唐人的餐桌第七章以肥为美的开端
一个占地超过十亩地的巨大饭堂出现在云初跟狄仁杰面前的时候，他们都没有什么过份的表情。
明明已经过了吃饭的时间，这里依旧人头攒动，吵闹的厉害。
晋昌坊里那些在饭堂干活的妇人们明显已经很疲惫了，在食客们的催促下，她们不得不勉强维持给他们装饭的速度。
“不要抖，就要那块大的，抖，还抖，你他妈的再抖老子只能吃豆角了。”
“娃，我盯着，你去装汤，手不要抖，慢慢来，要稠的不要稀的……”
“你他妈的不要喝醪糟，这是饭堂的计谋，醪糟喝多了，饭吃不下去，我们拿的是五十文钱尽管吃的竹筹，多吃肉，少吃不值钱的东西，拿着，再吃一个鸭子腿……”
即便是早就吃惯了饭堂食物的狄仁杰，瞅到挂满油脂被炸的焦黄的肉丸子，还是有流口水的冲动。
一只手已经不由自主的伸过去，把装着四枚肉丸子的浅底陶碗取了过来。
目光扫射之下，发现原本放置扣肉的地方已经空空如也，就叹口气对云初道：“扣肉这种东西就不该限量。”
云初摇头道：“没办法，做多少都不够吃，知不知道，长安周边的猪都被你们给吃的涨价了，尤其是那些被阉割过吃干净食物长大的猪，快他娘的一猪难求了。”
“曲江里的人现在是不是都在帮你养猪呢？”
云初叹口气道：“这东西养多了容易遭瘟病，养少了又不划算，以前，米糠麸皮这些东西都是人吃的，现在全部喂猪还不够。
我让人收购了很多豆子，榨油之后弄成豆饼喂猪，还被在乡间流窜的御史给警告了一番，如果不是我家的猪肉实在是好吃，我甚至还会因为这事获罪。”
狄仁杰给自己弄来一碗米饭，将丸子汤浇在米饭上，瞅着坐在他对面的云初道：“人吃豆子都是稀罕物，你拿豆子去喂猪，我是御史，我也弹劾你。”
云初等狄仁杰吃掉了一碗米饭跟四个鸡蛋大小的肉丸子之后道：“你以前可不是这点饭量，我记得，你联系出来的活字，如今出来的书已经可以达到这个地步了吗？
虽然还不如凋版阳刻，但是，比起阴刻出来的书，还是有过之而无不及啊。”
“人家现在正在研究铅活字，等铅活字出来之后，晋昌坊就会把这们手艺献给国子监，再从国子监手中拿到印刷书本的准许，晋昌坊就能开一家很大，很大的印书作坊，你以后要是写了书，就可以拿来这里印刷，相信我，既便宜又快速。”
“为什么是晋昌坊而不是人家铜板？”
云初瞅着狄仁杰大笑道：“因为是我为了偷懒，把印章绑在一起，发现可以凑出一个句子来，然后，就有铜板想把所有字都刻成印章，再按照需要排列出来，就能印刷书籍了。”
“你对秘方似乎从来都不在乎。”
“拿秘方赚钱吗？我的钱还不够多吗？换官职？我这辈子就没打算当高官显贵，只想当一个实实在在的小官，自己的能力既然能够拿到那个位置，我为什么要用交换这么无奈的办法呢？”
“当小官？”
“对啊，如果我是万年县的县尉，那么万年县里所有的治安是不是归我管？”
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