一大块排骨，今天刚好炖上！
顶级黑猪配上顶级山珍，完美搭配完美！
完美炸了！
另外，顾畅还在二婶的厨房里，看到了一大捆晒干的商芝菜！
这是小西家在商洛的亲戚送的，也送给了顾畅一大捆！
这东西，可是美味啊！
最经典的商芝炖肉，可是商洛地区，大名鼎鼎的美食！
商芝，是产自商洛山中的一种特色菜肴，它盛产于商洛秦岭山麓，是一种蕨类草本植物，在数千万年前，它还是恐龙的主食！
当地人常叫它“紫芝”、“全芽子”，嫩茎紫红色，叶芽蜷曲如鸡爪。
新鲜的刚采摘的商芝，可直接炒菜食用，独特的香味，混搭着鸡蛋的味道，那滋味，简直绝了。
这东西跟香椿芽和梅干菜类似，只不过味道不一样！
晒干后的商芝，更是美味！
商芝的采摘时间过短，一年中，能采摘商芝的时间不过一个月。
等商芝拳头状的枝茎展开为叶的时候，就不再能食用了。
所以，当地人每年会应季采摘大量的商芝，风干后，以备日后的食用。
风干后的商芝，造就了商洛之地赫赫有名的美食，商芝肉！